쇼케이스1200, 같은 사이즈인데 왜 매출은 다를까? 흔한 보급형의 ‘빛 번짐’ 현상과 프리미엄 브랜드별 진열 효과 비교 분석
창업을 준비하시거나 리모델링을 계획하시는 사장님들께서 가장 많이 문의하시는 규격이 바로 '쇼케이스1200' 사이즈입니다.
가로 1.2미터의 폭은 카운터 옆에 두기에 너무 크지도, 작지도 않아 소형 카페부터 정육점, 베이커리까지 두루 쓰이는 '국민 사이즈'이기 때문입니다.그런데 참 안타까운 상황을 종종 목격합니다.
사이즈가 같다고 해서 성능까지 같을 것이라 생각하고 단순히 가격표만 보고 덜컥 구매하셨다가, 불과 몇 달 만에 후회하시는 경우입니다."사장님, 옆 가게는 케이크가 보석처럼 빛나는데, 우리 가게는 왜 이렇게 칙칙해 보일까요?"
분명 같은 1200 사이즈인데, 어떤 곳은 디저트가 먹음직스럽게 빛나고, 어떤 곳은 형광등 아래 놓인 듯 창백해 보입니다.
이 차이는 단순히 조명 하나 갈아 끼운다고 해결될 문제가 아닙니다.오늘은 사장님들이 현장에서 겪는 실제 고민을 바탕으로, 시중의 보급형 브랜드와 하이엔드 제작 기술이 들어간 한성쇼케이스가 어떤 결정적인 차이를 보이는지, 브랜드별 성능 비교를 통해 낱낱이 파헤쳐 드리겠습니다.
Q1. 쇼케이스 조명을 켜면 유리에 빛이 반사돼서 안에 있는 내용물이 잘 안 보여요. 원래 이런 건가요?
많은 사장님들이 쇼케이스를 설치하고 나서야 깨닫는 치명적인 단점이 바로 '빛 반사'와 '색감 왜곡'입니다.
[보급형 B사 및 C사 브랜드의 경우] 대부분의 중저가형 쇼케이스는 원가 절감을 위해 일반적인 백색 LED 바를 천장에 일자로 부착합니다.
이렇게 되면 빛이 유리에 정면으로 부딪혀 반사되면서, 손님이 쇼케이스를 들여다볼 때 눈이 부시거나 정작 중요한 케이크나 고기는 어둡게 보이는 '역광 현상'이 발생합니다. 또한, 유리의 투명도가 낮은 저가형 유리를 사용하여 내용물이 마치 썬팅된 창문 안에 있는 것처럼 흐릿하게 보입니다.[하이엔드 한성쇼케이스의 설계] 저희는 쇼케이스를 단순한 저장고가 아닌 '무대'로 정의합니다.
한성쇼케이스는 빛의 각도를 조절하는 설계를 적용합니다. LED를 단순히 붙이는 것이 아니라, 시선이 머무는 각도를 계산하여 빛이 제품을 감싸듯 비추도록 제작합니다.특히 일반 유리보다 철분 함량이 낮아 투명도가 획기적으로 높은 '백유리' 혹은 고투과율 유리를 옵션으로 적용하여, 유리막이 없는 것처럼 선명한 시야를 확보합니다.
이는 고객이 제품의 신선함을 날것 그대로 느끼게 하여 구매 욕구를 자극하는 핵심 기술입니다.한성쇼케이스 다양한 모델 스펙 확인하기
Q2. 여름만 되면 쇼케이스 앞유리에 물방울이 줄줄 흘러서 걸레질하느라 바빠요. 결로 없는 제품은 없나요?
장마철이나 습도가 높은 여름, 쇼케이스 유리가 뿌옇게 흐려지거나 물방울이 맺히는 '결로 현상'은 매장의 청결 이미지를 크게 훼손합니다.
[일반 기성품 브랜드의 한계] 보급형 브랜드들은 단가 문제로 일반 페어글라스(이중유리)를 사용하더라도, 유리 사이의 공기층 밀폐가 완벽하지 않거나 열선 처리가 미흡한 경우가 많습니다.
내부는 차갑고 외부는 덥다 보니 온도 차이를 이기지 못하고 유리가 '눈물'을 흘리게 됩니다. 이를 막기 위해 사장님들이 에어컨을 쇼케이스 쪽으로 강하게 틀어야 하는 아이러니한 상황이 발생하며, 이는 전기세 낭비로 이어집니다.[한성쇼케이스의 3중 단열 및 열선 시스템] 프리미엄 라인에서는 이러한 불편을 줄이기 위해 정밀한 열선 시스템을 도입합니다.
한성쇼케이스는 단순히 유리를 겹친 것이 아니라, 외부 습도와의 싸움에서 이길 수 있도록 유리의 표면 온도를 미세하게 조절하는 기술을 적용합니다.불필요하게 뜨겁지 않으면서도 결로가 생기는 이슬점(Dew Point)을 피하기 위한 최적의 온도를 유지합니다.
손님이 쇼케이스 유리에 손을 댔을 때 축축함 없이 뽀송한 상태를 유지하는 것, 이것이 기술력의 차이입니다.
Q3. 기계 소리가 너무 시끄러워서 홀에 앉은 손님들이 불편해합니다. 조용한 쇼케이스는 비싼가요?
카페나 조용한 베이커리에서 '웅~' 하고 계속 돌아가는 콤프레셔 소음은 매장의 분위기를 깨는 주범입니다.
[저가형 브랜드의 소음 문제] 원가를 낮추기 위해 저렴한 산업용 콤프레셔를 내장하고, 진동을 잡아주는 방진 설계 없이 얇은 철판 프레임에 기계를 얹는 방식이 흔합니다.
시간이 지날수록 나사가 헐거워지며 철판 떠는 소리까지 더해져 소음은 점점 커집니다.[브랜드별 콤프레셔 및 방진 설계 비교] 소음은 곧 기계의 수명과 직결됩니다.
저희는 고효율 저소음 콤프레셔를 채택함은 물론, 기계실 내부의 진동이 쇼케이스 전체로 퍼지는 것을 막기 위해 두꺼운 흡음재와 견고한 프레임 설계를 기본으로 합니다.쇼케이스1200 사이즈는 기계실 공간이 협소할 수 있는데, 이 좁은 공간에서 열을 얼마나 효율적으로 배출하느냐가 관건입니다.
한성쇼케이스는 독자적인 팬 모터 배치와 공기 순환 구조를 통해 기계의 열은 빠르게 식히고 소음은 최소화하여, 사장님과 손님 모두에게 쾌적한 환경을 제공합니다.
Q4. A/S 부르면 일주일이나 걸린대요. 국산이라고 다 같은 국산이 아닌가요?
쇼케이스가 고장 나면 그 안의 식재료는 모두 폐기해야 합니다.
속도가 생명입니다.[OEM 수입 브랜드의 실태] 겉보기에 국산 브랜드 같지만, 실제로는 중국이나 동남아에서 부품을 가져와 조립만 하거나 완제품을 들여와 라벨만 붙여 파는 경우가 태반입니다.
이런 경우 부품 수급이 어려워 수리에 긴 시간이 소요되거나, '부품이 단종되었다'는 무책임한 답변을 듣기 쉽습니다.[한성쇼케이스의 국내 자체 생산 및 대응] 저희는 시흥 본사 공장에서 직접 설계하고 제작하는 100% 국내 생산 시스템을 갖추고 있습니다.
볼트 하나, 유리 한 장까지 모든 부품을 저희가 직접 관리하기 때문에 문제가 발생했을 때 즉각적인 대응이 가능합니다.단순히 물건을 팔고 끝내는 것이 아니라, 사장님의 영업에 지장이 없도록 끝까지 책임지는 것.
이것이 30년 넘게 업계를 지켜온 한성만의 자부심이자 철칙입니다.
쇼케이스, 가구가 아니라 '과학'입니다
오늘 비교해 드린 내용을 요약하자면 다음과 같습니다.
1. 시인성: 빛 반사로 내용물을 가리는 저가형 vs 빛을 모아 제품을 돋보이게 하는 조명 설계.
2. 결로 관리: 습도에 취약해 물이 흐르는 유리 vs 열선 기술로 항상 투명함을 유지하는 기술. 3. 내구성: 소음과 진동이 심해지는 얇은 프레임 vs 저소음 고효율의 견고한 바디.쇼케이스1200 사이즈, 크기는 같아도 그 안에 담긴 기술의 깊이는 천지차이입니다.
초기 비용 몇 십만 원을 아끼려다 매일 전기세 스트레스를 받고, 흐릿한 유리 때문에 손님들의 시선을 끌지 못한다면 그것이야말로 가장 큰 손해 아닐까요?고객의 시선이 머무는 그 3초, 그 찰나의 순간에 "맛있겠다"라는 감정을 심어주는 것.
그것이 한성쇼케이스가 존재하는 이유입니다.이제 남들과 똑같은 네모난 상자가 아니라, 사장님의 정성이 담긴 제품을 가장 아름답게 비춰줄 제대로 된 쇼케이스를 선택하시길 바랍니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
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