업소용캐비넷작업대 2026년 기준 사이즈별 가격 및 재질 완벽 가이드

식당 주방에서 가장 공간 효율이 좋은 아이템 하나만 꼽으라면 저는 주저 없이 업소용캐비넷작업대를 선택합니다.

일반 작업대는 하부가 뚫려 있어서 물건을 쌓아두면 금방 지저분해지고 위생 점검 때마다 지적받기 십상이거든요.

하지만 캐비넷형은 문이 달려 있어서 수납과 작업을 동시에 해결할 수 있다는 게 가장 큰 장점입니다.

그런데 막상 사려고 보면 사이즈는 어떻게 재야하는지, 스테인리스 재질은 201이 좋은지 304가 좋은지 헷갈리실 겁니다.

10년 넘게 주방 설비를 다루면서 느낀 건, 용도에 맞지 않는 재질을 사면 1년도 안 돼서 녹이 슨다는 사실이에요.

오늘 이 글에서 2026년 최신 가격 시세부터 재질 선택 기준까지 확실하게 정리해 드릴게요.

1. 사이즈 측정, 가로(W)보다 깊이(D)가 먼저입니다

보통 작업대를 놓을 때 가로 길이(900, 1200 등)만 신경 쓰는 분들이 참 많습니다.

하지만 실제 주방 동선을 결정하는 건 깊이(Depth)라는 걸 꼭 기억하셔야 해요.

업소용 주방은 통로 폭이 좁은 경우가 많아서 깊이 600mm짜리를 샀다가 냉장고 문이 안 열리는 불상사가 생기기도 하거든요.

가장 대중적인 깊이 사이즈 두 가지를 비교해 드릴게요.



표를 보시면 아시겠지만, 좁은 주방이라면 무리해서 600mm를 넣기보다 450mm를 선택해서 사람이 지나다닐 공간을 확보하는 게 훨씬 현명합니다.

작업 공간이 조금 좁아져도 몸이 편해야 일의 능률이 오르거든요.

높이는 보통 800mm로 통일되어 있지만, 다리에 있는 조절발(Adjustable Feet)을 돌리면 최대 3~5cm까지 높이 조절이 가능합니다.

👉 자세히 보기바닥 수평이 안 맞는 주방이 의외로 많아서 이 기능은 필수예요.

2. STS 201 vs 304, 돈 아끼려다 후회하지 마세요

재질 선택이 사실 가격 차이의 핵심이라고 볼 수 있습니다.

판매처에서 "그냥 스텐이에요"라고 한다면 십중팔구 저렴한 STS 201 재질일 확률이 높죠.

물론 201 재질이 나쁘다는 건 절대 아닙니다.

물이 직접 닿지 않는 홀 서빙 구역이나 건조한 식자재 창고용으로는 가성비가 최고거든요.

하지만 물을 많이 쓰는 싱크대 옆이나 습기가 많은 조리 라인에 201 재질을 두면 6개월도 안 돼서 붉은 녹이 올라올 수 있습니다.

반면 STS 304는 니켈 함유량이 높아서 녹에 굉장히 강합니다.

가격은 201 대비 약 30~40% 정도 비싸지만, 한번 사면 10년은 쓴다는 생각으로 투자하시는 게 장기적으로는 이득인 셈이죠.

간단한 구별법을 알려드리면 자석을 대보시면 됩니다.

자석이 '착' 하고 붙으면 201 계열이고, 붙지 않으면 304일 가능성이 높습니다.

3. 2026년 사이즈별 평균 가격대 정리

가격을 알아볼 때 너무 싼 제품만 찾으시면 '뒷빽(뒷선반)'이 없거나 철판 두께가 얇아서 꿀렁거리는 제품을 받게 됩니다.

제가 시장 조사를 통해 파악한 2026년 기준 적정 품질의 평균 시세를 정리해 봤습니다.

👉 자세히 보기이 가격은 운임비(화물 택배비)가 제외된 순수 제품 가격 기준입니다.

업소용캐비넷작업대는 부피가 커서 일반 택배가 안 되고, 화물 택배나 용달로 받아야 해서 배송비가 2~4만 원 정도 추가된다는 점을 꼭 예산에 포함하셔야 해요.

배송받으실 때 1층 차 앞에서 하차해 주는 조건인지, 주방 안까지 넣어주는지 미리 확인 안 하면 낭패를 볼 수 있습니다.

대부분 기사님들은 1층 하차까지만 해주시거든요.

4. 구매 전 반드시 체크해야 할 디테일

가격과 사이즈를 정했다면 이제 마감 상태를 볼 차례입니다.

특히 문짝의 경첩(힌지) 부분과 내부 선반 높이 조절 여부가 사용 편의성을 좌우합니다.

저가형 모델은 경첩이 약해서 문을 자주 여닫으면 금방 헐거워져 문이 삐뚤어지기 쉽거든요.

그리고 내부 중간 선반이 고정식인지 탈부착식인지도 확인해 보세요.

키가 큰 믹서기나 쌀포대를 보관하려면 중간 선반을 뺄 수 있어야 공간 활용도가 확 올라갑니다.

고정식으로 샀다가 나중에 그라인더로 잘라내는 사장님들도 종종 봤는데, 정말 고생스럽습니다.

마지막으로 상판 뒷면에 방수 합판이 덧대어져 있는지도 체크 포인트입니다.

스텐 판만 얇게 있으면 칼질하거나 작업할 때 '텅텅'거리는 소음이 심하고 상판이 쉽게 찌그러질 수 있거든요.

합판이 덧대어져 있어야 묵직하고 소음도 잡아줍니다.

업소용 주방 가구는 한번 들이면 바꾸기가 쉽지 않은 품목입니다.

오늘 알려드린 깊이 450 vs 600의 차이, 재질별 내구성, 그리고 배송 조건까지 꼼꼼히 따져보시면 중복 투자를 확실히 막으실 수 있을 거예요.

내 주방의 크기와 작업 동선을 고려해서 가장 알맞은 제품을 선택하시길 바랍니다.