💡 냉장 쇼케이스, 현명한 선택을 위한 완벽 가이드 (예비 구매자를 위한 필독서)

카페,베이커리, 편의점, 정육점 등 다양한 업종에서 필수적인 이 장비를 구매하기 전에 알아야할 모든 정보를 상세하게 안내해 드릴게요 !!

이 가이드를 통해 여러분의 사업 환경에 최적화된 쇼케이스를 선택하고, 잠재적인 비용낭비를 방지하시길 바랍니다! 💕

1. 용도별 냉장 쇼케이스, 종류를 파악하라

냉장 쇼케이스는 설치 형태, 보관 온도, 냉각 방식 등에 따라 다양하게 분류되는데요 사용 목적에 맞는 유형을 선택하는 것이 가장 중요합니다!!

1.1. 형태별 분류

1.2. 냉각 방식별 차이: 직냉식 vs. 간냉식

📌 핵심 선택 팁: 문을 자주 열지 않고 안정적인 온도 유지가 중요하다면 직냉식, 성에 제거 번거로움 없이 균일한 진열 온도가 중요하다면 간냉식을 고려해 보세요!

2. 쇼케이스 선택 시 놓치지 말아야 할 5가지 핵심 기준

✔성공적인 냉장 쇼케이스 구매를 위해 체크리스트처럼 활용해보세요!

① 설치 공간 및 용량 (Size & Capacity)

• 설치 공간: 쇼케이스 자체의 크기 외에, 후면 통풍 공간(최소 10cm 이상)을 반드시 확보해야 냉각 효율이 떨어지는 것을 막을 수 있습니다. 또한, 도어 개폐 시 필요한 공간까지 계산해야 합니다!!

• 용량: 하루 판매량 및 재고 보관 계획을 고려하여 넉넉한 용량을 선택해야 합니다. 일반적인 1도어 수직 쇼케이스는 400L 전후, 2도어는 1000L 내외.

  ② 에너지 효율 및 전력 소비 (Energy Efficiency)

  쇼케이스는 365일 24시간 작동하므로 전기 요금이 큰 부담이 될 수 있습니다.

• 에너지 효율 등급을 확인하고, 가능하면 인버터 컴프레서가 탑재된 모델을
  선택하세요! 인버터 기술은 전력 소모를 10~15% 절감하는 효과가 있습니다 👍

• ⚠ 주의: 오픈형 쇼케이스는 구조적으로 전력 소모가 높을 수밖에 없습니다.

  ③ 온도 제어 및 신선도 유지 기능 (Temperature Control)

  보관할 상품에 따라 권장 온도 범위가 적절한지 확인해야 합니다!!

  • 신선육/유제품: 0~4ºC

  • 음료/주류: 5~8ºC

  • 냉동 상품: -18ºC 이하

• 디지털 온도 제어기가 장착되어 설정 온도를 정밀하게 유지하는지 확인하고, 특히 문을 자주 여닫아도 온도가 빠르게 회복되는 냉각 균일성이 뛰어난 제품이 좋아요!

④ 디자인 및 진열 효과 (Design & Display)

• 쇼케이스는 매장의 인테리어입니다. 스테인리스, 올블랙, 로즈골드 등 디자인과 색상을 매장 분위기와 일치시키기!

• LED 조명은 상품을 돋보이게 하고 시각적인 매력을 극대화합니다.

• 결로 방지 설계 (투명한 이중 유리문 등)가 되어 있는지 확인하여 시야 확보가 항상 깨끗하게 유지되도록 해야 합니다.

⑤ 내구성과 유지보수 (Durability & Maintenance)

• 쇼케이스는 10년 이상 사용하는 장비입니다. A/S 망이 잘 갖춰진 국내산 혹은 신뢰할 수 있는 브랜드 제품을 선택하는 것이 유지보수에 유리합니다.

• 청소가 용이한 견고한 스테인리스 스틸 재질과 선반 높이 조절이 편리한 구조인지 확인하세요.

📝 구매 전 추가 확인 사항

1. 냉각 방식: 같은 케이크 쇼케이스라도 직냉식인지 간냉식인지에 따라 가격과 유지 관리 방식이 크게 달라지므로, 반드시 확인해야 합니다!

2. 컴프레서: 한성 제품 중에서도 고효율 인버터 컴프레서가 장착된 모델을 선택하면 장기적인 전기 요금을 절약할 수 있어요!

3. A/S 및 설치: 한성쇼케이스는 자체적인 생산 및 전국 A/S 망을 갖추고 있으나, 최종 구매 전 설치 환경(전기 용량, 배수 위치 등)과 A/S 정책을 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다 !