주방용품도매 2026년 실전 비교: 황학동 시장 vs 온라인 B2B, 어디가 진짜 저렴할까?

창업 준비 예산의 약 30%를 차지하는 게 바로 주방 설비와 기물입니다.

많은 사장님들이 '그냥 인터넷 최저가 검색하면 되는 거 아니냐'고 묻지만, 실상은 전혀 다릅니다.

10년 넘게 이 바닥에 있으면서 느낀 건, 초기 세팅 비용을 아끼려다 오히려 나중에 유지보수비로 두 배를 쓰는 경우가 허다하다는 사실이죠.

오늘은 2026년 현재 기준으로, 오프라인 도매시장(황학동 등)과 온라인 B2B몰 중 어디가 사장님 상황에 맞는지, 그리고 절대 속지 않는 구매 노하우를 명확하게 짚어드리겠습니다.

이 글을 끝까지 보시면 최소한 견적서에서 200만 원 이상의 거품은 걷어내실 수 있을 겁니다.

1. 오프라인 시장 vs 온라인 도매몰: 승자는?

가장 먼저 고민되는 부분이 바로 구매처입니다.

과거에는 무조건 발품을 팔아야 했지만, 2026년인 지금은 상황이 많이 달라졌거든요.

하지만 여전히 냉장고나 오븐 같은 대형 설비는 오프라인이 강세입니다.

반면, 소모품이나 그릇 같은 기물류는 온라인 B2B가 압도적으로 유리하죠.

제가 사장님들께 컨설팅해 드릴 때 보여드리는 비교표를 공개합니다.



표를 보니 감이 좀 오시나요?

결국 '설치'가 필요한 무거운 장비는 사람을 불러야 하기 때문에, 오프라인 업체와 계약해서 배송비와 설치비를 녹이는 게 훨씬 이득인 셈이죠.

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2. '중고' 주방용품, 정말 써도 될까요?

예산이 부족하면 가장 먼저 눈을 돌리는 게 중고 시장입니다.

하지만 여기서 초보 사장님들이 가장 많이 실수합니다.

겉만 번지르르하게 닦아놓은 '재생' 제품을 A급 중고로 착각해서 구매하시거든요.

중고를 사실 때는 반드시 확인해야 할 체크리스트가 있습니다.

특히 냉장고나 제빙기 같은 콤프레셔(모터)가 들어간 제품은 제조년월이 3년 이내인 제품만 고르세요.

그 이상 넘어가면 수리비가 기계 값을 넘어서는 상황이 발생하잖아요.

또한, 스테인리스 작업대나 싱크대는 중고로 사셔도 무방합니다.

이런 건 찌그러지지만 않았으면 락스로 닦아서 쓰면 그만이거든요.

3. 견적서에서 '이것' 빠지면 100% 손해입니다

도매업체에서 견적을 받을 때, 총액만 보고 "싸다!" 하고 덜컥 계약하시나요?

그러면 나중에 별도 청구서를 받고 당황하게 됩니다.

👉 자세히 보기견적서 하단에 깨알같이 적힌 조항들을 반드시 확인해야 하죠.

[필수 확인 항목 3가지]

1. **VAT 포함 여부:** 도매 시장은 관행적으로 '현금가(부가세 별도)'를 부르는 경우가 많습니다.
2. **용달비/화물비:** 주방 기물은 택배가 아니라 화물로 옵니다. 거리에 따라 10~20만 원이 훌쩍 넘어가요.
3. **현장 설치비:** 수도 연결, 가스 연결은 별도인지 꼭 물어보세요.

이 세 가지를 합치면 견적 금액의 15~20%가 추가될 수 있다는 점을 명심해야 합니다.

4. 2026년 트렌드: 주방 동선과 기물의 조화

요즘은 인건비가 워낙 비싸다 보니, 주방용품을 고를 때도 '인력을 줄여주는지'가 핵심 기준이 되었습니다.

예전에는 무조건 싼 그릇을 썼다면, 이제는 식기세척기에 넣기 좋고 잘 깨지지 않는 멜라민이나 강화유리 소재를 선호하는 추세입니다.

도매상에 가서 "요즘 제일 잘 나가는 게 뭐예요?"라고 묻지 마세요.

대신 "식기세척기 돌릴 건데 이 나가는(깨지는) 비율 적은 거 보여주세요"라고 구체적으로 요구해야 합니다.

그래야 업자들도 사장님을 '선수'로 알아보고 진짜 물건을 꺼내주거든요.

주방용품 도매는 단순히 물건을 사는 게 아니라, 내 가게의 운영 효율을 사는 과정입니다.

오늘 말씀드린 오프라인과 온라인의 장단점 비교, 그리고 중고 구매 시 콤프레셔 확인 팁만 기억하셔도 초기 비용을 확실히 아끼실 수 있을 겁니다.

급하게 결정하지 마시고, 최소 3군데 이상의 업체에서 비교 견적을 받아보시기를 권장합니다.