2조싱크대 설치 전 필독! 2026년 기준 사이즈별 가격 및 배수구 선택 가이드

식당이나 카페 창업 준비하시나요?주방 동선의 핵심은 바로 싱크대입니다.



특히 설거지 양이 많은 업장에서는 1조보다는 2조싱크대(Two-Bowl Sink)를 선호하는 경우가 압도적으로 많습니다.

두 개의 수조로 나뉘어 있어 한쪽에서는 세척을, 다른 한쪽에서는 헹굼이나 재료 손질을 할 수 있기 때문에 작업 효율이 2배 이상 올라가기 때문이죠.



하지만 막상 구매하려고 보면 재질부터 사이즈, 배수구 위치까지 신경 쓸 게 한두 가지가 아닙니다.

오늘은 10년 넘게 주방 설비를 다뤄온 전문가로서, 2026년 현재 시장에서 통용되는 2조싱크대의 정확한 스펙과 설치 시 반드시 체크해야 할 핵심 포인트 3가지를 짚어드리겠습니다.



이 글을 다 읽으시면 불필요한 견적 추가 없이 딱 맞는 제품을 고르실 수 있을 거예요.

1. 2조싱크대, 왜 900~1500 사이즈가 표준일까?

업소용 주방 도면을 그릴 때 가장 먼저 고민하는 게 바로 싱크대 크기입니다.

일반적으로 기성품으로 나오는 2조싱크대는 가로 폭(W) 기준으로 900mm, 1200mm, 1500mm가 가장 대중적입니다.



이 수치가 표준이 된 이유는 작업자의 팔 가동 범위와 식기세척기 랙(Rack) 규격 때문입니다.

보통 업소용 식기세척기 랙 사이즈가 500x500mm거든요.



1200mm 사이즈를 예로 들면, 좌우 날개(작업대) 공간을 제외하고 순수하게 물을 담는 수조(Bowl) 두 개가 들어갔을 때 식기세척기 랙을 올리거나 설거지통을 넣기에 가장 적합한 비율이 나옵니다.

만약 주방이 정말 좁아서 900mm(W) 2조를 써야 한다면?

솔직히 말씀드리면 비추천입니다.

수조 하나당 너비가 너무 좁아져서 큰 냄비나 프라이팬은 아예 들어가질 않거든요.



그래서 저는 최소 1200mm 이상을 권장합니다.

아래 표를 보시면 사이즈별 특징을 한눈에 파악하실 수 있을 겁니다. 더 많은 정보 자세히 보기

2. 스텐 재질 STS 201 vs 304, 진짜 차이는?

견적서를 받아보면 같은 1200 사이즈인데 가격이 2~3만 원에서 많게는 5만 원까지 차이 나는 걸 보셨을 겁니다.

이건 십중팔구 스테인리스 재질 차이 때문입니다.



업소용 주방기구에는 주로 STS 201과 STS 304 두 가지 강종이 쓰이는데요.

이 두 가지는 육안으로는 거의 구별이 불가능합니다.



하지만 내구성, 특히 녹(부식)에 대한 저항력에서 하늘과 땅 차이가 납니다.

STS 201은 니켈 함량이 낮아 가격이 저렴하지만, 물과 염분(소금기)에 장시간 노출되면 붉은 녹이 슬기 쉽습니다.



반면 STS 304는 니켈 함량이 높아 부식에 매우 강하죠.

보통 가정용 싱크볼은 대부분 304를 쓰는데, 업소용 기성품은 원가 절감을 위해 201을 쓰는 경우가 많아요.



물을 많이 쓰는 싱크대 상판(Top) 부분은 304로 하고, 다리나 하부 선반은 201로 제작하는 '콤비' 방식도 꽤 흔합니다.

오래 쓰실 거라면 초기 비용이 조금 들더라도 상판만큼은 STS 304를 선택하는 게 장기적으로 이득입니다.



1~2년 쓰고 녹물 나와서 교체하는 비용이 더 드니까요.

3. 배수구 위치와 날개(작업대) 방향 설정법

2조싱크대 주문 제작 시 가장 많이 하는 실수가 바로 '방향'을 잘못 주문하는 겁니다.

싱크대만 덩그러니 놓는 게 아니라 옆에 작업대나 가스렌지가 붙기 때문에 배수구와 날개 위치가 정말 중요하거든요.



기본적으로 2조싱크대는 물통이 두 개라 배수구도 두 개죠?

이 두 배수구가 하부에서 Y자 관으로 합쳐져서 바닥 하수구로 연결됩니다.



이때 바닥 하수구 위치가 싱크대 중앙이 아니라 왼쪽이나 오른쪽 구석에 치우쳐져 있다면, 배수 호스 길이가 길어지면서 물 빠짐이 느려질 수 있어요.

그래서 설치 전에 바닥 배수구 위치를 미리 파악하고, 배수 호스 구배(경사도)를 확보할 수 있는지 체크해야 합니다.



또 하나, '날개'라고 부르는 보조 작업 공간이 필요한지도 결정해야 하는데요.

설거지한 그릇을 바로 건조대로 올릴 거라면 날개형보다는 수조만 있는 형태가 낫습니다.



반면 세척 전 그릇을 쌓아둘 공간이 부족하다면 우측이나 좌측에 날개가 달린 제품을 골라야 하죠.

주방 동선은 보통 '준비 -> 세척 -> 조리 -> 배식' 순서로 흐르니까요.



우측에서 그릇이 들어와서 세척 후 좌측으로 나간다면, 우측 날개형이 정답인 셈입니다.

4. 수전 설치 방식: 벽붙이 vs 대붙이

싱크대 몸체만큼 중요한 게 바로 수도꼭지, 즉 수전입니다.

수전 설치 방식은 크게 두 가지로 나뉘는데, 이 선택에 따라 공사 난이도가 완전히 달라집니다.



첫 번째는 벽붙이 수전입니다.

말 그대로 벽면에 수도 배관이 나와 있어서 거기에 바로 수전을 연결하는 방식이죠.



옛날 건물이나 기존 식당 자리에 들어갈 때 흔히 볼 수 있는 구조입니다.

이 방식의 장점은 싱크대 상판을 뚫을 필요가 없어서 위생 관리가 편하고 싱크대를 넓게 쓸 수 있다는 점이에요.



하지만 수전 높이 조절이 불가능해서 싱크대 높이와 안 맞으면 물이 사방으로 튈 수 있습니다.

두 번째는 대붙이(원홀) 수전입니다.



싱크대 상판에 구멍을 뚫고 수전을 설치하는 방식인데요.

요즘 신축 상가나 인테리어를 새로 하는 곳은 대부분 이 방식을 선호합니다.



디자인이 깔끔하고, 무엇보다 수전 교체가 매우 간편하다는 게 큰 장점이죠.

만약 2조싱크대를 주문하신다면 기존 수도 배관이 벽에 있는지, 바닥에서 올라오는지부터 확인하세요.



바닥에서 배관이 올라오는데 벽붙이용 싱크대를 사면 별도의 배관 공사를 해야 해서 돈이 이중으로 듭니다. 더 많은 정보 자세히 보기

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 2조싱크대 발통(다리) 높이 조절이 가능한가요?

네, 가능합니다.업소용 싱크대 다리 끝에는 '조절발'이라는 부속이 달려 있습니다.



보통 30~50mm 정도는 돌려서 높낮이를 맞출 수 있죠.

주방 바닥이 물매(경사) 때문에 평평하지 않은 경우가 많기 때문에, 설치 시 이 조절발로 수평을 맞추는 게 필수입니다.



수평이 안 맞으면 물이 한쪽으로 고이거나 배수가 원활하지 않을 수 있으니 꼭 체크해 보세요.

Q2. 사용하던 1조싱크대를 2조로 교체할 때 배관 공사가 필요한가요?

기본적으로 하수구 구멍(배수구)은 하나만 있어도 됩니다.

앞서 말씀드린 것처럼 2조싱크대 하부에서 두 개의 배수 호스를 Y자 연결구로 하나로 합쳐서 바닥 하수구에 꽂거든요.



다만 싱크대 전체 가로 길이가 늘어나면서 수도꼭지 위치가 바뀐다면, 수도 배관을 연장하거나 위치를 옮기는 설비 작업이 필요할 수 있습니다.

Q3. 오버플로우 구멍이 뭔가요? 꼭 있어야 하나요?

싱크대 수조 안쪽 상단에 뚫려 있는 작은 구멍을 말합니다.

물을 틀어놓고 깜빡했을 때 물이 바닥으로 넘치지 않고 배수구로 빠지게 해주는 안전장치죠.



저가형 제품 중에는 이 오버플로우가 없는 경우도 더러 있습니다.

물 넘침 사고 한 번 나면 주방 바닥 청소하느라 영업 못 하는 경우도 생기니, 가급적 오버플로우가 있는 제품을 선택하시는 걸 권장합니다.

마무리하며

2조싱크대는 단순한 설거지통이 아니라 주방 효율을 좌우하는 핵심 장비입니다.

1200mm 이상의 넉넉한 사이즈 확보, 내구성 강한 STS 304 재질 선택, 그리고 내 주방 동선에 맞는 수전 방식 결정까지.



이 세 가지만 기억하셔도 나중에 후회할 일은 없으실 겁니다.

특히 초기 투자 비용을 아끼려다가 1년 만에 녹슨 싱크대를 보며 스트레스받는 사장님들을 너무 많이 봤거든요.



오늘 알려드린 정보가 여러분의 성공적인 주방 세팅에 실질적인 도움이 되길 바랍니다.