업소싱크대 2026년 기준 201 vs 304 스텐 전격 비교 분석
업소싱크대 구매 전 필독! 201 vs 304 재질 차이부터 2026년 최신 가격 정보, 사이즈 측정 팁, 설치 주의사항까지 전문가가 알려주는 실패 없는 가이드입니다.
Feb 07, 2026
식당 주방 공사를 앞두고 있거나 교체를 고민 중인 사장님들이라면 무조건 고민하는 포인트가 하나 있죠.
바로 '가격이 싼 201 스테인리스냐, 녹이 안 슬고 오래가는 304 스테인리스냐' 이 문제입니다.
사실 겉모습만 봐서는 전문가인 저도 육안으로 구분하기 힘들거든요.
하지만 1년만 지나도 그 차이는 극명하게 벌어집니다.
오늘 업소싱크대 고를 때 절대 실패하지 않는 기준을 딱 정해드릴게요.
불필요한 지출 막고 싶다면 이 글이 정답이 될 겁니다.
가장 먼저 재질부터 확실히 짚고 넘어가야 해요.
업소용 싱크대 시장에서 가장 많이 유통되는 두 가지 재질인데, 가격 차이가 꽤 나죠.
이유는 바로 니켈 함량 때문입니다.
표를 보시면 아시겠지만, 물이 닿는 싱크볼은 무조건 304 재질을 쓰시는 게 정신건강에 이롭습니다.
201 재질은 물이 닿고 염분(음식물)이 닿으면 빠르면 3개월 안에도 붉은 녹이 올라오기 시작하더라고요.
반면 304 재질은 우리가 흔히 가정집에서 쓰는 싱크대와 같은 등급이라 반영구적으로 쓸 수 있는 셈이죠.
초기 비용 아끼려다 1년 뒤에 싱크대 뜯어내는 공사비가 더 들 수도 있습니다.
팁을 하나 드리자면, 자석을 대보세요.
201은 자석이 붙고, 304는 자석이 안 붙거나 아주 미세하게 반응합니다.
물론 가공 과정에서 304도 약간의 자성을 띠긴 하지만 확실히 차이가 느껴지실 거예요.
👉 자세히 보기
재질을 정했다면 이제 사이즈를 결정해야겠죠.
보통 기성품 사이즈는 가로(W) 600, 900, 1200, 1500, 1800mm 단위로 나옵니다.
깊이(D)는 보통 600mm가 표준이고요.
근데 여기서 사장님들이 가장 많이 실수하는 부분이 바로 수전(수도꼭지) 위치와 배수구 방향입니다.
싱크대를 놨는데 수도 배관이 툭 튀어나와 있어서 벽에 밀착이 안 되는 경우가 허다하거든요.
반드시 설치할 공간의 수도 배관이 바닥에서 올라오는지, 벽에서 나오는지 확인하셔야 합니다.
벽 수전이라면 싱크대 '뒷백(Back guard)' 높이를 고려해야 수도꼭지 간섭이 안 생겨요.
뒷백이 너무 높으면 수전 레버가 걸려서 물을 못 트는 상황이 발생하기도 합니다.
이런 디테일한 부분을 놓치면 결국 그라인더로 스텐을 잘라내야 하는 불상사가 생기죠.
그래서 주문 제작을 할 때는 '수전 타공' 위치를 미리 도면에 그려서 보내는 게 제일 확실합니다.
기성품을 살 때도 '좌통(왼쪽 싱크볼)'인지 '우통(오른쪽 싱크볼)'인지 동선을 고려해서 사야 하고요.
설거지하고 바로 건조대로 올리는 동선이 꼬이면 일하는 내내 피곤하잖아요.
업소싱크대 형태도 주방 효율에 엄청난 영향을 줍니다.
혼자 운영하는 작은 매장이라면 '1조 날개형'이 압도적으로 편리하거든요.
싱크볼 옆에 평평한 작업대(날개)가 붙어 있어서, 씻은 그릇을 바로 올려두거나 식자재를 다듬기 좋죠.
👉 자세히 보기반면 식기세척기를 사용하는 매장이라면 이야기가 달라집니다.
식기세척기 랙을 밀어 넣을 수 있는 세척기용 씽크대를 따로 구매하셔야 해요.
이건 일반 싱크대랑 다르게 한쪽 면이 뚫려 있거나 레일이 깔려 있어서 랙 이동이 자유롭거든요.
만약 설거지 양이 엄청 많은 고깃집이나 뷔페라면 '2조 싱크대(볼이 2개)'가 필수입니다.
한쪽은 불림용, 한쪽은 헹굼용으로 써야 속도가 나니까요.
가끔 공간이 좁다고 2조를 억지로 넣는 분들이 계신데, 그러면 볼 사이즈가 너무 작아져서 큰 냄비가 안 들어갑니다.
큰 냄비나 웍을 많이 쓴다면 차라리 큰 1조 통싱크를 쓰는 게 훨씬 낫더라고요.
마지막으로 가격 이야기를 안 할 수가 없네요.
2026년 현재 원자재값 상승으로 인해 스텐 가격도 예전보다 꽤 올랐습니다.
보통 900~1200 사이즈 기준으로 가격대를 대략적으로 잡아봤어요.
온라인 최저가만 보고 덜컥 샀다가 배송비 폭탄 맞으시는 분들도 꽤 많습니다.
싱크대는 부피가 커서 화물 택배나 용달로 오는데, 이게 배송비가 만만치 않거든요.
반드시 '착불 배송비'가 얼마인지 미리 판매자에게 확인해 보는 습관이 중요합니다.
그리고 다리 조절발(Adjustable feet)이 튼튼한지도 꼭 체크하세요.
주방 바닥은 물매 때문에 기울어져 있는 경우가 많은데, 이 조절발로 수평을 못 맞추면 물이 안 내려가서 고생하니까요.
업소싱크대, 한번 설치하면 최소 3~5년은 써야 하는 핵심 설비입니다.
당장 몇만 원 아끼려고 201 재질 샀다가 녹 제거제로 스트레스 받지 마시고, 웬만하면 물 닿는 곳은 304 재질로 선택하시길 권장해 드려요.
바로 '가격이 싼 201 스테인리스냐, 녹이 안 슬고 오래가는 304 스테인리스냐' 이 문제입니다.
사실 겉모습만 봐서는 전문가인 저도 육안으로 구분하기 힘들거든요.
[이미지: 겉보기엔 똑같은 201과 304]
하지만 1년만 지나도 그 차이는 극명하게 벌어집니다.
오늘 업소싱크대 고를 때 절대 실패하지 않는 기준을 딱 정해드릴게요.
불필요한 지출 막고 싶다면 이 글이 정답이 될 겁니다.
1. 201 vs 304, 도대체 뭐가 다를까?
가장 먼저 재질부터 확실히 짚고 넘어가야 해요.
업소용 싱크대 시장에서 가장 많이 유통되는 두 가지 재질인데, 가격 차이가 꽤 나죠.
이유는 바로 니켈 함량 때문입니다.
| 구분 | STS 201 | STS 304 |
|---|---|---|
| 가격 | 저렴함 (가성비) | 비쌈 (201 대비 약 1.5배↑) |
| 내식성 | 습기에 약함 (녹 발생) | 녹에 매우 강함 |
| 추천 용도 | 작업대, 선반, 건조한 곳 | 싱크대, 물 많이 쓰는 곳 |
표를 보시면 아시겠지만, 물이 닿는 싱크볼은 무조건 304 재질을 쓰시는 게 정신건강에 이롭습니다.
[이미지: 1년 후 녹 발생 차이]
201 재질은 물이 닿고 염분(음식물)이 닿으면 빠르면 3개월 안에도 붉은 녹이 올라오기 시작하더라고요.
반면 304 재질은 우리가 흔히 가정집에서 쓰는 싱크대와 같은 등급이라 반영구적으로 쓸 수 있는 셈이죠.
초기 비용 아끼려다 1년 뒤에 싱크대 뜯어내는 공사비가 더 들 수도 있습니다.
[이미지: 자석으로 재질 확인법]
팁을 하나 드리자면, 자석을 대보세요.
201은 자석이 붙고, 304는 자석이 안 붙거나 아주 미세하게 반응합니다.
물론 가공 과정에서 304도 약간의 자성을 띠긴 하지만 확실히 차이가 느껴지실 거예요.
👉 자세히 보기
2. 사이즈 측정, '이것' 놓치면 설치 불가
재질을 정했다면 이제 사이즈를 결정해야겠죠.
보통 기성품 사이즈는 가로(W) 600, 900, 1200, 1500, 1800mm 단위로 나옵니다.
깊이(D)는 보통 600mm가 표준이고요.
[이미지: 정확한 사이즈 측정법]
근데 여기서 사장님들이 가장 많이 실수하는 부분이 바로 수전(수도꼭지) 위치와 배수구 방향입니다.
싱크대를 놨는데 수도 배관이 툭 튀어나와 있어서 벽에 밀착이 안 되는 경우가 허다하거든요.
반드시 설치할 공간의 수도 배관이 바닥에서 올라오는지, 벽에서 나오는지 확인하셔야 합니다.
[이미지: 배관 간섭 주의]
벽 수전이라면 싱크대 '뒷백(Back guard)' 높이를 고려해야 수도꼭지 간섭이 안 생겨요.
뒷백이 너무 높으면 수전 레버가 걸려서 물을 못 트는 상황이 발생하기도 합니다.
이런 디테일한 부분을 놓치면 결국 그라인더로 스텐을 잘라내야 하는 불상사가 생기죠.
[이미지: 현장 수정은 추가 비용]
그래서 주문 제작을 할 때는 '수전 타공' 위치를 미리 도면에 그려서 보내는 게 제일 확실합니다.
기성품을 살 때도 '좌통(왼쪽 싱크볼)'인지 '우통(오른쪽 싱크볼)'인지 동선을 고려해서 사야 하고요.
설거지하고 바로 건조대로 올리는 동선이 꼬이면 일하는 내내 피곤하잖아요.
3. 날개형 vs 2조형, 주방 효율 극대화하기
업소싱크대 형태도 주방 효율에 엄청난 영향을 줍니다.
혼자 운영하는 작은 매장이라면 '1조 날개형'이 압도적으로 편리하거든요.
[이미지: 좁은 주방엔 1조 날개형]
싱크볼 옆에 평평한 작업대(날개)가 붙어 있어서, 씻은 그릇을 바로 올려두거나 식자재를 다듬기 좋죠.
👉 자세히 보기반면 식기세척기를 사용하는 매장이라면 이야기가 달라집니다.
식기세척기 랙을 밀어 넣을 수 있는 세척기용 씽크대를 따로 구매하셔야 해요.
[이미지: 식기세척기 전용 싱크대]
이건 일반 싱크대랑 다르게 한쪽 면이 뚫려 있거나 레일이 깔려 있어서 랙 이동이 자유롭거든요.
만약 설거지 양이 엄청 많은 고깃집이나 뷔페라면 '2조 싱크대(볼이 2개)'가 필수입니다.
한쪽은 불림용, 한쪽은 헹굼용으로 써야 속도가 나니까요.
[이미지: 대량 설거지엔 2조 싱크]
가끔 공간이 좁다고 2조를 억지로 넣는 분들이 계신데, 그러면 볼 사이즈가 너무 작아져서 큰 냄비가 안 들어갑니다.
큰 냄비나 웍을 많이 쓴다면 차라리 큰 1조 통싱크를 쓰는 게 훨씬 낫더라고요.
4. 2026년 업소싱크대 가격 동향 및 구매 팁
마지막으로 가격 이야기를 안 할 수가 없네요.
2026년 현재 원자재값 상승으로 인해 스텐 가격도 예전보다 꽤 올랐습니다.
보통 900~1200 사이즈 기준으로 가격대를 대략적으로 잡아봤어요.
| 종류 | 평균 가격대 (부가세 별도) | 비고 |
|---|---|---|
| 201 재질 (기성품) | 15만 원 ~ 25만 원 선 | 저렴하나 녹 주의 |
| 304 재질 (기성품) | 28만 원 ~ 40만 원 선 | 강력 추천 |
| 주문 제작 | 기성품 + 30~50% 추가 | 공간 맞춤 가능 |
온라인 최저가만 보고 덜컥 샀다가 배송비 폭탄 맞으시는 분들도 꽤 많습니다.
싱크대는 부피가 커서 화물 택배나 용달로 오는데, 이게 배송비가 만만치 않거든요.
[이미지: 배송비 꼭 확인하세요]
반드시 '착불 배송비'가 얼마인지 미리 판매자에게 확인해 보는 습관이 중요합니다.
그리고 다리 조절발(Adjustable feet)이 튼튼한지도 꼭 체크하세요.
주방 바닥은 물매 때문에 기울어져 있는 경우가 많은데, 이 조절발로 수평을 못 맞추면 물이 안 내려가서 고생하니까요.
업소싱크대, 한번 설치하면 최소 3~5년은 써야 하는 핵심 설비입니다.
당장 몇만 원 아끼려고 201 재질 샀다가 녹 제거제로 스트레스 받지 마시고, 웬만하면 물 닿는 곳은 304 재질로 선택하시길 권장해 드려요.
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