주방기기매입 가격 잘 받는 법: 2026년 최신 견적 기준과 호구 피하는 꿀팁

사장님들, 폐업이나 업종 변경 결정하시고 주방기기 처분할 때 가장 많이 듣는 말이 뭔지 아세요?

"사장님, 이거 살 때는 200만 원 넘게 줬는데 왜 20만 원밖에 안 쳐줘요?"

현장에서 10년 넘게 일하면서 이 말을 수천 번은 들은 것 같네요.

마음 아프시겠지만, 중고 주방기기 시장의 현실적인 감가상각 기준을 정확히 아셔야 한 푼이라도 더 받습니다.

오늘은 업자들만 아는 매입 가격 결정 비밀과, 견적 잘 받는 실질적인 요령을 아주 솔직하게 풀어드릴게요.

1. 2026년 기준, 내 기계의 진짜 가치는?

가장 먼저 인정해야 할 부분은 '내가 산 가격'은 매입가에 전혀 반영되지 않는다는 점입니다.

중고 시장에서는 오직 연식(제조년월)과 현재 상태, 그리고 수요가 있느냐가 핵심이거든요.

특히 2026년 현재, 외식업 트렌드가 급변하면서 대형 기기보다는 소형, 고효율 기기의 선호도가 훨씬 높아요.

일반적으로 적용되는 감가상각 기준을 표로 정리해 드릴게요.



표를 보시면 아시겠지만, 박스 뜯고 전기 꽂는 순간 가치는 절반 이하로 떨어진다고 보시면 됩니다.

이게 참 속쓰린 현실이지만, 이걸 알고 접근해야 업자랑 대화가 통하거든요.

2. 견적 문의 전, 사진만 잘 찍어도 10만 원 더 받습니다

👉 자세히 보기많은 사장님들이 그냥 "업소용 냉장고 하나 있어요"라고 전화하시더라고요.

그러면 업자는 최저가를 부를 수밖에 없어요.

기기 상태를 모르니 리스크를 감안해서 가격을 낮게 책정하는 셈이죠.

확실한 견적을 받으려면 반드시 '라벨' 사진을 찍어 보내세요.

모델명, 제조년월, 제조사가 명확히 보여야 정확한 시세 조회가 가능합니다.

그리고 전체적인 외관 사진과 내부 사진도 필수겠죠?

특히 성에가 잔뜩 껴있거나 음식물이 그대로 있는 사진은 절대 금물입니다.

최소한의 청소는 해두셔야 "관리가 잘된 기계구나"라는 인상을 줘서 감가를 덜 당하거든요.

3. 현장 방문 시 '말 바꾸기' 방지하는 법

전화로는 "50만 원 드릴게요" 해놓고, 막상 트럭 끌고 와서는 "이거 흠집 있네요" 하면서 30만 원으로 깎는 경우가 비일비재합니다.

이런 상황을 피하려면 전화 상담 단계에서 모든 하자를 미리 오픈하는 게 현명해요.

작은 찌그러짐, 고무 패킹 찢어짐, 소음 문제 등을 미리 말하고 확정 견적을 받으셔야 합니다.

그래야 현장에서 딴소리할 때 "이미 다 설명드린 부분 아니냐"고 당당하게 말할 수 있죠.

👉 자세히 보기
또한, 철거 비용과 사다리차 비용 부담 주체도 확실히 하세요.

"매입가는 50인데, 사다리차 비용 15만 원은 사장님이 내셔야죠"라고 나오면 사실상 35만 원에 파는 꼴이잖아요.

반드시 '모든 작업 비용 포함된 순수 매입가'인지 확인해야 뒷말이 안 나옵니다.

4. 묶어서 팔아야 이득일까? 따로 팔아야 할까?

시간 여유가 있다면 '당근' 같은 직거래가 가격은 제일 잘 받습니다.

하지만 폐업 날짜가 정해져 있고 가게를 비워줘야 한다면, 턴키(일괄 매각)로 넘기는 게 정신 건강에 좋더라고요.

인기 있는 냉장고만 직거래로 팔고, 무거운 오븐이나 작업대만 남으면 나중에는 돈을 주고 버려야 하는 상황이 오거든요.



결국 2026년 현재 시장 상황을 보면, 인기 품목 1~2개는 직거래를 시도해 보시되, 나머지는 과감하게 전문 업체에 일괄로 넘기는 '하이브리드 방식'을 추천합니다.

이게 시간과 비용의 밸런스가 가장 잘 맞거든요.

주방기기 매입은 결국 얼마나 준비된 상태에서 견적을 받느냐 싸움입니다.

오늘 알려드린 대로 라벨 사진 꼼꼼히 찍으시고, 청소 상태 점검하신 뒤에 최소 3군데 이상 견적을 비교해 보세요.

급하다고 아무 데나 부르면 정말 고철값만 받고 넘기게 될 수도 있으니까요.

사장님들의 소중한 자산, 마지막까지 제값 받고 잘 마무리하시길 진심으로 응원합니다.