쇼케이스1500 사이즈 완벽 가이드: 제과용 vs 반찬용 vs 카페용 비교 분석

쇼케이스1500, 왜 가장 많이 찾을까요?

카페나 베이커리, 반찬 가게를 창업할 때 가장 먼저 고민하게 되는 장비 중 하나가 바로 쇼케이스입니다.

특히 가로 폭 1500mm 사이즈, 즉 쇼케이스1500은 중소형 매장에서 공간 효율성이 가장 뛰어난 '황금 사이즈'로 불리는데요.

너무 작아서 진열이 부족하지도 않고, 너무 커서 매장 동선을 방해하지도 않는 최적의 규격이기 때문입니다.

하지만 같은 1500 사이즈라도 용도(제과, 음료, 반찬)와 냉각 방식(직냉식, 간접냉각식)에 따라 가격과 성능이 천차만별이죠.

오늘은 사장님들이 가장 궁금해하시는 1500 사이즈 쇼케이스의 종류별 특징과 선택 기준을 명확하게 비교해 드리겠습니다.

1. 용도별 쇼케이스 종류와 특징 (Top 3)

쇼케이스는 단순히 '차가운 진열장'이 아닙니다.

보관하려는 식자재의 특성에 따라 전혀 다른 설계를 가진 제품을 선택해야 하죠.

① 제과/디저트용 (사각/라운드)

카페에서 조각 케이크나 마카롱을 진열할 때 가장 많이 쓰는 형태입니다.

보통 후면 도어(미닫이) 형태가 많고, 내부에 LED 조명이 설치되어 있어 상품을 돋보이게 만들어 줍니다.

제과용은 특히 습도 유지가 중요한데요.

케이크가 마르지 않도록 수분을 어느 정도 지켜주는 기능이 필수적이며, 디자인적으로는 최근 각진 형태의 '사각 쇼케이스'가 인테리어 트렌드로 자리 잡았습니다.

유리 접합 방식에 따라 'UV 접합(실리콘 없음)'과 '프레임 접합'으로 나뉘는데, UV 접합이 훨씬 깔끔하고 고급스러운 느낌을 주죠.

② 반찬/정육용 (평대/오픈형)

반찬 가게나 정육점에서는 손님이 직접 제품을 집어가거나, 위에서 내려다보는 형태가 유리합니다.

그래서 전면 유리가 낮거나 아예 없는 오픈형 다단 쇼케이스, 혹은 상단이 뚫린 평대형을 선호하시는데요.

이런 제품들은 냉기 손실이 발생할 수밖에 없는 구조라 콤프레셔 성능이 더 강력해야 합니다.

반찬용 쇼케이스1500 모델은 보통 3단에서 4단 선반을 사용해 최대한 많은 종류의 반찬 팩을 진열하는 데 초점을 맞춥니다.

③ 음료/주류용 (수직형 냉장고)

우리가 편의점이나 식당에서 흔히 보는 수직형 도어 제품입니다.

1500 사이즈라면 보통 3도어(문 3개) 형태가 나오게 됩니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

앞서 말한 제과용 쇼케이스보다 높이가 훨씬 높고(보통 1800mm 이상), 저장 용량이 압도적으로 큽니다.

디자인보다는 '수납력'과 '강력한 냉장'이 우선이라 상대적으로 가격이 저렴한 편이에요.

2. 냉각 방식 비교: 직냉식 vs 간냉식

쇼케이스를 구매할 때 가장 많이 실수하는 부분이 바로 이 '냉각 방식'의 차이를 모르고 구매하는 경우입니다.

가격만 보고 샀다가 성에 제거하느라 고생하는 사장님들이 정말 많거든요.

직냉식 (Direct Cooling)

냉각 파이프가 벽면이나 바닥에 직접 매립되어 냉기를 전달하는 방식입니다.

가장 큰 장점은 가격이 저렴하고 수분 증발이 적다는 점인데요.

반찬이나 생고기처럼 수분이 날아가면 상품 가치가 떨어지는 품목에 적합하죠.

하지만 치명적인 단점은 내부에 성에가 낀다는 것입니다.

주기적으로 전원을 끄고 성에를 녹여주는 청소 작업이 반드시 필요합니다.

간냉식 (Indirect Cooling)

팬(Fan)을 돌려 차가운 바람을 내부로 순환시키는 방식입니다.

가정용 냉장고와 같은 원리로, 성에가 거의 끼지 않고 내부 온도가 균일하다는 것이 최대 강점입니다.

관리가 매우 편리해서 바쁜 카페나 베이커리에서는 대부분 간냉식을 선호하세요.

단점이라면 바람 때문에 음식이 건조해질 수 있다는 점인데, 이는 밀폐 용기를 사용하거나 랩핑을 해서 해결할 수 있습니다.

가격대는 직냉식보다 보통 20~30% 정도 더 비쌉니다.

3. 쇼케이스1500 가격대 및 스펙 체크리스트

그렇다면 예산은 어느 정도로 잡아야 할까요?

브랜드(유니크, 라셀르, 그랜드우성 등)와 사양에 따라 다르지만, 대략적인 시장 가격 형성은 다음과 같습니다.

• 보급형 (직냉식/기본 디자인): 120만 원 ~ 160만 원대
• 중급형 (간냉식/LED 조명): 180만 원 ~ 250만 원대
• 고급형 (주문제작/UV접합/특수유리): 300만 원 이상

단순히 가격만 볼 것이 아니라, 아래 체크리스트를 통해 실제 유지 비용까지 고려해야 합니다.

LED 조명 색상 선택

쇼케이스 조명은 '전구색(노란빛)'과 '주광색(하얀빛)' 중 선택할 수 있습니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

베이커리류는 따뜻해 보이는 전구색이, 생크림 케이크나 샐러드는 신선해 보이는 주광색이 유리하죠.

매장 분위기와 판매 제품에 맞춰 조명 색상을 옵션으로 선택할 수 있는지 꼭 확인하세요.

유리 결로 방지 (페어유리/열선)

장마철이나 습도가 높은 날, 쇼케이스 유리에 물방울(결로)이 맺혀 내부가 안 보이는 경우가 있습니다.

이를 방지하려면 일반 단판 유리가 아닌 '페어 유리(이중 유리)' 제품을 선택해야 합니다.

고급 모델에는 전면 유리에 열선이 내장되어 결로를 원천 차단하는 기능이 들어가기도 하는데요.

매장 습도가 높은 편이라면 열선 옵션은 선택이 아닌 필수입니다.

4. 설치 시 주의사항과 유지보수 팁

제품을 구매하고 나서 설치 위치 때문에 난감해하는 경우가 종종 발생합니다.

쇼케이스1500은 생각보다 덩치가 크고 무거운 장비거든요.

기계실 통풍 공간 확보

모든 냉장 장비는 열을 배출할 공간이 필요합니다.

보통 쇼케이스 하단이나 측면에 기계실(콤프레셔)이 위치하는데요.

이 통풍구를 막아버리게 인테리어를 하거나 벽에 딱 붙여버리면, 냉각 효율이 급격히 떨어지고 고장의 주원인이 됩니다.

최소 10cm 이상의 여유 공간을 두고 설치해야 기계 수명을 늘릴 수 있습니다.

소음 수준 체크

조용한 카페라면 쇼케이스 콤프레셔 돌아가는 소리가 꽤 거슬릴 수 있습니다.

오픈된 공간에 놓는다면 저소음 콤프레셔가 장착된 모델인지, 혹은 기계실이 매립형이 아닌지 확인해 보는 것이 좋죠.

매장이 아주 조용하다면 실외기 분리형(에어컨처럼 실외기를 밖에 두는 방식)을 고려해 볼 수도 있지만, 설치 비용이 비싸다는 단점이 있습니다.

성공적인 매장 운영을 위한 선택

지금까지 쇼케이스1500 사이즈의 종류와 선택 기준을 자세히 살펴보았습니다.

단순히 1500mm라는 사이즈만 보고 결정할 것이 아니라, 내가 팔려는 제품이 '수분 유지'가 중요한지(직냉식), '관리 편의성'이 중요한지(간냉식)를 먼저 따져봐야 합니다.

또한, 초기 구매 비용을 아끼려다가 결로 현상으로 제품이 보이지 않거나, 성에 제거로 인건비를 낭비하는 일이 없도록 스펙을 꼼꼼히 확인해야 하죠.

특히 2026년 현재 시장에서는 디자인과 효율을 모두 잡은 UV 접합 방식의 사각 쇼케이스가 대세로 자리 잡고 있습니다.

우리 매장의 인테리어와 메뉴에 딱 맞는 최적의 쇼케이스를 선택하셔서, 매출 상승의 견인차 역할을 톡톡히 해내길 바랍니다.