주방매입 견적 잘 받는 법? 2026년 최신 가격표 공개
식당 폐업 시 주방 기물 제값 받는 법! 2026년 최신 중고 시세부터 견적 잘 받는 사진 촬영 팁, 사기 피하는 체크리스트까지 10년 전문가가 알려드립니다.
Feb 08, 2026
식당 폐업을 결정하고 나면 가장 골치 아픈 게 바로 주방 기물 처분입니다.
처음 샀을 때는 수백만 원을 호가하던 냉장고나 오븐이 막상 팔려고 하면 고철값 수준으로 떨어지는 현실에 당황스러우실 텐데요.
하지만 업체 선정 기준과 타이밍만 잘 맞춰도 손에 쥐는 돈이 최소 30%는 달라집니다.
제가 10년 넘게 이 바닥에 있으면서 목격한, 사장님들이 가장 많이 실수하는 부분과 진짜 제값 받는 노하우를 지금부터 시원하게 풀어드릴게요.
많은 분들이 무작정 전화해서 "냉장고 얼마예요?"라고 물어보시는데요.
이건 의사한테 전화로 "배 아픈데 무슨 병인가요?"라고 묻는 거나 다름없습니다.
매입 업체 사장님들은 하루에도 수십 통의 전화를 받기 때문에, 구체적인 정보가 없으면 가장 보수적인(낮은) 가격을 부를 수밖에 없거든요.
확실한 견적을 받으려면 딱 세 가지만 기억하세요.
특히 제조년월이 핵심입니다.
2023년식과 2018년식은 가격 차이가 두 배 이상 나니까요.
사진을 찍어서 문자로 먼저 보내놓고 통화하면, 상대방도 "아, 이 사장님은 좀 아는구나" 싶어서 함부로 후려치지 못하는 셈이죠.
가장 궁금해하실 게 바로 '내 물건이 얼마일까' 하는 점일 텐데요.
물론 상태(A급, B급)에 따라 천차만별이지만, 현재 시장에서 형성된 대략적인 시세를 표로 정리해 드립니다.
👉 자세히 보기이 표를 기준으로 협상을 시작하시면 훨씬 수월하실 겁니다.
보시다시피 연식이 5년 넘어가면 사실상 기능상 문제가 없더라도 폐기물 처리 비용이 나올 수도 있습니다.
그래서 "가져가만 주셔도 감사합니다" 해야 하는 상황이 생기는 거죠.
주방 집기를 처분하는 방법은 크게 두 가지가 있습니다.
하나는 전문 업체에 싹 다 넘기는 '일괄 매입'이고, 다른 하나는 당근마켓이나 중고나라에 하나씩 파는 '개별 판매'죠.
각각 장단점이 너무 뚜렷해서 상황에 맞춰 선택해야만 합니다.
폐업 날짜가 정해져 있고 가게를 비워줘야 한다면 무조건 일괄 매입이 답입니다.
개별로 팔다가는 냉장고 하나 남아서 결국 용달비 내고 버려야 하는 불상사가 생기거든요.
반면, 시간 여유가 있고 고가 장비(커피머신, 제빙기 등)가 있다면 그것만 따로 팔고 나머지는 업체에 넘기는 '혼합 방식'이 가장 현명한 셈이죠.
견적 잘 받고 약속까지 잡았는데, 막상 당일에 딴소리하는 업체들이 꼭 있습니다.
"와서 보니 상태가 별로네요" 하면서 갑자기 10만 원, 20만 원 깎는 수법이죠.
이런 상황을 피하려면 계약 전에 반드시 방문 견적을 받아야만 합니다.
👉 자세히 보기
전화로만 "얼마 줄게요" 하는 말은 절대 믿지 마세요.
현장에 와서 물건 상태를 직접 보고, 그 자리에서 최종 매입가를 확정 짓는 것이 중요하니까요.
그리고 정말 중요한 팁 하나 더!
물건 빼기 전에 **계약금**이 아니라 **전액 입금**을 먼저 받으셔야 합니다.
물건 실어놓고 나중에 준다는 말 믿었다가 연락 두절되는 사례, 생각보다 정말 많더라고요.
주방매입을 진행하다 보면 돈이 되는 기계 말고 자잘한 그릇, 냄비, 플라스틱 바구니 같은 게 엄청 나오잖아요.
매입 업체에서 이런 잡동사니까지 다 치워줄까요?
대부분은 돈 되는 기계만 쏙 빼가고, 나머지는 "사장님이 치우세요"라고 하는 경우가 태반입니다.
그래서 견적 받을 때 반드시 물어보셔야 합니다.
"기계 가져가시면서 나머지 잡동사니 폐기물도 같이 처리해 주시나요?" 라고요.
이 조건 하나 때문에 전체 매입가가 5만 원, 10만 원 깎이더라도, 나중에 따로 폐기물 업체 부르는 비용(최소 30~40만 원) 생각하면 훨씬 이득인 셈이죠.
결국 주방매입의 핵심은 '욕심'을 조금 버리는 데에 있습니다.
내가 샀을 때 가격을 생각하면 속이 쓰리겠지만, 빠른 철거와 깔끔한 마무리가 더 큰 비용을 아끼는 길이니까요.
오늘 말씀드린 **사진 촬영, 방문 견적, 전액 선입금** 이 3가지 원칙만 지키셔도, 2026년 폐업 시장에서 억울한 일 당하는 경우는 없을 겁니다.
정리는 빠를수록, 그리고 확실할수록 마음의 짐도 덜 수 있다는 사실, 꼭 기억해 주세요.
처음 샀을 때는 수백만 원을 호가하던 냉장고나 오븐이 막상 팔려고 하면 고철값 수준으로 떨어지는 현실에 당황스러우실 텐데요.
하지만 업체 선정 기준과 타이밍만 잘 맞춰도 손에 쥐는 돈이 최소 30%는 달라집니다.
[이미지: 폐업 고민 주방 정리]
제가 10년 넘게 이 바닥에 있으면서 목격한, 사장님들이 가장 많이 실수하는 부분과 진짜 제값 받는 노하우를 지금부터 시원하게 풀어드릴게요.
1. 견적은 '사진'이 결정합니다
많은 분들이 무작정 전화해서 "냉장고 얼마예요?"라고 물어보시는데요.
이건 의사한테 전화로 "배 아픈데 무슨 병인가요?"라고 묻는 거나 다름없습니다.
매입 업체 사장님들은 하루에도 수십 통의 전화를 받기 때문에, 구체적인 정보가 없으면 가장 보수적인(낮은) 가격을 부를 수밖에 없거든요.
[이미지: 모델명 촬영 필수]
확실한 견적을 받으려면 딱 세 가지만 기억하세요.
- 전체 샷: 주방 전체 구성을 볼 수 있게 멀리서 한 장.
- 개별 샷: 주요 장비(냉장고, 식기세척기 등) 정면 사진.
- 라벨 샷: 기계 옆면이나 뒷면에 붙은 모델명과 제조년월 스티커.
특히 제조년월이 핵심입니다.
2023년식과 2018년식은 가격 차이가 두 배 이상 나니까요.
사진을 찍어서 문자로 먼저 보내놓고 통화하면, 상대방도 "아, 이 사장님은 좀 아는구나" 싶어서 함부로 후려치지 못하는 셈이죠.
[이미지: 사진 차이가 돈 차이]
2. 2026년 기준 중고 주방기기 매입 시세표
가장 궁금해하실 게 바로 '내 물건이 얼마일까' 하는 점일 텐데요.
물론 상태(A급, B급)에 따라 천차만별이지만, 현재 시장에서 형성된 대략적인 시세를 표로 정리해 드립니다.
👉 자세히 보기이 표를 기준으로 협상을 시작하시면 훨씬 수월하실 겁니다.
| 품목 | A급 (2년 이내) | B급 (3~4년) |
|---|---|---|
| 업소용 냉장고(45박스) | 40~50만 원 | 15~25만 원 |
| 식기세척기 | 30~40만 원 | 10~20만 원 |
| 가스 튀김기 | 20~30만 원 | 고철값 |
| 스테인리스 작업대 | kg당 단가 적용 | kg당 단가 적용 |
보시다시피 연식이 5년 넘어가면 사실상 기능상 문제가 없더라도 폐기물 처리 비용이 나올 수도 있습니다.
그래서 "가져가만 주셔도 감사합니다" 해야 하는 상황이 생기는 거죠.
[이미지: 중고 시세 확인 필수]
3. '일괄 매입' vs '개별 판매' 장단점 비교
주방 집기를 처분하는 방법은 크게 두 가지가 있습니다.
하나는 전문 업체에 싹 다 넘기는 '일괄 매입'이고, 다른 하나는 당근마켓이나 중고나라에 하나씩 파는 '개별 판매'죠.
각각 장단점이 너무 뚜렷해서 상황에 맞춰 선택해야만 합니다.
[이미지: 일괄매입 vs 개별판매]
| 구분 | 일괄 매입 (업체) | 개별 판매 (직거래) |
|---|---|---|
| 가격 | 낮음 (도매가) | 높음 (소매가) |
| 시간/노력 | 매우 빠름 (하루) | 매우 오래 걸림 |
| 철거 | 업체가 알아서 함 | 직접 용달/이동 |
폐업 날짜가 정해져 있고 가게를 비워줘야 한다면 무조건 일괄 매입이 답입니다.
개별로 팔다가는 냉장고 하나 남아서 결국 용달비 내고 버려야 하는 불상사가 생기거든요.
반면, 시간 여유가 있고 고가 장비(커피머신, 제빙기 등)가 있다면 그것만 따로 팔고 나머지는 업체에 넘기는 '혼합 방식'이 가장 현명한 셈이죠.
[이미지: 고가 장비는 따로]
4. 사기 안 당하는 '현장 체크리스트'
견적 잘 받고 약속까지 잡았는데, 막상 당일에 딴소리하는 업체들이 꼭 있습니다.
"와서 보니 상태가 별로네요" 하면서 갑자기 10만 원, 20만 원 깎는 수법이죠.
이런 상황을 피하려면 계약 전에 반드시 방문 견적을 받아야만 합니다.
👉 자세히 보기
[이미지: 현장 방문 필수]
전화로만 "얼마 줄게요" 하는 말은 절대 믿지 마세요.
현장에 와서 물건 상태를 직접 보고, 그 자리에서 최종 매입가를 확정 짓는 것이 중요하니까요.
그리고 정말 중요한 팁 하나 더!
물건 빼기 전에 **계약금**이 아니라 **전액 입금**을 먼저 받으셔야 합니다.
물건 실어놓고 나중에 준다는 말 믿었다가 연락 두절되는 사례, 생각보다 정말 많더라고요.
[이미지: 전액 입금 확인]
5. 폐기물 처리, 이것만은 주의하세요
주방매입을 진행하다 보면 돈이 되는 기계 말고 자잘한 그릇, 냄비, 플라스틱 바구니 같은 게 엄청 나오잖아요.
매입 업체에서 이런 잡동사니까지 다 치워줄까요?
대부분은 돈 되는 기계만 쏙 빼가고, 나머지는 "사장님이 치우세요"라고 하는 경우가 태반입니다.
[이미지: 잔짐 처리 주의]
그래서 견적 받을 때 반드시 물어보셔야 합니다.
"기계 가져가시면서 나머지 잡동사니 폐기물도 같이 처리해 주시나요?" 라고요.
이 조건 하나 때문에 전체 매입가가 5만 원, 10만 원 깎이더라도, 나중에 따로 폐기물 업체 부르는 비용(최소 30~40만 원) 생각하면 훨씬 이득인 셈이죠.
[이미지: 한 번에 처리]
결국 주방매입의 핵심은 '욕심'을 조금 버리는 데에 있습니다.
내가 샀을 때 가격을 생각하면 속이 쓰리겠지만, 빠른 철거와 깔끔한 마무리가 더 큰 비용을 아끼는 길이니까요.
오늘 말씀드린 **사진 촬영, 방문 견적, 전액 선입금** 이 3가지 원칙만 지키셔도, 2026년 폐업 시장에서 억울한 일 당하는 경우는 없을 겁니다.
정리는 빠를수록, 그리고 확실할수록 마음의 짐도 덜 수 있다는 사실, 꼭 기억해 주세요.
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