업소주방후드 교체 및 설치 비용 2026 기준 완벽 정리 (종류별 가격 비교)

식당을 운영하다 보면 가장 골치 아픈 것 중 하나가 바로 환기 문제입니다.

연기가 안 빠져서 손님들이 눈 매워하고, 주방 이모님들은 기침하고 난리도 아니죠.

근데 막상 업소주방후드를 바꾸려고 하면 가격이 천차만별이라 도대체 뭐가 적정한 건지 감이 안 잡히실 겁니다.

제가 10년 넘게 이 바닥에 있으면서 느낀 건, 비싸다고 무조건 좋은 게 아니고 싸다고 다 나쁜 것도 아니라는 사실이에요.

오늘은 2026년 현재 기준으로 업소용 후드의 종류별 가격과 설치 시 반드시 체크해야 할 포인트를 아주 속 시원하게 알려드리겠습니다.

1. 업소주방후드, 재질부터 따져보세요

많은 사장님들이 그냥 "후드 하나 달아주세요"라고 하시는데, 이건 정말 위험한 발언입니다.

재질에 따라 수명이 2배 이상 차이 나거든요.

보통 함석(갈바)과 스테인리스(SUS) 두 가지로 나뉘는데, 각각의 장단점이 아주 뚜렷합니다.

처음 오픈할 때 예산을 아끼려고 함석을 선택했다가 1년도 안 돼서 녹물이 뚝뚝 떨어져 결국 다시 공사하는 경우를 수도 없이 봤어요.

반면 스테인리스는 초기 비용은 좀 들지만, 닦기만 잘하면 10년도 거뜬하게 쓰죠.

아래 표로 두 재질의 차이를 딱 정리해 드릴게요.



습기가 많거나 물청소를 자주 해야 하는 주방이라면 무조건 스테인리스를 추천합니다.

초기 비용 10~20만 원 아끼려다 나중에 철거비용까지 합쳐서 두 배로 깨지는 셈이거든요.

2. 풍량 설계 잘못하면 돈 쓰고 욕먹습니다

👉 자세히 보기후드는 단순히 위에 매달려 있다고 연기를 빨아들이는 게 아닙니다.

핵심은 바로 '닥트 모터'의 마력수와 배관의 크기죠.

가끔 인테리어 업체에서 예쁘게만 해준다고 배관을 너무 얇게(200mm 이하) 빼놓는 경우가 있는데요.

이러면 모터가 아무리 힘이 좋아도 병목 현상 때문에 연기가 역류하게 됩니다.

특히 고기집이나 중식당은 최소 2마력 이상의 시로코 팬을 사용해야 하고, 배관 직경도 250mm 이상은 확보해야 제대로 배기가 되거든요.

소음 문제도 간과하면 안 됩니다.

주택가에 있는 식당이라면 모터 소리 때문에 민원이 들어와 영업 정지 당하는 경우도 봤으니까요.

그래서 요즘은 저소음 모터나 소음기 설치가 거의 필수라고 보시면 돼요.

모터 용량 선택 가이드도 표로 정리했으니 참고해 보세요.



이건 정말 중요한 팁인데, 배관이 꺾이는 구간(엘보)이 많을수록 모터 효율이 뚝 떨어집니다.

90도로 한 번 꺾일 때마다 성능이 10~15%씩 감소한다고 생각하면 이해가 빠르실 거예요.

3. 유지보수, '이것' 없으면 기름비 내립니다

후드 설치하고 나서 "아 이제 끝났다" 생각하시면 큰일 납니다.

관리가 안 된 후드는 시한폭탄이나 마찬가지거든요.

특히 후드 안쪽에 '유지망(기름필터)' 설치는 선택이 아니라 필수입니다.

👉 자세히 보기이게 없으면 기름때가 모터 날개에 그대로 달라붙어서 모터 수명을 갉아먹고, 나중에는 배관 타고 기름이 뚝뚝 떨어지는 대참사가 벌어지죠.



2026년 요즘 나오는 신형 후드들은 유지망 탈착이 아주 쉽게 나옵니다.

청소가 쉬워야 직원들이 자주 닦게 되고, 그래야 화재 위험도 줄어드는 법이죠.

주방 화재의 70% 이상이 후드 덕트 내부에 쌓인 기름때에서 시작된다는 거, 혹시 알고 계셨나요?

안전을 위해서라도 유지망 설치와 정기적인 청소 계약은 꼭 고려하셔야 합니다.

설치 비용, 바가지 안 쓰는 법

마지막으로 견적 받으실 때 주의할 점입니다.

업체마다 부르는 게 값인 경우가 많은데, '자재비'와 '인건비'를 분리해서 견적서를 달라고 하세요.

뭉뚱그려 "총 150만 원입니다"라고 하는 곳보다는, "모터 30만 원, 스텐 후드 50만 원, 배관 자재 20만 원, 인건비 50만 원" 이런 식으로 상세하게 주는 곳이 훨씬 믿을 만합니다.



그리고 스카이차(크레인) 사용 여부도 미리 체크해야 해요.

건물 층수가 높으면 장비 대여료가 추가되는데, 이걸 나중에 청구해서 얼굴 붉히는 일이 종종 있더라고요.

사전에 현장 방문 견적을 꼭 받으셔서 추가 비용 나올 구멍을 미리 막아두는 게 현명한 방법입니다.



업소주방후드는 한번 설치하면 최소 5년 이상은 쓰는 설비입니다.

당장 몇십만 원 아끼겠다고 저가형 모터나 얇은 함석을 썼다가는 영업 중에 후드가 멈추는 악몽을 겪을 수도 있습니다.

오늘 말씀드린 재질 선택(스텐 추천), 적정 모터 용량, 유지망 설치 이 세 가지만 기억하셔도 실패 없는 주방 환경을 만드실 수 있을 겁니다.

쾌적한 주방이 음식 맛도 살리고 직원들 건강도 지킨다는 사실, 꼭 명심하세요.