반찬용 진열장 견적, 3가지 유형별 가격 비교 (구매 전 필독)

새롭게 반찬 가게를 열거나 기존 매장을 리뉴얼할 때 가장 고민되는 집기 중 하나가 바로 반찬용 진열장일 겁니다.

어떤 제품을 선택하느냐에 따라 매장 분위기는 물론, 반찬의 신선도와 판매량까지 달라질 수 있거든요.

이번 글에서는 가장 많이 찾는 반찬용 진열장 3가지 유형의 특징과 예상 견적을 명확하게 비교해 드립니다.

반찬용 진열장, 왜 유형부터 선택해야 할까요?

견적을 알아보기 전, 가장 먼저 결정해야 할 것은 바로 진열장의 '유형'입니다.

매장의 크기, 주력으로 판매하는 반찬의 종류, 고객 동선에 따라 최적의 선택이 달라지기 때문이죠.

유형에 따라 가격 차이가 크게는 수백만 원까지 발생할 수 있으니, 어떤 형태가 우리 가게에 맞을지 먼저 정하는 것이 합리적인 예산을 세우는 첫걸음이 됩니다.

크게 테이블형, 오픈형, 수직형 세 가지로 나눌 수 있는데요.각각의 장단점과 가격대를 자세히 살펴보겠습니다.

Top 3 반찬 진열장 유형별 특징 및 예상 견적

실제 업소용 주방기기 시장에서 통용되는 정보를 바탕으로 각 유형의 핵심 특징과 평균적인 가격대를 정리했습니다.

1. 테이블형 (카운터탑) 진열장: 소규모 매장 최적화

테이블형 진열장은 이름 그대로 계산대나 작업대 위에 올려놓고 사용하는 가장 기본적인 모델입니다.

공간 활용도가 매우 뛰어나고 초기 도입 비용이 저렴해서 소규모 반찬 가게나 샵인샵 형태의 매장에서 인기가 높아요.

• 주요 특징: 콤팩트한 사이즈, 이동 및 설치 용이, 저렴한 초기 비용.
• 적합한 환경: 10평 내외의 소규모 매장, 뷔페 음식 진열, 포장 전문점.
• 사이즈 및 용량: 보통 가로 900mm에서 1800mm까지 다양하며, 1/3 GN팬 기준 4~8개 정도 수납 가능합니다.
• 예상 견적: 약 80만 원 ~ 250만 원 선. (사이즈와 냉각 방식에 따라 차이 발생)

다만 진열할 수 있는 반찬의 가짓수가 한정적이고, 고객이 직접 꺼내기보다는 직원이 꺼내주는 대면 판매 방식에 더 적합하다는 점은 고려해야 합니다.

2. 오픈형 (다단) 쇼케이스: 고객 접근성 극대화

오픈형 쇼케이스는 전면에 문이 없어 고객이 자유롭게 상품을 선택하고 꺼낼 수 있는 방식이에요.

고객의 쇼핑 편의성을 극대화하여 충동구매를 유도하는 데 효과적이며, 시각적으로도 풍성하고 신선한 느낌을 줄 수 있죠.

• 주요 특징: 탁월한 개방감과 접근성, 다층 구조로 높은 진열 효율.
• 적합한 환경: 백화점 식품관, 대형 마트, 유동인구가 많은 곳의 반찬 전문점.
• 핵심 기술: 외부 공기를 차단하고 내부 냉기를 순환시키는 '에어커튼' 기술이 필수적입니다. 이 기술의 성능이 전기 요금과 직결되죠.
• 예상 견적: 약 250만 원 ~ 600만 원 이상. (폭과 단수, 에어커튼 성능에 따라 가격 변동 폭이 큽니다.)

단점으로는 문이 없어 냉기 손실이 크기 때문에 전기 소모량이 다른 타입에 비해 높다는 점인데요. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

매장 운영 비용까지 고려해서 신중하게 선택해야 합니다.

3. 수직형 (도어) 냉장고: 대용량 보관 및 전시

가장 흔하게 볼 수 있는 유리문 냉장고 형태가 바로 수직형 진열장입니다.

음료수 냉장고를 떠올리면 이해하기 쉬우실 거예요.

내부 공간이 넓어 많은 양의 반찬을 보관하면서 동시에 진열 효과까지 누릴 수 있어 활용도가 높습니다.

• 주요 특징: 뛰어난 보관 용량, 문이 있어 에너지 효율 우수, 안정적인 온도 유지.
• 적합한 환경: 다양한 종류의 완제품 및 포장 반찬을 취급하는 모든 규모의 매장.
• 선택 기준: 문 개수(1도어, 2도어, 3도어)와 내부 선반 구성, 전체 용량(리터)을 중심으로 선택하면 됩니다.
• 예상 견적: 1도어 기준 120만 원부터, 2도어 기준 200만 원부터 시작. (브랜드와 용량에 따라 상이)

수직형은 특히 포장된 제품을 진열하고 판매하는 곳에 가장 적합한 모델이라고 할 수 있습니다.

견적 문의 전 반드시 확인할 4가지 체크리스트

진열장 유형을 결정했다면, 이제 구체적인 견적을 받기 위해 몇 가지 기술적인 사양을 확인해야 합니다.

아래 4가지는 가격과 성능에 직접적인 영향을 미치니 꼭 기억해두세요.

1. 냉각 방식 (직냉식 vs. 간냉식)

음식의 신선도와 직결되는 가장 중요한 부분입니다.

직냉식(Direct Cooling)은 냉각 파이프가 벽면에 직접 닿아 차갑게 만드는 방식이에요.

가격이 저렴하고 수분 유지가 잘 되지만, 성에가 낄 수 있다는 단점이 있습니다.

반면 간냉식(Fan Cooling)은 팬을 이용해 차가운 공기를 순환시키는 방식인데요.

성에가 끼지 않고 내부 온도가 균일하지만, 가격이 비싸고 음식이 마를 수 있어 뚜껑이나 랩 포장이 필수적입니다.

2026년 현재 대부분의 업소용 진열장은 간냉식 방식을 채택하는 추세랍니다.

2. 컴프레서 (Compressor) 성능

컴프레서는 냉장고의 심장과 같은 부품으로, 냉매를 압축해 냉기를 만드는 역할을 하죠. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

이 부품의 성능이 냉장고의 수명과 전기 요금을 좌우합니다.

견적 문의 시 어떤 브랜드의 컴프레서를 사용하는지, 에너지 소비 효율 등급은 어느 정도인지 확인하는 것이 좋습니다.

보통 LG, 댄포스(Danfoss), 엠브라코(Embraco) 등의 브랜드가 내구성과 성능 면에서 좋은 평가를 받습니다.

3. 재질 및 마감 (스테인리스 등급)

업소용 냉장고는 위생이 중요하기 때문에 대부분 스테인리스 스틸로 제작됩니다.

하지만 같은 스테인리스라도 등급이 있어요.

STS304는 니켈이 함유되어 내부식성과 내구성이 뛰어나 주방기기에 가장 이상적이고, STS430은 가격이 저렴하지만 자성이 있고 상대적으로 녹에 취약할 수 있습니다.

또한, 전면 유리가 이중으로 된 페어유리(Pair Glass)인지도 꼭 확인하세요.

단일 유리에 비해 결로 현상을 막아주고 냉기 보존에 훨씬 유리하거든요.

4. A/S 및 보증 기간

고가의 장비인 만큼 사후 관리 정책은 매우 중요합니다.고장은 갑자기 발생하기 마련이니까요.

제품 구매 시 전체 무상 보증 기간은 얼마나 되는지, 특히 핵심 부품인 컴프레서의 보증 기간은 별도로 제공되는지 확인해야 합니다.

전국적인 A/S 망을 갖춘 믿을 수 있는 업체를 선택하는 것이 장기적으로는 비용을 아끼는 길입니다.

최적의 반찬 진열장 선택, 현명한 투자입니다

반찬용 진열장은 단순히 음식을 차갑게 보관하는 기계가 아닙니다.

우리 가게의 첫인상을 결정하고 고객의 구매를 이끄는 중요한 마케팅 도구라고 할 수 있죠.

오늘 알려드린 3가지 유형(테이블형, 오픈형, 수직형)의 장단점을 꼼꼼히 비교해 보세요.

그리고 매장의 규모와 주력 상품에 가장 적합한 형태를 선택하는 것이 우선입니다.

선택 후에는 냉각 방식, 컴프레서, 재질, A/S 정책까지 체크리스트를 만들어 최소 2~3곳의 전문 업체에 상담을 요청하면, 훨씬 정확하고 합리적인 견적을 받아보실 수 있을 겁니다.