쇼케이스제작 호갱 탈출! 2026년 가격표 & 필수 체크리스트

카페나 베이커리 창업 준비하시면서 쇼케이스, 그냥 디자인 예쁜 걸로 대충 고르셨나요?

그러다 오픈 6개월 만에 성에(결로) 때문에 물이 뚝뚝 떨어져서 바닥 걸레질만 하루 종일 하는 사장님들 정말 많이 봤습니다.

쇼케이스는 단순한 냉장고가 아니라, 매장의 얼굴이자 매출을 결정짓는 핵심 장비거든요.

10년 넘게 이 바닥에 있으면서 느낀 건, 싸고 좋은 물건은 없지만 비싸고 쓸모없는 물건은 너무 많다는 사실입니다.

오늘은 2026년 현재 기준으로 쇼케이스 제작 시 절대 놓치면 안 되는 실전 팁을 딱 정리해 드릴게요.

이 글을 끝까지 보시면 최소한 제작 비용 100만 원 이상은 아끼고, 10년 써도 끄떡없는 제품을 보는 눈이 생기실 겁니다.

1. 기성품 vs 주문 제작, 나에게 맞는 건?

먼저 이 결정부터 내려야 돈 낭비를 안 합니다.

무조건 맞춤 제작이 좋다고 생각하시는데, 사이즈가 딱 정해진 공간이 아니라면 기성품이 훨씬 합리적일 수 있거든요.

반대로 매장 동선이나 인테리어 컨셉이 확고하다면 주문 제작이 장기적으로 이득이고요.

2026년형 최신 트렌드를 반영해서 두 가지를 냉정하게 비교해 봤습니다.

표를 보시면 아시겠지만, 급하게 오픈해야 하거나 예산이 빠듯하면 기성품이 정답입니다.

하지만 요즘 핫한 보석함 쇼케이스나 UV 접합 유리 같은 고급스러운 느낌을 원한다면 주문 제작 외에는 답이 없죠.

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2. '이것' 확인 안 하면 100% 후회합니다

쇼케이스 제작 상담할 때 사장님들이 디자인만 보고 "예쁘게 해주세요"라고 하시는데, 이게 제일 위험합니다.

가장 중요한 건 바로 페어 글라스(Pair Glass)와 열선 처리 여부거든요.

한국의 여름은 고온 다습하잖아요?

단유리(Single Glass)로 제작된 저가형 쇼케이스는 여름만 되면 유리 표면에 물방울이 맺혀서 안에 있는 케이크가 하나도 안 보입니다.

손님이 상품을 제대로 볼 수 없는데 매출이 나올 리가 없겠죠.

반드시 견적서에 '페어 유리(복층 유리) 적용'과 '전면 열선 처리'가 포함되어 있는지 확인하셔야 합니다.

이 옵션 넣으면 가격이 좀 올라가긴 하는데, 장사 하루 이틀 할 거 아니면 무조건 투자해야 하는 비용인 셈이죠.

전기세 걱정하시는 분들도 계신데, 요즘 나오는 2026년형 모델들은 인버터 컴프레서 효율이 좋아서 크게 걱정 안 하셔도 됩니다.

3. 조명 색온도, 매출의 30%를 바꿉니다

기술적인 부분만큼 중요한 게 바로 '조명'입니다.

많은 분들이 간과하시는데, 쇼케이스 조명 색온도(Kelvin)에 따라 디저트가 먹음직스러워 보이기도 하고, 상한 것처럼 보이기도 하거든요.

이건 제가 현장에서 수백 번 테스트해 보고 얻은 결과입니다.

• 3000K (전구색): 빵, 쿠키, 금색 포장지 등 따뜻한 느낌의 제품에 적합합니다. 베이커리에 강추해요.
• 4000K (주백색): 가장 자연스러운 색감. 생크림 케이크나 과일 타르트의 색을 왜곡 없이 보여줍니다.
• 6500K (주광색): 차가운 느낌이라 식욕을 떨어뜨릴 수 있어 식품용으로는 비추천합니다.

👉 자세히 보기제작 요청하실 때 "그냥 밝게 해주세요" 하지 마시고, "LED 4000K 주백색으로 넣어주세요"라고 딱 집어서 말하세요.

업체 사장님이 '이 사람 좀 아네?' 하고 더 신경 써줄 수밖에 없습니다.

4. 2026년 제작 트렌드와 AS 체크

마지막으로 컴프레서(Compressor) 위치와 AS 조건을 꼭 따져보셔야 합니다.

예전에는 기계실이 무조건 하단에 있었는데, 요즘은 디자인 때문에 기계실을 외부로 빼거나 슬림형으로 제작하는 경우가 많아요.

기계실이 내부에 있으면 소음과 발열이 매장 안으로 들어오거든요.

특히 좁은 매장이라면 기계실 분리형을 강력하게 추천합니다.

여름철에 매장이 더워지는 주범이 바로 쇼케이스 열기라는 거, 겪어본 분들은 다 아시죠.

그리고 A/S 기간이 보통 1년인데, 핵심 부품인 '컴프레서' 보증 기간은 따로 2~3년 해주는 곳인지 확인해 보세요.

견적서 받으실 때 '운송비'와 '설치비'가 별도인지 포함인지도 꼭 체크하셔야 나중에 얼굴 붉힐 일이 없습니다.

보통 서울/경기권 외에는 추가 운임비가 꽤 비싸게 나오더라고요.

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쇼케이스는 한번 설치하면 최소 5년은 써야 하는 고가의 장비입니다.

당장 10만 원, 20만 원 아끼려다가 여름마다 결로 닦고 AS 기사님 기다리느라 스트레스받는 것보다, 처음부터 제대로 된 스펙으로 맞추는 게 진짜 돈 버는 길 아닐까요?

오늘 말씀드린 유리 종류(페어), 조명 색온도(4000K), 기계실 위치 이 세 가지만 기억하셔도 실패 없는 제작이 가능하실 겁니다.

꼼꼼하게 비교해 보시고 매장에 딱 맞는 멋진 쇼케이스 들이시길 응원하겠습니다.