쇼케이스냉동고 구매 전 필독! 성에와 전기세 잡는 3가지 기준 (2025년판)

사장님들, 매장에 놓을 냉동고 고르실 때 가장 먼저 뭐부터 보시나요?

디자인이나 가격만 보고 덜컥 구매했다가, 나중에 성에 제거하느라 영업시간 뺏기고 전기세 폭탄 맞는 경우를 너무 많이 봤습니다.

예쁜 쓰레기가 되지 않으려면 딱 3가지만 확인하면 되거든요.

오늘 이 글을 끝까지 읽으시면, 적어도 기계 잘못 사서 100만 원 이상 손해 보는 일은 없을 겁니다.

1. 냉각 방식: 직냉식 vs 간접냉각식 (가장 중요)

가장 많이 하는 실수가 바로 이 냉각 방식을 확인 안 하는 건데요.

겉모습은 똑같아 보여도 속은 완전히 다릅니다.

쉽게 말해 직냉식은 냉장고 벽면 차가운 파이프가 직접 얼리는 방식이고, 간접냉각식은 찬 바람을 불어주는 방식이죠.

직냉식은 가격이 저렴하지만, 치명적인 단점이 있습니다.

바로 성에가 무조건 낀다는 사실이죠.

성에가 두꺼워지면 냉기 전달이 안 돼서 전기세는 더 나오고, 상품은 안 보이는 악순환이 반복됩니다.

반면 간접냉각식은 성에 자동 제거 기능(제상)이 있어서 관리가 훨씬 편해요.

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헷갈리실까 봐 표로 딱 정리해 드릴게요.

결국 손님에게 보여주는 용도라면 초기 비용이 좀 들더라도 간접냉각식을 선택하는 게 장기적으로 이득인 셈이죠.

매일 성에 긁어내는 인건비 생각하면 그게 더 싸게 먹히더라고요.

2. 결로 현상과 유리 도어 옵션

여름철이나 비 오는 날, 쇼케이스 유리에 물방울이 맺혀서 안이 뿌옇게 흐려지는 걸 보신 적 있으시죠?

이게 바로 결로 현상입니다.

손님이 상품을 못 보면 구매로 이어지지 않잖아요.

그래서 반드시 열선(Heated Glass) 처리가 된 유리를 고르셔야 합니다.

저가형 모델 중에는 도어 프레임에만 열선이 있고, 유리 자체에는 없는 경우가 꽤 많거든요.

특히 습도가 높은 한국 여름 날씨를 고려하면, 전면 유리 열선 기능은 선택이 아니라 필수입니다.

전기세 걱정하시는 분들도 계신데, 요즘 제품들은 열선 ON/OFF 스위치가 따로 있어서 습할 때만 켜면 돼요.

손해 보는 장사는 아니니까 꼭 체크해 보세요.

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3. 소음과 발열, 그리고 설치 공간

마지막으로 놓치기 쉬운 게 바로 소음과 발열 문제입니다.

업소용 냉동고는 가정용보다 컴프레서 힘이 세서 소리가 꽤 크거든요.

조용한 카페나 스터디 카페 같은 곳에 덜컥 들여놨다가, '웅~' 하는 소리 때문에 손님 컴플레인 받는 경우 정말 많습니다.

그리고 기계실에서 나오는 열기도 무시 못 하죠.

설치할 때 벽에서 최소 15~20cm 이상 띄워야 고장이 안 납니다.

공간이 좁다고 벽에 딱 붙여 설치하면, 열이 못 빠져나가서 냉동 능력은 떨어지고 전기세는 폭주하게 되니까요.

실외기가 분리된 제품을 쓰면 소음과 발열을 잡을 수 있지만, 설치 공사가 필요하고 가격이 비싸다는 점은 감안하셔야 해요.

작은 매장이라면 소음 데시벨(dB)을 스펙에서 미리 확인하는 게 필수겠죠.

요약 및 전문가의 조언

정리하자면, 전시 효과가 중요하다면 간접냉각식과 열선 유리는 타협하지 마세요.

초기 투자 비용 20~30만 원 아끼려다 매일 성에 제거하고 유리 닦는 노동을 하게 될 수도 있습니다.

오늘 말씀드린 3가지 기준만 기억하셔도, 10년 쓰는 냉동고 후회 없이 고르실 수 있을 겁니다.

꼼꼼하게 따져보고, 우리 매장 상황에 딱 맞는 제품으로 현명하게 선택하세요.