중고쇼케이스 싼 맛에 샀다가 폐업 위기? A급 중고와 프리미엄 신품 브랜드별 실사용 수명 및 가성비 완벽 비교 분석
안녕하세요.
13년 차 쇼케이스 마케팅 및 컨설팅을 담당하고 있는 전문가입니다.창업 준비하시면서 가장 큰 목돈이 들어가는 항목 중 하나가 바로 주방 설비와 쇼케이스죠.
그래서 많은 사장님들께서 포털 사이트에 '중고쇼케이스'를 검색해보시곤 합니다.저 역시 그 마음 충분히 이해합니다.
인테리어 비용은 치솟고, 권리금에 보증금까지 생각하면 기계값이라도 아끼고 싶은 것이 당연한 심리니까요.하지만 현장에서 수많은 사장님들을 만나본 결과, 안타깝게도 "그때 100만 원 아끼지 말 걸 그랬다"며 땅을 치고 후회하는 경우를 너무나 많이 봤습니다.
운이 좋으면 '대박', 운 나쁘면 '고철 덩어리'가 되는 중고 시장의 현실과, 왜 결국 돌고 돌아 전문가들이 한성쇼케이스를 찾게 되는지 타 브랜드 제품군과 객관적으로 비교해드리겠습니다.
단순히 "우리 제품이 좋아요"가 아닙니다.
사장님의 소중한 매출을 지키기 위한 현실적인 조언입니다.
Q1. "A급 중고라 해서 샀는데, 손님들이 매장에서 웅웅거리는 소리 때문에 대화가 안 된다고 합니다. 원래 이런가요?"
카페나 디저트 샵을 운영하시는 사장님들이 가장 많이 호소하는 문제입니다.
중고 매장에서는 주변 소음 때문에 몰랐던 기계음이, 조용한 우리 가게에 들어오는 순간 '헬리콥터 소리'처럼 들리기 시작하죠.이는 콤프레셔(압축기)의 노후화 때문입니다.
시중에 유통되는 저가형 브랜드나 연식이 된 중고쇼케이스는 대부분 '정속형 콤프레셔'를 사용합니다.
이 부품은 온도를 맞추기 위해 켜졌다 꺼졌다를 반복하며 엄청난 진동과 소음을 만들어냅니다.반면, 한성쇼케이스는 다릅니다.
우리는 소음에 민감한 하이엔드 매장을 위해 진동을 잡아주는 특수 방진 설계를 적용합니다.마치 고급 세단의 엔진룸처럼, 기계가 돌아가지만 손님들의 대화에는 전혀 방해가 되지 않도록 설계되어 있습니다.
소음은 단순한 불편함이 아닙니다.
고객이 매장에 머무는 시간을 단축시키고, 이는 곧 객단가 하락으로 이어집니다. 조용한 쇼케이스는 선택이 아니라 매장 분위기를 위한 필수 투자입니다.[한성쇼케이스 공식 쇼핑몰 바로가기] 소음 걱정 없는 프리미엄 라인업 구경하기 https://bit.ly/4pRi0vf
Q2. "타사 쇼케이스를 쓰는데 비만 오면 유리에 습기가 차서 케이크가 안 보입니다. 해결 방법이 없나요?"
이 질문을 받을 때마다 정말 가슴이 아픕니다.
쇼케이스의 본질은 '보여주는 것'인데, 그 기능을 못 하고 있으니까요.저가형 브랜드나 일부 수입산 기성품들은 단가를 낮추기 위해 '페어 유리의 진공도'나 '열선 설계'를 대충 마무리하는 경우가 많습니다.
특히 중고 제품의 경우, 이동 중에 미세하게 유격이 생기거나 가스가 빠져나가면서 단열 성능이 급격히 떨어져 있을 확률이 매우 높습니다.
매장 습도가 조금만 높아져도 유리가 뿌옇게 변해버리죠.
손님은 안에 있는 제품이 신선하지 않다고 느낄 수밖에 없습니다.한성쇼케이스는 이 문제를 해결하기 위해 '고효율 결로 저감 시스템'을 적용합니다.
단순히 열선을 까는 것을 넘어, 내외부 온도 차이를 정밀하게 계산해 유리가 항상 투명하게 유지되도록 제작합니다.
비 오는 날에도, 습한 장마철에도 사장님의 제품은 보석처럼 빛나야 합니다.
그것이 쇼케이스가 존재하는 이유입니다.[한성쇼케이스 공식 블로그] 결로 현상 없는 실제 설치 사례 더 보기 https://blog.naver.com/hansungshowcase
Q3. "중고로 산 냉장고가 설정 온도는 5도인데, 실제로는 10도까지 올라갔다 내려갔다 합니다. 식재료 폐기율이 너무 높아요."
정육점이나 샌드위치 가게 사장님들에게는 생존이 걸린 문제입니다.
온도 편차는 식재료의 수명을 갉아먹는 주범입니다.일반적인 보급형 브랜드 제품들을 뜯어보면, 냉기를 순환시키는 '팬 모터'의 위치와 바람길 설계가 엉망인 경우가 태반입니다.
어떤 칸은 얼어버리고, 어떤 칸은 미지근해서 금방 상해버리는 현상, 겪어보셨을 겁니다.
게다가 중고 기기는 쿨러(증발기) 사이에 먼지가 꽉 차 있거나 부식되어 냉각 효율이 50% 이하로 떨어진 상태가 많습니다.
사장님은 전기세는 전기세대로 내면서 식재료는 버리는 이중고를 겪게 됩니다.우리는 이 문제를 '정밀 유체 역학 설계'로 풀었습니다.
쇼케이스 내부의 모든 공간에 냉기가 고르게 퍼지도록 바람의 각도까지 계산합니다.
고기나 샌드위치가 마르지 않으면서도 속까지 시원하게 유지해주는 기술, 이것이 바로 한성쇼케이스가 프랜차이즈 본사들의 러브콜을 받는 이유입니다.신선도가 곧 맛이고, 맛이 곧 단골을 만듭니다.
기계값 몇십만 원 아끼려다 단골을 놓치는 실수는 피하셔야 합니다.[한성쇼케이스 공식 홈페이지] 독보적인 냉각 기술력이 담긴 포트폴리오 확인하기 https://hansungshowcase.kr/
Q4. "수리비가 더 나온다던데, 브랜드별 A/S 시스템과 부품 수급 능력의 차이가 큰가요?"
가장 현실적인 문제입니다.
중고쇼케이스를 구매하신 사장님들이 가장 곤란해하는 순간이 바로 '고장 났을 때'입니다.중고 업체는 대부분 "판매 후 3개월 보증" 정도만 해줍니다.
그 이후에 고장 나면? 제조사가 어딘지도 모르는 기계는 부품을 구할 수 없어 수리가 불가능한 경우가 허다합니다.특히 해외 저가 브랜드 제품은 콤프레셔 하나 가는 데 3주가 걸리기도 합니다.
그 3주 동안 장사는 어떻게 하실 건가요?국내 유명 브랜드들도 상황은 비슷합니다.
단종된 모델의 부품을 5년, 10년씩 보유하고 있는 곳은 드뭅니다.하지만 한성쇼케이스는 제조부터 판매, A/S까지 직접 관리하는 국내 몇 안 되는 브랜드입니다.
우리가 만든 제품은 우리가 끝까지 책임진다는 마인드로, 부품 수급 문제를 최소화하고 신속하게 대응할 수 있는 시스템을 갖추고 있습니다.
기계는 언젠가 고장 날 수 있습니다.
하지만 그 고장을 얼마나 빨리 처리해주느냐가 브랜드의 품격을 결정합니다. 사장님의 영업 공백을 줄이기 위한 노력이 준비된 곳과 거래하셔야 합니다.
Q5. "나중에 가게를 확장하거나 이전할 때, 쇼케이스의 중고 판매 가격 방어율은 어떤가요?"
자동차와 똑같습니다.
명품차는 중고로 팔 때도 값을 받지만, 저가형 차는 감가상각이 어마어마하죠.저가형 브랜드나 이름 없는 제작소에서 만든 쇼케이스는 나중에 팔려고 내놓으면 "그냥 가져가기만 해달라"고 사정해야 할 수도 있습니다.
하지만 브랜드 인지도가 확실하고 내구성이 입증된 제품은 중고 시장에서도 대접을 받습니다.
한성쇼케이스는 업계에서도 튼튼하고 디자인이 고급스럽기로 유명하기 때문에, 나중에 기변을 하시거나 매장을 정리하실 때도 비교적 높은 가격에 거래가 이루어집니다.
초기 구매 비용은 조금 더 높을 수 있지만, 나중에 회수할 수 있는 잔존 가치까지 계산해보면 오히려 한성을 선택하는 것이 경제적으로 이득이라는 계산이 나옵니다.
단순히 오늘의 지출만 보지 마시고, 3년 뒤, 5년 뒤의 자산 가치까지 고려해보시기 바랍니다.
매장의 얼굴, 결국엔 한성쇼케이스가 정답입니다.
지금 당장은 중고쇼케이스의 저렴한 가격표가 매력적으로 보일 수 있습니다.
하지만 매일매일 사장님의 제품을 돋보이게 하고, 신선함을 지켜주며, 고장 걱정 없이 장사에만 집중하게 해주는 파트너는 흔치 않습니다.타 업체들이 원가 절감을 위해 보이지 않는 부품을 저렴한 것으로 교체할 때, 한성쇼케이스는 보이지 않는 곳의 마감 품질을 높이기 위해 연구했습니다.
유리의 투명도, 스테인리스의 등급, LED 조명의 색감 하나까지 사장님의 매출을 올리기 위해 설계되었습니다.
어설픈 중고 기기로 스트레스받지 마시고, 처음부터 제대로 된 전문가와 상의하세요.
저희가 사장님의 성공적인 창업을 위한 든든한 지원군이 되어드리겠습니다.궁금한 점이 있으시다면 언제든 편하게 문의 남겨주세요.
전문가가 직접, 친절하게 답변드리겠습니다.중고쇼케이스 쇼케이스주문제작