업소용선반제작 호구 안 당하는 법 3가지 (2026년 가격 기준)
업소용선반제작, 호구 당하기 싫다면 필독! 스텐 304 vs 앵글 비교부터 2026년 최신 가격 정보, 설치 전 체크리스트까지 전문가가 알려드립니다.
Feb 08, 2026
식당 주방이나 창고 정리할 때 선반 하나만 잘 짜도 일의 효율이 두 배는 올라갑니다.
근데 막상 업소용 선반을 맞추려고 보면 스텐이 좋은지, 경량랙이 나은지, 가격은 얼마가 적정한지 감이 잘 안 오실 거예요.
10년 넘게 현장에서 수천 개의 선반을 설치해 본 경험으로 딱 말씀드릴게요.
오늘 이 글은 재질별 장단점부터 2026년 최신 견적 기준까지, 사장님들이 가장 궁금해하시는 내용만 꽉 채웠습니다.
가장 먼저 고민해야 할 건 바로 '어떤 소재를 쓰느냐'입니다.
많은 분들이 무조건 '싸고 튼튼한 거' 찾으시는데, 용도에 안 맞는 재질을 쓰면 1년도 안 돼서 녹슬거나 휘어져서 결국 돈을 두 번 쓰게 되거든요.
대표적인 3가지 소재, 스테인리스(SUS), 앵글(철제), 코팅 선반을 확실하게 비교해 드릴게요.
이거 모르고 제작 맡기면 나중에 후회할 확률이 90% 이상이라고 봅니다.
주방이나 습기가 많은 곳이라면 고민할 것도 없이 스테인리스 304를 써야 하죠.
반면에 물기가 없는 마른 식자재 창고나 의류 창고라면 굳이 비싼 스텐을 쓸 필요 없이 철제 앵글(무볼트 랙)이 가성비 최고입니다.
이 차이를 표로 정리했으니 꼭 확인해 보세요.
보시다시피 물을 쓰냐 안 쓰냐가 가장 큰 기준이 됩니다.
특히 식당 주방에서는 스텐 201(저가형)과 304(고급형)을 속여 파는 경우도 종종 있거든요.
자석을 대봤을 때 '탁' 하고 붙으면 철 성분이 많은 201 재질이니, 습한 곳에서는 피하는 게 상책이죠.
👉 자세히 보기스텐 201은 가격은 30% 정도 저렴하지만, 염분이나 산성 세제에 닿으면 금방 부식됩니다.
그래서 저는 메인 작업대나 싱크대 연결 선반만큼은 무조건 304 정품으로 제작하시라고 권해드려요.
나중에 녹 제거하는 인건비가 더 나오니 처음부터 제대로 하는 게 돈 버는 길 아니겠어요?
사실 사장님들이 제일 궁금해하시는 건 결국 '견적'일 텐데요.
2026년 2월 기준으로 원자재 가격이 변동되면서 제작 비용도 조금씩 달라졌습니다.
대략적인 시장 평균가를 알고 계셔야 업체랑 상담할 때 바가지 안 쓰고 당당하게 요구할 수 있겠죠?
일반적인 4단 선반(가로 1200mm 기준) 제작 시 예상 비용을 정리해 봤습니다.
물론 업체마다, 그리고 현장 설치 난이도에 따라 ±10% 정도 차이는 있을 수 있습니다.
여기서 팁을 하나 드리자면, '기성 사이즈'를 최대한 활용하는 게 비용을 아끼는 비법입니다.
10cm 차이로 주문 제작(Custom)으로 넘어가면 가격이 1.5배 이상 뛸 수 있거든요.
보통 가로 900, 1200, 1500mm가 표준 규격이니, 배치할 공간을 측정할 때 이 규격에 맞춰보시는 걸 추천합니다.
견적까지 확인했다면 이제 발주를 넣어야 하는데, 여기서 실수를 정말 많이 하십니다.
👉 자세히 보기사이즈만 덜렁 불러주고 제작했다가 기둥에 걸려서 설치 못하거나, 높이가 안 맞아서 낭패를 보는 경우가 부지기수거든요.
실패 없는 제작을 위해 이 3가지는 꼭 메모해 두세요.
첫째, 바닥 수평 상태 확인이 필수입니다.
오래된 건물의 주방은 바닥 구배(기울기)가 심해서 일반 발통(다리)으로는 수평 잡기가 어렵습니다.
이럴 땐 반드시 '높이 조절형 발통(조절발)'으로 제작해달라고 요청해야 흔들림 없이 쓸 수 있습니다.
둘째, 선반의 단 높이(칸 간격)를 미리 정해야 합니다.
"그냥 알아서 해주세요"라고 하면 보통 등분 간격으로 제작해 주는데, 이러면 큰 곰솥이나 키 큰 식용유 통이 안 들어갈 수 있거든요.
보관할 물건 중 가장 높은 물건의 높이 + 5cm 여유를 두고 칸 높이를 지정해 주는 게 센스 있는 발주법입니다.
셋째, 동선 간섭 여부를 체크하셔야 해요.
냉장고 문이 열리는 각도나 사람이 지나다니는 통로 폭을 고려하지 않고 꽉 채워 제작하면 일할 때마다 몸이 부딪혀서 정말 불편합니다.
최소한 통로는 사람 한 명이 지나갈 수 있는 70cm 이상 확보되는지 바닥에 테이프를 붙여서 시뮬레이션해 보세요.
이 정도만 꼼꼼하게 챙겨도 업소용 선반 제작에서 실패할 일은 거의 없습니다.
튼튼한 선반은 단순히 물건을 올려두는 가구가 아니라, 좁은 주방과 창고를 넓게 쓰게 해주는 공간 마법과도 같더라고요.
오늘 알려드린 재질별 특징과 2026년 가격대, 그리고 설치 전 체크리스트를 잘 활용하셔서 사장님 매장에 딱 맞는 튼튼한 선반을 마련하시길 바랍니다.
현명한 선택이 곧 비용 절감이라는 사실, 잊지 마세요.
근데 막상 업소용 선반을 맞추려고 보면 스텐이 좋은지, 경량랙이 나은지, 가격은 얼마가 적정한지 감이 잘 안 오실 거예요.
10년 넘게 현장에서 수천 개의 선반을 설치해 본 경험으로 딱 말씀드릴게요.
오늘 이 글은 재질별 장단점부터 2026년 최신 견적 기준까지, 사장님들이 가장 궁금해하시는 내용만 꽉 채웠습니다.
[이미지: 튼튼한 업소용 주방 선반]
가장 먼저 고민해야 할 건 바로 '어떤 소재를 쓰느냐'입니다.
많은 분들이 무조건 '싸고 튼튼한 거' 찾으시는데, 용도에 안 맞는 재질을 쓰면 1년도 안 돼서 녹슬거나 휘어져서 결국 돈을 두 번 쓰게 되거든요.
대표적인 3가지 소재, 스테인리스(SUS), 앵글(철제), 코팅 선반을 확실하게 비교해 드릴게요.
이거 모르고 제작 맡기면 나중에 후회할 확률이 90% 이상이라고 봅니다.
1. 재질별 특징과 수명 비교 (이게 핵심입니다)
주방이나 습기가 많은 곳이라면 고민할 것도 없이 스테인리스 304를 써야 하죠.
반면에 물기가 없는 마른 식자재 창고나 의류 창고라면 굳이 비싼 스텐을 쓸 필요 없이 철제 앵글(무볼트 랙)이 가성비 최고입니다.
이 차이를 표로 정리했으니 꼭 확인해 보세요.
| 구분 | 추천 용도 | 특징 |
|---|---|---|
| 스테인리스 304 | 물 쓰는 주방, 싱크대 옆 | 녹 절대 안 슴, 위생적 |
| 철제 앵글 | 건식 창고, 박스 보관 | 가격 저렴, 하중 강함 |
| 코팅 와이어 | 냉장고 내부, 가벼운 짐 | 통풍 우수, 습기 주의 |
보시다시피 물을 쓰냐 안 쓰냐가 가장 큰 기준이 됩니다.
특히 식당 주방에서는 스텐 201(저가형)과 304(고급형)을 속여 파는 경우도 종종 있거든요.
자석을 대봤을 때 '탁' 하고 붙으면 철 성분이 많은 201 재질이니, 습한 곳에서는 피하는 게 상책이죠.
[이미지: 스텐 304 vs 201 구별법]
👉 자세히 보기스텐 201은 가격은 30% 정도 저렴하지만, 염분이나 산성 세제에 닿으면 금방 부식됩니다.
그래서 저는 메인 작업대나 싱크대 연결 선반만큼은 무조건 304 정품으로 제작하시라고 권해드려요.
나중에 녹 제거하는 인건비가 더 나오니 처음부터 제대로 하는 게 돈 버는 길 아니겠어요?
[이미지: 저가형 선반의 부식 위험]
2. 2026년 제작 단가, 얼마나 들까요?
사실 사장님들이 제일 궁금해하시는 건 결국 '견적'일 텐데요.
2026년 2월 기준으로 원자재 가격이 변동되면서 제작 비용도 조금씩 달라졌습니다.
대략적인 시장 평균가를 알고 계셔야 업체랑 상담할 때 바가지 안 쓰고 당당하게 요구할 수 있겠죠?
[이미지: 2026년 선반 제작 견적]
일반적인 4단 선반(가로 1200mm 기준) 제작 시 예상 비용을 정리해 봤습니다.
물론 업체마다, 그리고 현장 설치 난이도에 따라 ±10% 정도 차이는 있을 수 있습니다.
| 종류 | 예상 가격대 (1대) | 비고 |
|---|---|---|
| 무볼트 앵글 (합판포함) | 약 8만 원 ~ 12만 원 | 조립 쉬움, 가성비 甲 |
| 스텐 201 (파이프형) | 약 15만 원 ~ 20만 원 | 일반 식당 홀 서빙용 |
| 스텐 304 (판형/고급) | 25만 원 ~ 35만 원 | 주방 필수, 반영구적 |
여기서 팁을 하나 드리자면, '기성 사이즈'를 최대한 활용하는 게 비용을 아끼는 비법입니다.
10cm 차이로 주문 제작(Custom)으로 넘어가면 가격이 1.5배 이상 뛸 수 있거든요.
보통 가로 900, 1200, 1500mm가 표준 규격이니, 배치할 공간을 측정할 때 이 규격에 맞춰보시는 걸 추천합니다.
[이미지: 공간 실측의 중요성]
3. 제작 전 반드시 체크해야 할 3가지
견적까지 확인했다면 이제 발주를 넣어야 하는데, 여기서 실수를 정말 많이 하십니다.
👉 자세히 보기사이즈만 덜렁 불러주고 제작했다가 기둥에 걸려서 설치 못하거나, 높이가 안 맞아서 낭패를 보는 경우가 부지기수거든요.
실패 없는 제작을 위해 이 3가지는 꼭 메모해 두세요.
[이미지: 제작 전 필수 체크리스트]
첫째, 바닥 수평 상태 확인이 필수입니다.
오래된 건물의 주방은 바닥 구배(기울기)가 심해서 일반 발통(다리)으로는 수평 잡기가 어렵습니다.
이럴 땐 반드시 '높이 조절형 발통(조절발)'으로 제작해달라고 요청해야 흔들림 없이 쓸 수 있습니다.
[이미지: 높이 조절 발통 필수]
둘째, 선반의 단 높이(칸 간격)를 미리 정해야 합니다.
"그냥 알아서 해주세요"라고 하면 보통 등분 간격으로 제작해 주는데, 이러면 큰 곰솥이나 키 큰 식용유 통이 안 들어갈 수 있거든요.
보관할 물건 중 가장 높은 물건의 높이 + 5cm 여유를 두고 칸 높이를 지정해 주는 게 센스 있는 발주법입니다.
[이미지: 물건 높이에 맞춘 설계]
셋째, 동선 간섭 여부를 체크하셔야 해요.
냉장고 문이 열리는 각도나 사람이 지나다니는 통로 폭을 고려하지 않고 꽉 채워 제작하면 일할 때마다 몸이 부딪혀서 정말 불편합니다.
최소한 통로는 사람 한 명이 지나갈 수 있는 70cm 이상 확보되는지 바닥에 테이프를 붙여서 시뮬레이션해 보세요.
[이미지: 바닥 마스킹 테이프 시뮬레이션]
이 정도만 꼼꼼하게 챙겨도 업소용 선반 제작에서 실패할 일은 거의 없습니다.
튼튼한 선반은 단순히 물건을 올려두는 가구가 아니라, 좁은 주방과 창고를 넓게 쓰게 해주는 공간 마법과도 같더라고요.
[이미지: 정리된 주방의 효율성]
오늘 알려드린 재질별 특징과 2026년 가격대, 그리고 설치 전 체크리스트를 잘 활용하셔서 사장님 매장에 딱 맞는 튼튼한 선반을 마련하시길 바랍니다.
현명한 선택이 곧 비용 절감이라는 사실, 잊지 마세요.
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