중고주방용품 구매 전 필독! 2026년 사장님들이 가장 많이 놓치는 3가지 체크리스트

창업 비용 아끼려고 중고주방용품 알아보시나요?

사실 초기 자본의 40% 이상을 아낄 수 있는 게 중고의 가장 큰 매력이죠.

하지만 잘못 고르면 수리비가 기계 값보다 더 나오는 배보다 배꼽이 더 큰 상황이 벌어집니다.

10년 넘게 주방 현장을 누비며 얻은 결론은 딱 하나입니다.

싸다고 무조건 좋은 게 아니라, '고쳐 쓸 수 있는 것'과 '절대 사면 안 되는 것'을 구분하는 눈이 필요하다는 겁니다.

오늘은 2026년 현재 기준으로, 사장님들이 진짜 돈 버는 중고 선택법을 아주 구체적으로 알려드릴게요.

1. 2026년 중고 vs 신품, 가격 차이는 얼마나 날까?

많은 분들이 막연하게 반값 정도 하지 않을까 생각하시더라고요.

실제 현장에서 거래되는 시세는 품목마다 확연히 다릅니다.

특히 올해는 원자재 가격 상승으로 신품 가격이 올라서, 중고 수요가 그 어느 때보다 폭발적이죠.

이 표를 보면 어떤 제품을 중고로 사야 이득인지 바로 감이 오실 거예요.



스테인리스 작업대나 싱크대는 찌그러지지만 않았다면 무조건 중고로 가시는 게 정답입니다.

닦으면 새것과 기능 차이가 전혀 없거든요.

반면에 모터가 생명인 기기들은 조금 더 신중해야 해요.

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2. 절대 속지 않는 '핵심 부품' 확인법

겉만 번지르르하게 닦아놓은 제품에 현혹되시면 안 됩니다.

업자들은 당연히 깨끗하게 닦아서 팔 수밖에 없잖아요.

우리가 봐야 할 건 '보이지 않는 곳'의 상태죠.

가장 먼저 냉장고 컴프레셔 소리를 들어보셔야 합니다.

전원을 꽂고 10분 정도 지났을 때, '드르륵' 하는 굉음이 들린다면 컴프레셔 수명이 다 된 거예요.

이건 교체 비용만 20~30만 원이 훌쩍 넘어가니까, 차라리 안 사는 게 낫습니다.

그리고 냉장고 문 고무 패킹을 손가락으로 꾹꾹 눌러보세요.

탄력이 없이 딱딱하게 굳어있거나 찢어져 있다면 냉기가 줄줄 새는 돈 먹는 하마인 셈이죠.

물론 패킹은 교체가 쉽지만, 그만큼 관리가 안 된 제품일 확률이 높다는 증거 아니겠어요?

가스 렌지나 오븐은 불꽃 색깔이 핵심입니다.

파란 불꽃이 아니라 붉은 불꽃이 일렁인다면 노즐이 막혔거나 불완전 연소가 일어나는 중입니다.

이런 건 나중에 가스비 폭탄의 원인이 되기도 하더라고요.

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마지막으로 기계 옆면에 붙은 '제조년월' 스티커는 꼭 사진을 찍어두세요.

판매자가 말하는 연식과 실제 라벨이 다른 경우가 생각보다 정말 많거든요.

3. 운송비와 A/S, 여기서 판가름 납니다

물건값 깎는 데만 집중하다가 정작 중요한 운송비에서 뒤통수 맞는 분들 많이 봤습니다.

중고주방용품은 부피가 커서 일반 용달로는 어림도 없거든요.

반드시 리프트가 달린 용달차가 와야 하는데, 이 비용이 꽤 비쌉니다.

그래서 계약할 때 '운송비 포함'인지, 아니면 '설치비 별도'인지 명확하게 못을 박아야 합니다.

도착해서 "기사님 수고비 따로 드려야 해요"라는 말을 들으면 이미 늦은 거나 다름없죠.

그리고 A/S 기간도 구두로만 약속하면 절대 안 됩니다.

영수증이나 간이 계약서에 "주요 부품(모터 등) 고장 시 3개월 무상 수리"라는 문구를 꼭 적어달라고 하세요.

보통 중고 업체들은 3개월에서 6개월 정도를 보증해주는데, 이게 안 적혀 있으면 나중에 딴소리하기 쉽거든요.

이것만 챙겨도 나중에 얼굴 붉힐 일은 확실히 줄어듭니다.

결국 중고주방용품 구매는 발품을 파는 만큼 돈이 됩니다.

오늘 알려드린 체크리스트를 메모장에 적어서 매장을 방문해 보세요.

사장님의 꼼꼼한 확인 한 번이 매장의 순수익을 결정짓는 첫걸음이 될 것입니다.