캐비넷작업대 2026년 가이드: 실패 없는 구매 기준과 재질별 가격 완벽 비교

혹시 지금 주방이나 작업실이 뭔가 어수선하지 않으신가요?

작업 공간은 부족한데 수납할 물건은 넘쳐나서, 결국 바닥에 박스를 쌓아두고 계시진 않나요?

그렇다면 지금이 바로 '캐비넷작업대'를 고민해야 할 타이밍입니다.

일반 작업대와 달리 하부가 막혀 있어 먼지가 들어가지 않고, 넉넉한 수납공간까지 확보할 수 있다는 게 가장 큰 장점이거든요.

하지만 막상 사려고 보면 재질(SUS201 vs SUS304)부터 시작해서 슬라이딩 도어냐 여닫이냐, 고민할 게 한두 가지가 아닙니다.

10년 넘게 주방 설비 컨설팅을 하면서 봐왔던, 사장님들이 가장 많이 후회하는 포인트들을 딱 짚어드릴게요.

이 글을 다 읽으실 때쯤이면 우리 매장에 딱 맞는 제품이 머릿속에 그려지실 겁니다.

1. 재질 선택: SUS201과 SUS304, 도대체 뭐가 다를까?

캐비넷작업대를 고를 때 가장 먼저 마주하는 난관이 바로 스테인리스 재질입니다.

가격 차이가 꽤 나기 때문에 무조건 싼 걸 찾으시는 분들이 많은데, 이건 정말 위험한 선택이 될 수도 있어요.

결론부터 말씀드리면, 물 사용량이 많은 곳은 무조건 SUS304를 쓰셔야 합니다.

반대로 물이 거의 닿지 않는 건조한 작업실이나 포장 공간이라면 SUS201도 충분히 훌륭한 대안이죠.

이 차이를 제대로 비교해 드릴게요.



표를 보시면 아시겠지만, 습기가 많은 주방 내부에 201 재질을 놨다가는 1년도 안 돼서 녹이 슬기 시작할 겁니다.

👉 자세히 보기위생 검사 때 지적 사항이 될 수도 있으니, 초기 투자비용이 좀 들더라도 주방 안쪽은 304 재질을 강력하게 권장해 드려요.

2. 도어 방식: 미닫이(슬라이딩) vs 여닫이

재질을 정했다면 그다음은 '문 여는 방식'을 골라야 하는데요.

이게 별거 아닌 것 같아도 좁은 주방 동선에서는 정말 치명적일 수 있거든요.

보통 미닫이(슬라이딩)와 여닫이(스윙) 두 가지로 나뉩니다.



여닫이문은 활짝 열리기 때문에 큰 물건을 넣고 빼기가 아주 수월해요.

하지만 문을 열었을 때 통로를 막아버리기 때문에, 뒤에 사람이 지나다닐 공간이 없다면 정말 불편하겠죠?

반대로 미닫이문은 공간 활용도는 최고지만, 레일 사이에 음식물 찌꺼기가 끼면 청소하기가 조금 까다롭다는 단점이 있습니다.

좁은 주방이라면 무조건 미닫이, 통로가 1.5m 이상 확보된 넓은 곳이나 창고라면 여닫이가 편하실 겁니다.

3. 사이즈 측정과 주문 제작 팁

기성품 사이즈는 보통 가로(W) 900, 1200, 1500mm에 폭(D) 600mm, 높이(H) 800mm가 표준입니다.

하지만 우리 가게 구조가 딱 떨어지지 않는 경우가 태반이잖아요?

이럴 때는 억지로 기성품을 끼워 맞추기보다, 주문 제작을 고려해보시는 게 장기적으로 이득입니다.



👉 자세히 보기특히 높이 조절이 중요한데, 키가 큰 작업자가 주로 쓴다면 기본 800mm는 허리가 아플 수 있거든요.

다리발(조절 발)을 돌려서 어느 정도 높이를 맞출 수는 있지만, 한계가 있으니 처음부터 850mm 정도로 주문하는 것도 방법입니다.

주문 제작 시 체크해야 할 포인트는 다음과 같습니다.

• 뒷빽(Back Guard) 유무: 벽에 붙일 거라면 물이 뒤로 넘어가지 않게 뒷빽을 꼭 세우세요.
• 선반 개수: 내부에 중간 선반이 1개인지 2개인지 확인 필수입니다.
• 타공 여부: 전선이나 배관이 지나가야 한다면 미리 구멍을 뚫어달라고 요청해야 합니다.

이런 디테일을 챙겨야 나중에 현장에서 그라인더로 잘라내는 대공사를 피할 수 있습니다.

4. 2026년 가격 동향과 현명한 구매법

2026년 현재, 원자재 가격 상승으로 스테인리스 제품 가격도 작년보다 소폭 올랐습니다.

보통 1200 사이즈 기준으로 SUS201 제품은 20만 원 중반대, SUS304 제품은 30만 원 후반대에서 40만 원 초반대에 형성되어 있는데요.

너무 싸다고 덜컥 샀다가 두께(T)가 얇아서 상판이 꿀렁거리는 낭패를 볼 수도 있어요.

최소한 상판 두께가 0.8T 이상 되는지 스펙을 꼭 확인하셔야 합니다.



중고 제품을 알아보시는 분들도 계실 텐데, 캐비넷작업대는 내부 상태를 확인하기가 어려워요.

겉은 멀쩡해 보여도 안쪽에 바퀴벌레 서식 흔적이 있거나 녹이 심할 수 있거든요.

그래서 위생이 중요한 식당이라면 가급적 새 제품을, 창고용이라면 중고를 세척해서 쓰시는 걸 추천해 드립니다.

배송비도 무시 못 할 요소 중 하나입니다.

부피가 커서 택배가 안 되고 화물로 받아야 하는데, 착불 비용이 꽤 나오니 예산 짤 때 이 부분도 놓치지 마세요.

결국 싸고 좋은 물건은 없다는 말이, 이 바닥에서는 진리더라고요.

용도에 맞는 재질과 사이즈를 정확히 파악해서, 한 번 살 때 제대로 된 걸 사는 게 돈 버는 길입니다.