3단 쇼케이스 추천 Top 3: 카페 창업, 이것만 확인하세요

카페나 베이커리 창업을 준비할 때 가장 큰 고민 중 하나가 바로 3단 쇼케이스 선택일 겁니다.

매장의 얼굴이자 제품의 신선도를 책임지는 핵심 장비이기 때문이죠.

다양한 브랜드와 모델 앞에서 어떤 제품을 골라야 할지 막막하게 느껴질 수 있는데요.

단순히 디자인만 보고 선택했다가는 나중에 후회할 가능성이 높습니다.

이 글에서는 수많은 제품 중에서도 가장 중요한 선택 기준과 용도에 딱 맞는 추천 모델 3가지를 완벽하게 비교 분석해 드릴게요.

이것만 알아도 실패 없는 선택이 가능합니다.

핵심 체크포인트: 직냉식 vs 간냉식, 차이점은?

쇼케이스를 고를 때 가장 먼저 결정해야 할 부분은 바로 냉각 방식입니다.

직냉식과 간냉식, 두 가지 방식의 차이점을 모르면 내 제품에 맞지 않는 쇼케이스를 구매하게 될 수 있거든요.

이 둘은 단순히 냉기를 만드는 방법의 차이를 넘어, 진열하는 제품의 품질에 직접적인 영향을 줍니다.

1. 직냉식 (Direct Cooling)

직냉식은 냉각 파이프가 쇼케이스 내부 벽면에 직접 닿아 내부 공기를 차갑게 만드는 방식이에요.

냉장고 문을 열었을 때 찬 공기가 확 나오는 느낌을 생각하면 쉽습니다.

장점은 내부 습도를 70~80% 수준으로 높게 유지할 수 있다는 점이죠.

그래서 수분이 날아가면 안 되는 케이크, 과일, 샌드위치 등을 보관하기에 아주 적합합니다.

다만, 냉각 파이프 주변에 성에가 낄 수 있어 주기적인 청소가 필요하다는 점은 기억해야 합니다.

2. 간냉식 (Indirect/Fan Cooling)

간냉식은 냉각기로 만든 차가운 공기를 팬(Fan)으로 순환시키는 방식인데요. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

성에 자동 제거 기능이 있어 관리가 편하다는 것이 가장 큰 장점입니다.

내부 온도를 균일하게 유지해주기 때문에 수분에 민감한 마카롱, 초콜릿, 쿠키 같은 디저트류 보관에 최적화되어 있어요.

하지만 팬이 계속 돌면서 공기를 순환시키므로 내부가 건조해질 수 있습니다.

그래서 케이크 등을 오래 보관하면 표면이 마를 수 있으니, 주력 메뉴가 무엇인지에 따라 신중하게 선택해야 하죠.

용도별 3단 쇼케이스 추천 Top 3 비교 분석

이제 핵심적인 냉각 방식을 이해했으니, 실제 시장에서 좋은 평가를 받는 대표 모델 3가지를 비교해 보겠습니다.

각 모델의 특징과 스펙, 예상 가격대를 확인하고 내 매장에 가장 적합한 제품을 찾아보세요.

1. 라셀르 LSK-900R (베이커리/케이크 전문점용)

케이크나 타르트처럼 촉촉함이 생명인 디저트를 주로 취급한다면 라셀르 LSK-900R 모델이 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

이 모델은 고효율 직냉식 냉각 시스템을 채택하여 최적의 습도를 유지해주거든요.

페어유리(2중 유리)를 적용해 결로 현상을 최소화했고, 내부 LED 조명이 디저트를 더욱 돋보이게 만들어 줍니다.

• 냉각 방식: 직냉식
• 크기 (W*D*H): 900 x 650 x 1200 mm
• 온도 범위: 2℃ ~ 8℃
• 주요 특징: 고습도 유지, 전/후면 페어유리, LG 콤프레셔 채택
• 예상 가격대: 140만 원 ~ 160만 원

2. 유니크 UDS-900RS (마카롱/디저트 카페용)

마카롱이나 고급 초콜릿 전문점이라면 유니크 테이블쇼케이스 UDS-900RS 모델을 추천합니다.

이 제품은 간냉식 방식의 대표주자라고 할 수 있죠.

성에 걱정 없이 항상 깔끔한 상태를 유지할 수 있고, 팬 순환 방식으로 쇼케이스 내부 모든 공간의 온도를 일정하게 지켜주는데요.

마카롱 꼬끄가 눅눅해지는 것을 막아 최상의 식감을 유지시켜 줍니다.

2026년 현재까지도 꾸준히 인기 있는 모델입니다.

• 냉각 방식: 간냉식
• 크기 (W*D*H): 900 x 535 x 1210 mm
• 온도 범위: 3℃ ~ 8℃
• 주요 특징: 자동 성에 제거, 균일한 온도 분포, 슬림한 디자인
• 예상 가격대: 160만 원 ~ 180만 원

3. 스타리온 SCR-900 (다목적/가성비 모델)

다양한 종류의 디저트와 병음료를 함께 진열해야 하는 소규모 카페라면 스타리온 SCR-900이 합리적인 대안이 됩니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

앞서 소개한 두 모델에 비해 가격 부담이 적으면서도 기본적인 성능에 충실한 가성비 모델로 잘 알려져 있어요.

직냉식 방식을 사용하지만, 성능 좋은 콤프레셔를 사용해 냉기 보존 능력이 뛰어납니다.

• 냉각 방식: 직냉식
• 크기 (W*D*H): 900 x 600 x 1250 mm
• 온도 범위: 0℃ ~ 10℃
• 주요 특징: 합리적인 가격, 넓은 온도 조절 폭, 내구성 좋은 스테인리스 재질
• 예상 가격대: 90만 원 ~ 110만 원

구매 전 반드시 확인할 추가 팁 3가지

마음에 드는 모델을 정했더라도, 최종 결제 전에 몇 가지 추가로 확인할 사항이 있습니다.

이 부분을 놓치면 나중에 골치 아픈 문제가 생길 수 있으니 꼭 확인해 보세요.

1. A/S 및 보증 기간

쇼케이스는 24시간 작동하는 전자제품인 만큼 고장 가능성을 배제할 수 없습니다.

무상 보증 기간이 최소 1년 이상인지, 전국적인 A/S 망을 갖춘 브랜드인지 반드시 확인해야 해요.

특히 콤프레셔 같은 핵심 부품은 보증 기간이 더 긴 경우도 있으니 꼼꼼히 따져보는 것이 유리합니다.

2. 설치 공간 실측은 필수

의외로 많은 분이 쇼케이스를 놓을 공간의 크기를 정확히 재지 않고 주문하는 실수를 합니다.

제품 상세 페이지에 나온 크기(가로, 세로, 높이)만 보지 말고, 제품이 들어올 출입문과 복도의 폭까지 모두 고려해야 하죠.

또한, 쇼케이스는 열을 방출하기 때문에 벽과 최소 10cm 이상 간격을 둬야 하니, 이 여유 공간까지 계산해야 합니다.

[[IMAGE_VISUAL: a person using a measuring tape to check the dimensions of the space intended for a new commercial refrigerator in a cafe || IMAGE_TEXT: ]]

3. 전기 용량 및 에너지 효율

업소용 쇼케이스는 생각보다 전력 소모량이 큽니다.매장의 전체 전기 용량이 부족하지는 않은지 확인이 필요해요.

최근에는 에너지 소비 효율 1등급 제품도 많이 출시되고 있으니, 초기 구매 비용이 조금 더 들더라도 장기적인 전기 요금을 생각하면 효율 등급이 높은 제품을 선택하는 것이 현명한 방법입니다.

결론: 내 매장의 주인공, 신중하게 선택하세요

3단 쇼케이스는 단순히 제품을 차갑게 보관하는 장비가 아닙니다.

고객의 시선을 사로잡고, 제품의 가치를 높이며, 매장의 전체적인 분위기를 결정하는 중요한 인테리어 요소이기도 합니다.

오늘 비교해 드린 직냉식과 간냉식의 차이점을 명확히 인지하고, 내 매장의 주력 메뉴가 무엇인지 고민한다면 최적의 제품을 선택할 수 있을 거예요.

소개해 드린 Top 3 모델과 추가 팁을 바탕으로 꼼꼼히 비교하여, 당신의 매장을 더욱 빛내줄 완벽한 쇼케이스를 찾으시길 바랍니다.