2단작업대 완벽 가이드: 2026년 스텐 재질별 비교 및 사이즈 선택 꿀팁
2026년형 2단작업대 구매 전 필독 가이드. 스텐 201과 304 재질 차이부터 사이즈 선택 요령, 조립식 vs 용접식 장단점까지 실전 노하우를 공개합니다.
Feb 06, 2026
주방이나 창고 공간이 부족해서 물건들이 바닥에 널브러져 있지 않나요?
작업 공간의 효율을 200% 올려주는 것이 바로 2단작업대입니다.
하지만 막상 구매하려고 보면 재질은 뭔지, 사이즈는 어떻게 골라야 할지 막막할 때가 많죠.
잘못 고르면 한 달도 안 돼서 녹이 슬거나, 흔들려서 스트레스만 받게 됩니다.
10년 넘게 업소용 주방 설비를 다루면서 알게 된 진짜 실패 없는 2단작업대 고르는 법, 오늘 아주 구체적으로 알려드릴게요.
2단작업대 재질 확인
작업대를 고를 때 가장 먼저 결정해야 하는 것이 바로 '스테인리스 재질'입니다.
보통 상세페이지에 STS 201, STS 304라고 적혀 있는데 이 차이를 모르면 돈 낭비하기 딱 십상이죠.
STS 201은 가격이 저렴한 편입니다.
하지만 니켈 함량이 낮아서 물기가 많은 곳에서 사용하면 녹이 발생할 확률이 높습니다.
주로 물을 쓰지 않는 건식 창고나 포장대 용도로 적합하죠.
201 vs 304 차이점
반면에 STS 304는 니켈 함량이 높아 부식에 굉장히 강합니다.
물을 많이 쓰는 식당 주방이나 습기가 많은 곳이라면 무조건 304 재질을 선택해야 중복 투자를 막을 수 있습니다.
이건 선택이 아니라 필수라고 보시면 돼요.
자석을 대봤을 때 201은 자석이 붙고, 304는 붙지 않거나 아주 미세하게 반응하니 구분하기도 쉽습니다.
👉 자세히 보기
물 쓰는 주방엔 304
사이즈를 잴 때 가장 많이 하는 실수가 공간에 빈틈없이 꽉 채우려는 것입니다.
하지만 2단작업대는 설치 후 청소나 관리를 위해 좌우로 최소 1~2cm의 여유 공간이 필요합니다.
특히 벽면에 콘센트나 배관이 튀어나와 있는 경우를 놓치는 분들이 정말 많더라고요.
여유 공간 2cm 필수
높이는 보통 800mm~850mm가 표준입니다.
키가 큰 분들이라면 높이 조절 발통을 최대한 풀어서 사용하면 허리 통증을 줄일 수 있습니다.
폭(Depth)은 600mm가 가장 일반적이지만, 좁은 통로라면 450mm 제품을 선택하는 게 현명하죠.
동선이 막히면 일의 효율이 떨어지기 때문입니다.
높이 조절 발통 활용
2단작업대는 크게 조립식(Knock-down)과 용접식(Welded)으로 나뉩니다.
인터넷으로 구매할 때 이 부분을 놓치면 배송비 폭탄을 맞을 수도 있거든요.
조립식은 부피가 작아 택배 배송이 가능해서 배송비가 저렴합니다.
직접 조립해야 하는 번거로움이 있지만, 2026년형 최신 제품들은 볼트 체결 방식이 개선되어 여성분들도 쉽게 조립할 수 있습니다.
쉬워진 조립식 작업대
반면 용접식은 완제품으로 오기 때문에 튼튼함이 남다릅니다.
👉 자세히 보기무거운 기계를 올려두거나 반죽을 치는 등 힘을 많이 쓰는 작업라면 무조건 용접식을 추천합니다.
단, 부피가 커서 화물 용달로 받아야 하니 배송비가 3~5만 원 이상 나올 수 있다는 점은 감안하셔야 해요.
무거운 짐엔 용접식
2단작업대의 핵심은 바로 하단 선반의 활용도입니다.
많은 분들이 그냥 잡동사니를 쌓아두는 용도로만 쓰시는데, 그러면 금방 지저분해집니다.
무거운 식자재(쌀, 밀가루)나 자주 안 쓰는 곰솥 같은 대형 기물은 하단에 두는 게 국룰이죠.
하단 선반 정리 팁
이때 바닥과 하단 선반 사이의 공간도 중요합니다.
청소하기 쉽게 바닥에서 최소 15cm 이상 띄워져 있는 제품을 고르세요.
바닥 물청소를 할 때 물이 튀어 식자재가 오염되는 것을 막을 수 있거든요.
이런 디테일이 위생 점검 때 큰 차이를 만듭니다.
청소가 쉬운 높이
또한, 하단 선반을 '잔넬' 보강이 되어 있는 것으로 고르면 훨씬 더 많은 무게를 버틸 수 있습니다.
상판 뒷면이나 하단 선반 밑을 봤을 때 철재 프레임이 덧대어 있는지 꼭 확인해 보세요.
그게 없으면 무거운 물건을 올렸을 때 선반이 꿀렁거릴 수 있습니다.
보강대 유무 확인
2단작업대는 한 번 사면 최소 5년 이상 쓰는 가구입니다.
당장 몇만 원 아끼려고 얇은 두께(0.6T 이하)의 저가형을 사면 1년도 안 돼서 찌그러지기 십상이죠.
오늘 말씀드린 재질(304), 여유 공간, 용접 여부 이 세 가지만 기억하셔도 절대 후회 없는 선택을 하실 수 있습니다.
현명한 선택으로 작업 효율을 확 끌어올려 보세요.
작업 공간의 효율을 200% 올려주는 것이 바로 2단작업대입니다.
하지만 막상 구매하려고 보면 재질은 뭔지, 사이즈는 어떻게 골라야 할지 막막할 때가 많죠.
잘못 고르면 한 달도 안 돼서 녹이 슬거나, 흔들려서 스트레스만 받게 됩니다.
10년 넘게 업소용 주방 설비를 다루면서 알게 된 진짜 실패 없는 2단작업대 고르는 법, 오늘 아주 구체적으로 알려드릴게요.
1. 스텐 재질: 201 vs 304, 이것만은 꼭 아세요
작업대를 고를 때 가장 먼저 결정해야 하는 것이 바로 '스테인리스 재질'입니다.
보통 상세페이지에 STS 201, STS 304라고 적혀 있는데 이 차이를 모르면 돈 낭비하기 딱 십상이죠.
STS 201은 가격이 저렴한 편입니다.
하지만 니켈 함량이 낮아서 물기가 많은 곳에서 사용하면 녹이 발생할 확률이 높습니다.
주로 물을 쓰지 않는 건식 창고나 포장대 용도로 적합하죠.
반면에 STS 304는 니켈 함량이 높아 부식에 굉장히 강합니다.
물을 많이 쓰는 식당 주방이나 습기가 많은 곳이라면 무조건 304 재질을 선택해야 중복 투자를 막을 수 있습니다.
이건 선택이 아니라 필수라고 보시면 돼요.
자석을 대봤을 때 201은 자석이 붙고, 304는 붙지 않거나 아주 미세하게 반응하니 구분하기도 쉽습니다.
| 구분 | STS 201 (보급형) | STS 304 (고급형) |
|---|---|---|
| 가격 | 저렴함 | 약 1.5배 비쌈 |
| 내식성 | 습기에 약함 (녹 발생) | 녹에 매우 강함 |
| 추천 장소 | 창고, 건식 작업장 | 식당 주방, 물 쓰는 곳 |
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2. 사이즈 선택: '딱 맞게' 사면 망합니다
사이즈를 잴 때 가장 많이 하는 실수가 공간에 빈틈없이 꽉 채우려는 것입니다.
하지만 2단작업대는 설치 후 청소나 관리를 위해 좌우로 최소 1~2cm의 여유 공간이 필요합니다.
특히 벽면에 콘센트나 배관이 튀어나와 있는 경우를 놓치는 분들이 정말 많더라고요.
높이는 보통 800mm~850mm가 표준입니다.
키가 큰 분들이라면 높이 조절 발통을 최대한 풀어서 사용하면 허리 통증을 줄일 수 있습니다.
폭(Depth)은 600mm가 가장 일반적이지만, 좁은 통로라면 450mm 제품을 선택하는 게 현명하죠.
동선이 막히면 일의 효율이 떨어지기 때문입니다.
3. 조립식 vs 용접식: 배송비와 내구성을 따져보세요
2단작업대는 크게 조립식(Knock-down)과 용접식(Welded)으로 나뉩니다.
인터넷으로 구매할 때 이 부분을 놓치면 배송비 폭탄을 맞을 수도 있거든요.
조립식은 부피가 작아 택배 배송이 가능해서 배송비가 저렴합니다.
직접 조립해야 하는 번거로움이 있지만, 2026년형 최신 제품들은 볼트 체결 방식이 개선되어 여성분들도 쉽게 조립할 수 있습니다.
반면 용접식은 완제품으로 오기 때문에 튼튼함이 남다릅니다.
👉 자세히 보기무거운 기계를 올려두거나 반죽을 치는 등 힘을 많이 쓰는 작업라면 무조건 용접식을 추천합니다.
단, 부피가 커서 화물 용달로 받아야 하니 배송비가 3~5만 원 이상 나올 수 있다는 점은 감안하셔야 해요.
4. 하단 선반 활용 200% 노하우
2단작업대의 핵심은 바로 하단 선반의 활용도입니다.
많은 분들이 그냥 잡동사니를 쌓아두는 용도로만 쓰시는데, 그러면 금방 지저분해집니다.
무거운 식자재(쌀, 밀가루)나 자주 안 쓰는 곰솥 같은 대형 기물은 하단에 두는 게 국룰이죠.
이때 바닥과 하단 선반 사이의 공간도 중요합니다.
청소하기 쉽게 바닥에서 최소 15cm 이상 띄워져 있는 제품을 고르세요.
바닥 물청소를 할 때 물이 튀어 식자재가 오염되는 것을 막을 수 있거든요.
이런 디테일이 위생 점검 때 큰 차이를 만듭니다.
또한, 하단 선반을 '잔넬' 보강이 되어 있는 것으로 고르면 훨씬 더 많은 무게를 버틸 수 있습니다.
상판 뒷면이나 하단 선반 밑을 봤을 때 철재 프레임이 덧대어 있는지 꼭 확인해 보세요.
그게 없으면 무거운 물건을 올렸을 때 선반이 꿀렁거릴 수 있습니다.
2단작업대는 한 번 사면 최소 5년 이상 쓰는 가구입니다.
당장 몇만 원 아끼려고 얇은 두께(0.6T 이하)의 저가형을 사면 1년도 안 돼서 찌그러지기 십상이죠.
오늘 말씀드린 재질(304), 여유 공간, 용접 여부 이 세 가지만 기억하셔도 절대 후회 없는 선택을 하실 수 있습니다.
현명한 선택으로 작업 효율을 확 끌어올려 보세요.
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