주방용품중고 2026년 시세와 구매 꿀팁, 업자만 아는 비밀 3가지
주방용품중고 구매 전 필독! 2026년 최신 시세부터 업자들만 아는 냉장고, 싱크대 고르는 법까지. 사기 안 당하고 300만원 아끼는 실전 꿀팁을 공개합니다.
Feb 08, 2026
식당 창업 비용의 40%가 주방 설비에서 나간다는 사실, 알고 계셨나요?
새 제품으로 다 채우면 1,000만 원 넘게 깨질 견적이 주방용품중고를 잘 활용하면 300만 원대로 줄어듭니다.
하지만 무턱대고 샀다가 A/S도 안 되고 고물만 떠안는 사장님들을 너무 많이 봤거든요.
오늘은 10년 차 전문가로서 업자들은 절대 안 알려주는 중고 주방용품 고르는 핵심 노하우를 공개합니다.
중고 매장에서 가장 많이 찾는 게 바로 업소용 냉장고죠.
보통 제조 연월일만 보고 "2년밖에 안 됐네?" 하면서 덜컥 구매하시는 경우가 많습니다.
하지만 진짜 중요한 건 '콤프레셔 소음'과 '고무 패킹' 상태입니다.
연식이 1년밖에 안 됐어도 관리가 엉망이면 콤프레셔가 '웅~' 하는 굉음을 내면서 금방 고장 나거든요.
이거 교체 비용만 20만 원이 훌쩍 넘습니다.
현장에서 꼭 전원을 켜달라고 해서 10분 정도 돌려보세요.
냉기가 도는 속도와 소음을 체크해야 확실한 판단이 가능합니다.
또한 문을 닫았을 때 고무 패킹이 헐겁다면 냉기가 다 새어나가 전기세 폭탄을 맞게 됩니다.
이런 디테일이 쌓여서 결국 운영 비용 절감으로 이어지는 셈이죠.
"스텐이니까 녹 안 슬겠지"라고 생각하셨나요?
천만의 말씀입니다.
주방용품중고 시장에는 SUS 304 재질과 SUS 201 재질이 섞여 있거든요.
👉 자세히 보기SUS 304는 니켈 함량이 높아 녹에 강하고 내구성이 좋아 식당 주방에 적합합니다.
반면 201 재질은 가격은 저렴하지만 물이 닿으면 금방 붉은 녹이 올라와 위생상 좋지 않죠.
구별하는 방법은 의외로 간단해요.
자석을 대보시면 됩니다.
자석이 '착' 하고 붙으면 저가형인 201 재질일 확률이 높고, 붙지 않으면 고급형인 304 재질인 거죠.
가격 차이가 크지 않다면 무조건 자석이 붙지 않는 제품을 고르는 게 장기적으로 이득입니다.
작업대 다리가 흔들리는지도 꼭 손으로 잡고 흔들어 보세요.
용접 부위가 떨어져 나간 제품은 수리하는 게 더 골치 아프거든요.
중고 가격은 정찰제가 아니라서 부르는 게 값인 경우가 많습니다.
하지만 대략적인 감가상각 기준을 알면 협상이 쉬워지죠.
일반적으로 박스만 뜯은 단순 개봉 상품은 신품 대비 20~30% 저렴합니다.
1년 미만 사용 제품은 40~50% 정도 감가되는 게 보통이고요.
만약 3년 이상 된 제품이라면 신품가의 30% 수준까지 가격을 낮출 수 있습니다.
특히 폐업 정리를 급하게 하는 물건은 '일괄 매입' 조건으로 가격을 더 후려칠 수 있다는 점, 기억하세요.
매장에서 "이거 새 거랑 다름없어요"라고 해도 제조년월 스티커를 꼭 확인해서 팩트로 협상해야 합니다.
👉 자세히 보기물건값 깎았다고 좋아하기엔 아직 이릅니다.
바로 운송비와 설치비라는 복병이 숨어 있거든요.
많은 분들이 제품 가격만 보고 계약했다가 나중에 배송비 폭탄을 맞곤 합니다.
특히 주방 기구는 부피가 크고 무거워서 용달 비용이 만만치 않습니다.
구매 전에 반드시 "배송비와 설치비 포함인가요?"라고 물어보세요.
냉장고나 식기세척기 같은 경우 설치를 잘못하면 수평이 안 맞아 소음이 생기거나 누수가 발생할 수 있습니다.
전문 기사가 와서 설치해 주는지, 아니면 단순히 문 앞까지만 배송해 주는지 확인하는 게 필수입니다.
설치 후 시운전까지 마쳐야 거래가 끝난다는 걸 명심하세요.
혹시 모를 고장에 대비해 A/S 보증 기간(최소 3개월)을 영수증에 명시받는 것도 잊지 마시고요.
요즘은 당근이나 중고나라 같은 직거래 앱도 많이 이용하시죠.
개인 간 거래는 확실히 더 저렴하다는 장점이 있습니다.
하지만 실물을 보지 않고 선입금하는 건 절대 금물입니다.
사진은 깨끗해 보여도 막상 가보면 고물인 경우가 허다하거든요.
반드시 현장에 가서 직접 작동 여부를 확인하고 가져오셔야 합니다.
가스 제품은 가스 연결이 안 되어 있어 확인이 어렵다면, 최소한 노즐 막힘이나 부식 상태라도 육안으로 체크하세요.
판매자의 이전 거래 내역을 확인하는 것도 좋은 방법이겠죠.
조금 귀찮더라도 발품을 판 만큼 좋은 물건을 건질 확률이 높아지는 법입니다.
주방용품중고 구매는 결국 '정보 싸움'입니다.
오늘 말씀드린 콤프레셔 소음, 자석 테스트, 운송비 포함 여부만 챙겨도 최소 100만 원은 아끼실 수 있습니다.
급하다고 아무거나 사지 마시고, 꼼꼼하게 따져서 성공적인 창업 준비하시길 바랍니다.
새 제품으로 다 채우면 1,000만 원 넘게 깨질 견적이 주방용품중고를 잘 활용하면 300만 원대로 줄어듭니다.
하지만 무턱대고 샀다가 A/S도 안 되고 고물만 떠안는 사장님들을 너무 많이 봤거든요.
오늘은 10년 차 전문가로서 업자들은 절대 안 알려주는 중고 주방용품 고르는 핵심 노하우를 공개합니다.
[이미지: 2026 주방용품중고 창고]
1. 냉장고와 냉동고, 연식보다 '이것' 확인하세요
중고 매장에서 가장 많이 찾는 게 바로 업소용 냉장고죠.
보통 제조 연월일만 보고 "2년밖에 안 됐네?" 하면서 덜컥 구매하시는 경우가 많습니다.
하지만 진짜 중요한 건 '콤프레셔 소음'과 '고무 패킹' 상태입니다.
연식이 1년밖에 안 됐어도 관리가 엉망이면 콤프레셔가 '웅~' 하는 굉음을 내면서 금방 고장 나거든요.
이거 교체 비용만 20만 원이 훌쩍 넘습니다.
[이미지: 냉장고 콤프레셔 점검]
현장에서 꼭 전원을 켜달라고 해서 10분 정도 돌려보세요.
냉기가 도는 속도와 소음을 체크해야 확실한 판단이 가능합니다.
또한 문을 닫았을 때 고무 패킹이 헐겁다면 냉기가 다 새어나가 전기세 폭탄을 맞게 됩니다.
이런 디테일이 쌓여서 결국 운영 비용 절감으로 이어지는 셈이죠.
체크리스트 표로 정리했습니다
| 체크 항목 | 핵심 포인트 | 주의사항 |
|---|---|---|
| 콤프레셔 | 소음 및 발열 확인 | 교체비 20만원↑ |
| 고무패킹 | 탄성 및 밀착도 | 전기세 누수 원인 |
| 성에 | 내부 결빙 상태 | 냉각 성능 저하 |
[이미지: 고무패킹 상태 확인 필수]
2. 싱크대와 작업대, 스테인리스라고 다 같지 않습니다
"스텐이니까 녹 안 슬겠지"라고 생각하셨나요?
천만의 말씀입니다.
주방용품중고 시장에는 SUS 304 재질과 SUS 201 재질이 섞여 있거든요.
👉 자세히 보기SUS 304는 니켈 함량이 높아 녹에 강하고 내구성이 좋아 식당 주방에 적합합니다.
반면 201 재질은 가격은 저렴하지만 물이 닿으면 금방 붉은 녹이 올라와 위생상 좋지 않죠.
[이미지: 스테인리스 재질 비교]
구별하는 방법은 의외로 간단해요.
자석을 대보시면 됩니다.
자석이 '착' 하고 붙으면 저가형인 201 재질일 확률이 높고, 붙지 않으면 고급형인 304 재질인 거죠.
가격 차이가 크지 않다면 무조건 자석이 붙지 않는 제품을 고르는 게 장기적으로 이득입니다.
작업대 다리가 흔들리는지도 꼭 손으로 잡고 흔들어 보세요.
용접 부위가 떨어져 나간 제품은 수리하는 게 더 골치 아프거든요.
[이미지: 자석으로 스텐 재질 구별]
3. 2026년 중고 시세, 얼마나 깎을 수 있을까요?
중고 가격은 정찰제가 아니라서 부르는 게 값인 경우가 많습니다.
하지만 대략적인 감가상각 기준을 알면 협상이 쉬워지죠.
일반적으로 박스만 뜯은 단순 개봉 상품은 신품 대비 20~30% 저렴합니다.
1년 미만 사용 제품은 40~50% 정도 감가되는 게 보통이고요.
[이미지: 중고 가격 협상 노하우]
만약 3년 이상 된 제품이라면 신품가의 30% 수준까지 가격을 낮출 수 있습니다.
특히 폐업 정리를 급하게 하는 물건은 '일괄 매입' 조건으로 가격을 더 후려칠 수 있다는 점, 기억하세요.
매장에서 "이거 새 거랑 다름없어요"라고 해도 제조년월 스티커를 꼭 확인해서 팩트로 협상해야 합니다.
품목별 적정 중고 시세율 (신품 대비)
| 품목 | A급 (1년 미만) | B급 (3년 이상) |
|---|---|---|
| 업소용 냉장고 | 50~60% | 30% 이하 |
| 싱크대/작업대 | 60~70% | 40% 전후 |
| 가스레인지 | 50% 전후 | 상태 필수 확인 |
[이미지: 2026년 중고 시세표]
4. 구매 후 운송과 설치, 여기서 뒤통수 맞습니다
👉 자세히 보기물건값 깎았다고 좋아하기엔 아직 이릅니다.
바로 운송비와 설치비라는 복병이 숨어 있거든요.
많은 분들이 제품 가격만 보고 계약했다가 나중에 배송비 폭탄을 맞곤 합니다.
특히 주방 기구는 부피가 크고 무거워서 용달 비용이 만만치 않습니다.
[이미지: 배송 및 설치 비용 확인]
구매 전에 반드시 "배송비와 설치비 포함인가요?"라고 물어보세요.
냉장고나 식기세척기 같은 경우 설치를 잘못하면 수평이 안 맞아 소음이 생기거나 누수가 발생할 수 있습니다.
전문 기사가 와서 설치해 주는지, 아니면 단순히 문 앞까지만 배송해 주는지 확인하는 게 필수입니다.
설치 후 시운전까지 마쳐야 거래가 끝난다는 걸 명심하세요.
혹시 모를 고장에 대비해 A/S 보증 기간(최소 3개월)을 영수증에 명시받는 것도 잊지 마시고요.
[이미지: 전문가 설치 필수]
5. 사기당하지 않는 온라인 거래 팁
요즘은 당근이나 중고나라 같은 직거래 앱도 많이 이용하시죠.
개인 간 거래는 확실히 더 저렴하다는 장점이 있습니다.
하지만 실물을 보지 않고 선입금하는 건 절대 금물입니다.
사진은 깨끗해 보여도 막상 가보면 고물인 경우가 허다하거든요.
[이미지: 온라인 직거래 주의점]
반드시 현장에 가서 직접 작동 여부를 확인하고 가져오셔야 합니다.
가스 제품은 가스 연결이 안 되어 있어 확인이 어렵다면, 최소한 노즐 막힘이나 부식 상태라도 육안으로 체크하세요.
판매자의 이전 거래 내역을 확인하는 것도 좋은 방법이겠죠.
조금 귀찮더라도 발품을 판 만큼 좋은 물건을 건질 확률이 높아지는 법입니다.
[이미지: 현장 방문 확인 중요]
주방용품중고 구매는 결국 '정보 싸움'입니다.
오늘 말씀드린 콤프레셔 소음, 자석 테스트, 운송비 포함 여부만 챙겨도 최소 100만 원은 아끼실 수 있습니다.
급하다고 아무거나 사지 마시고, 꼼꼼하게 따져서 성공적인 창업 준비하시길 바랍니다.
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