주방2단작업대 고르는 법: 사이즈부터 스텐 종류까지 완벽 비교 (2026년 기준)
주방2단작업대 구매 전 필독 가이드! SUS 304 vs 201 재질 차이부터 사이즈 측정 팁, 하부 선반 활용법까지 전문가가 완벽 정리해 드립니다.
Feb 07, 2026
식당 창업을 준비하거나 좁은 주방을 효율적으로 쓰고 싶은 분들에게 주방2단작업대는 선택이 아니라 필수입니다.
단순히 '싸고 튼튼한 거' 찾다가 1년도 안 돼서 녹슬거나 다리가 휘어서 버리는 경우, 현장에서 정말 많이 봤거든요.
작업대는 주방의 심장이나 다름없어요.
매일 칼질하고, 뜨거운 냄비 올리고, 무거운 식자재를 쌓아두는 곳이니까요.
오늘은 10년 차 주방 설비 전문가로서, 실패 없는 2단 작업대 선택 가이드를 아주 솔직하게 풀어드릴게요.
효율적인 주방의 핵심
작업대 고를 때 가장 먼저 봐야 할 건 디자인이 아니라 '재질'입니다.
많은 분들이 스테인리스면 다 같은 줄 아시는데, 천만의 말씀이에요.
시장에 나와 있는 제품은 크게 SUS 201과 SUS 304 두 가지로 나뉩니다.
이 두 가지의 차이를 모르면 나중에 후회할 확률이 100%죠.
재질별 차이점 비교
물이 많이 튀는 설거지 공간 옆이나 습한 주방이라면 무조건 SUS 304를 선택하세요.
초기 비용이 좀 들더라도 5년 이상 쓴다면 이게 훨씬 이득이거든요.
반면 홀에서 배식대로 쓰거나 물기가 없는 곳이라면 SUS 201도 충분히 가성비가 좋습니다.
무조건 비싼 게 정답은 아니라는 셈이죠.
상황에 맞는 재질 선택
"대충 눈대중으로 샀다가 냉장고 문이 안 열려요."
이런 하소연, 정말 많이 듣습니다.
👉 자세히 보기주방2단작업대는 기성품 사이즈가 보통 600, 900, 1200, 1500mm 단위로 나옵니다.
여기서 중요한 건 가로(W)보다 세로(D, 폭)입니다.
폭(Depth) 측정의 중요성
보통 폭은 450mm와 600mm가 일반적인데요.
주방 동선이 좁다면 욕심부리지 말고 450mm 폭을 선택해야 사람이 지나다닐 수 있습니다.
작업 공간 넓히겠다고 600mm 샀다가 몸 돌리기도 힘들어지면 일 효율이 확 떨어지잖아요.
높이(H)는 보통 800mm가 표준이지만, 요즘은 높이 조절 발(Adjustable Feet)이 달린 제품이 필수입니다.
주방 바닥은 물매 때문에 수평이 안 맞는 경우가 대부분이거든요.
수평 조절 발 확인
1단이 아닌 2단 작업대를 검색하신 이유는 명확합니다.
바로 수납공간 확보 때문이겠죠.
하지만 이 하부 선반도 종류가 있다는 사실, 알고 계셨나요?
하부 선반 수납 예시
① 평선반 타입:
판판한 철판 형태로 되어 있습니다.
작은 양념통이나 조리 도구를 올려두기에 딱 좋죠.
청소가 쉽다는 장점이 있지만, 물기가 있는 물건을 두면 물이 고일 수 있어 주의해야 합니다.
② 파이프(가로살) 타입:
파이프가 가로로 질러져 있는 형태입니다.
주로 냄비나 큰 솥, 식자재 박스처럼 덩치 큰 물건을 둘 때 유리합니다.
통기성이 좋아서 물기가 있는 기물을 엎어두기에도 제격이죠.
평선반 vs 파이프 선반
👉 자세히 보기
자신의 주방 스타일에 맞춰 하부를 선택해야 후회가 없습니다.
물을 많이 쓰는 곳이라면 파이프형이 위생 관리 측면에서 훨씬 낫더라고요.
이제 결제 버튼을 누르기 직전, 마지막으로 확인할 체크리스트입니다.
이 세 가지만 확인해도 '잘 샀다'는 소리 듣습니다.
마감 디테일 확인
특히 칼질을 많이 하거나 고기 손질을 하는 곳이라면 상판 보강이 약한 제품은 절대 금물입니다.
탕탕 내려칠 때마다 텅텅거리는 소음 때문에 스트레스받기 십상이거든요.
상판 하부 보강 확인
창업 비용 아끼려고 중고 알아보시는 분들도 많습니다.
SUS 304 재질이라면 중고도 나쁘지 않은 선택입니다.
하지만 용접 부위가 떨어졌거나 다리가 휜 것은 피하셔야 합니다.
수리 비용이 사는 값보다 더 나올 수 있는 셈이죠.
중고 제품 상태 확인
주방2단작업대는 한 번 자리를 잡으면 바꾸기가 쉽지 않은 가구입니다.
처음 구매할 때 내 주방의 동선, 주로 다루는 식자재, 물 사용 여부를 꼼꼼히 따져보셔야 합니다.
가격만 보고 최저가를 샀다가는 1년 뒤에 녹슬어서 페인트칠을 고민하게 될지도 모르니까요.
오늘 알려드린 재질(304 vs 201), 사이즈(폭), 하부 선반 타입만 기억하셔도 실패 확률은 제로에 가깝습니다.
튼튼한 작업대 위에서 여러분의 요리가 더 빛나기를 바랍니다.
꼼꼼하게 비교해서 현명한 선택 하시길 응원합니다.
단순히 '싸고 튼튼한 거' 찾다가 1년도 안 돼서 녹슬거나 다리가 휘어서 버리는 경우, 현장에서 정말 많이 봤거든요.
작업대는 주방의 심장이나 다름없어요.
매일 칼질하고, 뜨거운 냄비 올리고, 무거운 식자재를 쌓아두는 곳이니까요.
오늘은 10년 차 주방 설비 전문가로서, 실패 없는 2단 작업대 선택 가이드를 아주 솔직하게 풀어드릴게요.
1. 스텐 종류, 이것 모르면 돈 버립니다
작업대 고를 때 가장 먼저 봐야 할 건 디자인이 아니라 '재질'입니다.
많은 분들이 스테인리스면 다 같은 줄 아시는데, 천만의 말씀이에요.
시장에 나와 있는 제품은 크게 SUS 201과 SUS 304 두 가지로 나뉩니다.
이 두 가지의 차이를 모르면 나중에 후회할 확률이 100%죠.
| 구분 | SUS 201 (보급형) | SUS 304 (고급형) |
|---|---|---|
| 가격 | 저렴함 | 약 1.5배 비쌈 |
| 내구성 | 습기에 약함 (녹 발생) | 녹과 부식에 강함 |
| 추천 장소 | 홀, 카운터, 건식 주방 | 싱크대 옆, 습식 주방 |
물이 많이 튀는 설거지 공간 옆이나 습한 주방이라면 무조건 SUS 304를 선택하세요.
초기 비용이 좀 들더라도 5년 이상 쓴다면 이게 훨씬 이득이거든요.
반면 홀에서 배식대로 쓰거나 물기가 없는 곳이라면 SUS 201도 충분히 가성비가 좋습니다.
무조건 비싼 게 정답은 아니라는 셈이죠.
2. 사이즈 측정, 1cm의 비극을 막으려면?
"대충 눈대중으로 샀다가 냉장고 문이 안 열려요."
이런 하소연, 정말 많이 듣습니다.
👉 자세히 보기주방2단작업대는 기성품 사이즈가 보통 600, 900, 1200, 1500mm 단위로 나옵니다.
여기서 중요한 건 가로(W)보다 세로(D, 폭)입니다.
보통 폭은 450mm와 600mm가 일반적인데요.
주방 동선이 좁다면 욕심부리지 말고 450mm 폭을 선택해야 사람이 지나다닐 수 있습니다.
작업 공간 넓히겠다고 600mm 샀다가 몸 돌리기도 힘들어지면 일 효율이 확 떨어지잖아요.
높이(H)는 보통 800mm가 표준이지만, 요즘은 높이 조절 발(Adjustable Feet)이 달린 제품이 필수입니다.
주방 바닥은 물매 때문에 수평이 안 맞는 경우가 대부분이거든요.
3. 2단 작업대의 핵심, 하부 선반 활용법
1단이 아닌 2단 작업대를 검색하신 이유는 명확합니다.
바로 수납공간 확보 때문이겠죠.
하지만 이 하부 선반도 종류가 있다는 사실, 알고 계셨나요?
① 평선반 타입:
판판한 철판 형태로 되어 있습니다.
작은 양념통이나 조리 도구를 올려두기에 딱 좋죠.
청소가 쉽다는 장점이 있지만, 물기가 있는 물건을 두면 물이 고일 수 있어 주의해야 합니다.
② 파이프(가로살) 타입:
파이프가 가로로 질러져 있는 형태입니다.
주로 냄비나 큰 솥, 식자재 박스처럼 덩치 큰 물건을 둘 때 유리합니다.
통기성이 좋아서 물기가 있는 기물을 엎어두기에도 제격이죠.
👉 자세히 보기
자신의 주방 스타일에 맞춰 하부를 선택해야 후회가 없습니다.
물을 많이 쓰는 곳이라면 파이프형이 위생 관리 측면에서 훨씬 낫더라고요.
4. 구매 전 반드시 체크해야 할 디테일 3가지
이제 결제 버튼을 누르기 직전, 마지막으로 확인할 체크리스트입니다.
이 세 가지만 확인해도 '잘 샀다'는 소리 듣습니다.
| 체크 포인트 | 확인해야 할 이유 |
|---|---|
| 보강대 유무 | 상판 밑에 나무 합판이나 보강 채널이 있어야 꿀렁거림이 없고 소음이 적습니다. |
| 용접 마감 | 용접 부위가 거칠면 손을 다칠 수 있습니다. 매끄러운지 확인 필수입니다. |
| 두께(T) | 보통 0.6T~1.2T를 씁니다. 무거운 작업엔 최소 0.8T 이상을 권장합니다. |
특히 칼질을 많이 하거나 고기 손질을 하는 곳이라면 상판 보강이 약한 제품은 절대 금물입니다.
탕탕 내려칠 때마다 텅텅거리는 소음 때문에 스트레스받기 십상이거든요.
중고 구매는 어떨까요?
창업 비용 아끼려고 중고 알아보시는 분들도 많습니다.
SUS 304 재질이라면 중고도 나쁘지 않은 선택입니다.
하지만 용접 부위가 떨어졌거나 다리가 휜 것은 피하셔야 합니다.
수리 비용이 사는 값보다 더 나올 수 있는 셈이죠.
현명한 주방 세팅을 위한 조언
주방2단작업대는 한 번 자리를 잡으면 바꾸기가 쉽지 않은 가구입니다.
처음 구매할 때 내 주방의 동선, 주로 다루는 식자재, 물 사용 여부를 꼼꼼히 따져보셔야 합니다.
가격만 보고 최저가를 샀다가는 1년 뒤에 녹슬어서 페인트칠을 고민하게 될지도 모르니까요.
오늘 알려드린 재질(304 vs 201), 사이즈(폭), 하부 선반 타입만 기억하셔도 실패 확률은 제로에 가깝습니다.
튼튼한 작업대 위에서 여러분의 요리가 더 빛나기를 바랍니다.
꼼꼼하게 비교해서 현명한 선택 하시길 응원합니다.
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