케잌쇼케이스 구매 가이드: 실패 없는 선택을 위한 3가지 유형 비교

매장의 얼굴이자 디저트의 가치를 시각적으로 극대화하는 핵심 장비, 바로 케잌쇼케이스입니다.

하지만 막상 구매하려고 보면 너무나 다양한 종류와 가격대 때문에 어떤 제품을 선택해야 할지 막막하게 느껴질 수 있어요.

그래서 준비했습니다.가장 대중적으로 사용되는 3가지 유형을 비교 분석하여, 우리 매장에 딱 맞는 쇼케이스를 현명하게 선택할 수 있도록 도와드리겠습니다.

1. 가장 대중적인 선택, 사각 직립형 쇼케이스

사각 직립형 쇼케이스는 카페나 베이커리에서 가장 흔하게 볼 수 있는 '국민 표준' 모델이라고 할 수 있습니다.

클래식하고 깔끔한 디자인 덕분에 어떤 인테리어에도 무난하게 잘 어울리는 것이 가장 큰 장점이죠.

일반적으로 전면과 상단, 양측면이 유리로 되어 있어 디저트의 노출 효과가 뛰어납니다.

공간 활용도 역시 좋은 편이라 좁은 매장부터 넓은 매장까지 폭넓게 사용되고 있거든요.

주요 특징 및 가격대

가장 대중적인 사이즈는 가로 900mm, 1200mm, 1500mm이며, 2단 또는 3단 선반 구조가 일반적입니다.

내외부는 주로 내구성이 강한 스테인리스 스틸로 마감 처리되는 경우가 많아요.

내부 조명은 대부분 전력 효율이 높은 LED를 사용하여 케이크의 색감을 더욱 선명하게 보여줍니다.가격은 900mm 모델 기준으로 보통 120만 원에서 250만 원 사이에 형성되어 있습니다.

• 장점: 높은 공간 효율, 뛰어난 가시성, 합리적인 가격대, 다양한 제품 라인업.
• 단점: 디자인이 다소 평범하게 느껴질 수 있음.
• 추천 매장: 대부분의 베이커리, 디저트 카페, 샌드위치 전문점.

2. 공간 활용의 마법, 탁상형 미니 쇼케이스

카운터 위나 테이블 위에 올려놓고 사용하는 소형 쇼케이스를 탁상형 쇼케이스라고 부릅니다.

공간이 협소한 소규모 카페나 특정 메뉴를 집중적으로 노출하고 싶을 때 아주 유용한데요.

예를 들어 마카롱, 조각 케이크, 샌드위치, 병 음료 등을 진열하기에 안성맞춤입니다.

설치와 이동이 간편하다는 점도 큰 매력 포인트가 됩니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

주요 특징 및 가격대

용량은 보통 50L에서 100L 내외로, 일반 직립형에 비해 전력 소비량이 적어 전기 요금 부담이 덜합니다.

전면이 평면 유리인 제품도 있고, 곡선미를 살린 라운드형 제품도 있어 선택의 폭이 넓은 편이죠.

가격대는 40만 원에서 90만 원 선으로, 초기 투자 비용 부담이 적어 팝업 스토어나 배달 전문 매장에서도 많이 사용합니다.

메인 쇼케이스 외에 보조 쇼케이스로 활용하기에도 좋습니다.

• 장점: 뛰어난 공간 활용성, 저렴한 초기 비용, 낮은 전력 소비, 간편한 이동 및 설치.
• 단점: 제한적인 진열 공간, 대형 케이크 보관의 어려움.
• 추천 매장: 소형 카페, 마카롱 전문점, 팝업 스토어, 편의점.

3. 시선을 사로잡는 디자인, 라운드형 쇼케이스

라운드형 쇼케이스는 곡선 유리를 사용해 부드럽고 고급스러운 분위기를 연출하는 모델입니다.

매장 중앙에 배치하면 360도 모든 각도에서 제품을 볼 수 있어 그 자체로 훌륭한 인테리어 오브제가 되기도 합니다.

특히 내부 선반이 천천히 회전하는 기능을 탑재한 제품이 많아 고객의 시선을 자연스럽게 사로잡고 구매 욕구를 자극하는 효과가 탁월해요.

주요 특징 및 가격대

디자인과 심미성에 중점을 둔 만큼, 사각 쇼케이스에 비해 가격대가 높은 편입니다.

제작 공정이 더 까다롭고, 회전 기능과 같은 부가적인 기술이 들어가기 때문인데요.

가격은 보통 200만 원에서 시작하여 400만 원을 훌쩍 넘는 고급 모델까지 다양합니다.

홀케이크나 특별한 디자인의 디저트를 전문으로 취급하는 곳에 어울리는 선택지죠.

• 장점: 고급스러운 디자인, 뛰어난 집객 효과, 360도 제품 노출 가능.
• 단점: 높은 가격대, 사각 모델 대비 낮은 공간 효율성.
• 추천 매장: 호텔 라운지, 고급 디저트 부티크, 백화점 입점 매장.

구매 전 반드시 확인해야 할 3가지 기술 체크리스트

디자인과 크기를 결정했다면, 이제 기술적인 사양을 꼼꼼히 따져볼 차례입니다.

장기적인 관점에서 운영 비용과 제품의 신선도에 직접적인 영향을 미치기 때문에 매우 중요합니다.

냉각 방식 (직냉식 vs 간냉식)

냉각 방식은 크게 직냉식과 간냉식(팬 순환식)으로 나뉩니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

직냉식은 냉각 파이프가 벽면에 있어 수분 유지가 잘 되지만 성에가 끼기 쉽다는 단점이 있어요.

반면, 대부분의 최신 케잌쇼케이스는 팬을 이용해 냉기를 순환시키는 간냉식을 채택합니다.

성에가 거의 끼지 않아 관리가 편하지만, 팬 바람으로 인해 케이크 표면이 마를 수 있어 보관에 주의가 필요하죠.

유리 종류와 김서림 방지 기능

쇼케이스의 유리는 단층이 아닌 2중 또는 3중 페어 글라스(Pair Glass)인지 꼭 확인해야 합니다.

단열 효과를 높여 외부 온도 변화에 따른 영향을 최소화하고 결로 현상을 막아주거든요.

특히 습한 여름철에는 유리 표면에 김이 서리기 쉬운데요.

이를 방지하기 위해 유리에 열선이 내장된 김서림 방지(Anti-fog) 기능이 탑재된 모델을 선택하는 것이 좋습니다.

전력 소비량과 컴프레셔 성능

쇼케이스는 24시간 작동하는 가전제품인 만큼 전력 소비량이 중요합니다.

에너지 소비 효율 등급을 확인하여 장기적인 전기 요금을 고려해야 합니다.

또한, 냉장고의 심장이라 불리는 컴프레셔의 성능과 제조사도 확인해 보세요.

안정적이고 내구성이 검증된 컴프레셔를 사용한 제품이 고장 없이 오래 사용할 수 있습니다.

이는 2026년 현재에도 변치 않는 중요한 기준이랍니다.

결론: 우리 매장에 딱 맞는 쇼케이스 선택하기

지금까지 케잌쇼케이스의 대표적인 3가지 유형과 구매 전 체크리스트를 알아봤습니다.

각 모델의 장단점이 명확하기 때문에 어떤 정답이 있기보다는, 우리 매장의 상황에 맞는 최적의 선택이 중요해요.

공간 효율과 가성비를 중시한다면 '사각 직립형', 좁은 공간을 활용하거나 특정 메뉴를 강조하고 싶다면 '탁상형', 고급스러운 인테리어와 차별화된 디스플레이가 필요하다면 '라운드형'을 고려해 볼 수 있겠죠.

단순히 디자인만 보고 결정하기보다는 냉각 방식, 유리 사양, 컴프레셔 성능까지 꼼꼼히 비교해 보세요.

매장의 가치를 한 단계 높여줄 최적의 파트너를 선택하시길 바랍니다.