쇼케이스 900, 예쁘다고 샀다간 '지옥' 봅니다... 사장님들이 몰랐던 진짜 진실
900mm 쇼케이스900 구매 전 필독! 디자인만 보고 샀다가 매출보다 전기세가 더 많이 나오는 참사를 막으려면 이 3가지는 꼭 확인해야 해요. 제가 직접 발로 뛰며 알아낸 에너지 효율 꿀팁과 성애 관리 노하우, 그리고 업계 사람만 아는 공간 배치 비법까지 아낌없이 공개합니다. 지금 확인하고 현명한 창업 준비 시작하세요.
Dec 23, 2025
저도 처음 카페를 오픈할 때 정말
가장 고민했던 게 바로 이 녀석이었죠.
900mm라는 사이즈가 참 애매한 게
작아 보이지만 막상 두면 꽤 크거든요.
처음엔 단순히 "와, 이거 디자인 예쁘다"
라고 생각하며 감성만 쫓아 구매했었죠.
하지만 현실은 인스타그램 사진처럼
그렇게 호락호락하지 않더라고요ㅠㅠ
결국 설치하고 일주일 만에 후회하며
눈물을 머금고 공부를 시작했답니다.
오늘은 저처럼 시행착오 겪지 마시라고
진짜 '살아있는' 정보들만 모아봤어요!
1단계 🎯 쇼케이스 900, 우리 매장에 진짜 맞을까?
가장 먼저 체크해야 할 부분은 바로
매장의 동선과 여유 공간 확보예요.
900 사이즈는 보통 디저트 카페나
반찬가게에서 가장 선호하는 크기죠.
하지만 제품의 가로 폭만 생각하고
뒷문의 열림 반경을 놓치기 쉬워요.
직원이 뒤에서 제품을 꺼낼 때 공간이
부족하면 업무 효율이 뚝 떨어지거든요.
진열장 뒤쪽으로 최소 60~70cm의
여유 공간이 있는지 꼭 확인해 보세요!
또한 입구 문 폭이 쇼케이스보다 좁아
설치 당일 멘붕 오는 경우도 많답니다.
미리 출입문과 복도 너비를 체크해서
추가 사다리차 비용을 아껴야 해요.
2단계 📋 냉각 방식과 유리 타입을 결정하기
쇼케이스는 다 똑같은 냉장고가 아녜요.
직냉식과 간냉식의 차이를 아시나요?
디저트처럼 습도가 중요한 제품이라면
바람이 직접 닿지 않는 방식이 좋고요.
반대로 음료나 샐러드 위주라면 온도가
일정하게 유지되는 간냉식이 유리해요.
요즘 대세는 유리 사이에 이슬이 맺히는
결로 현상을 막아주는 페어 유리예요.
안에 든 예쁜 케이크가 안 보일 정도로
습기가 차면 매출에도 타격이 크거든요.
열선 유리가 적용된 제품인지 확인하면
장마철에도 뽀송한 진열이 가능해져요.
물론 가격은 조금 더 비싸지겠지만
장기적으로는 무조건 이득인 선택이죠!
3단계 🔍 에너지 효율과 LED 조명의 비밀
쇼케이스는 24시간 내내 돌아가니까
에너지 소비효율이 정말 중요해요.
특히 900 사이즈는 컴프레서 부하가
생각보다 커서 전기세 차이가 심해요.
디지털 컨트롤러가 장착된 제품은
온도를 정밀하게 제어해 전기를 아끼죠.
조명도 그냥 밝기만 하면 되는 게 아니라
연색성이 좋은 LED를 골라야 해요.
디저트의 색감이 왜곡되지 않아야 하고
열 발생이 적어야 내용물이 안 상해요.
내부 온도를 1도 올릴 때마다 신선도는
급격히 떨어지니 조명 열기 조심하세요!
저도 저렴한 조명 썼다가 마카롱 필링이
다 녹아내렸던 아찔한 기억이 있답니다.
4단계 ✅ 최종 결정 전 유지보수 체크리스트
마지막으로 확인해야 할 건 청소예요.
응축기 필터 청소가 쉬운 모델인가요?
먼지가 쌓이면 냉방 능력이 떨어지고
결국 컴프레서 고장의 원인이 되거든요.
사장님들이 직접 필터를 빼서 털 수 있는
탈부착형 구조인지 꼭 살펴보세요.
그리고 소음에 예민한 매장이라면 반드시
저소음 컴프레서 적용 여부를 따져야죠.
조용한 카페 분위기를 망치는 소음은
손님들을 금방 나가게 만드는 주범이에요.
사후 관리를 위해 부품 수급이 원활한지
국내 서비스망도 꼼꼼히 체크하세요!
작은 차이가 5년, 10년 뒤의 유지비를
결정한다는 사실을 잊지 마시길 바라요.
쇼케이스 하나 잘 고르는 것만으로도
매출의 앞자리가 바뀔 수 있답니다.
이제 여러분의 감성 넘치는 매장에 딱 맞는
최고의 파트너를 찾으실 수 있을 거예요!
모든 예비 사장님들의 성공적인 시작을
제가 진심을 다해 응원하겠습니다!
구매 전 마지막으로 아래 리스트를 보며
하나씩 체크해보는 시간을 가져보세요.
- 설치 공간과 동선이 충분히 확보되었는가?
- 제품 특성에 맞는 냉각 방식을 선택했는가?
- 결로 방지를 위한 페어 유리 옵션인가?
- 에너지 효율 등급과 조명 사양을 확인했는가?
- 자가 청소가 용이한 필터 구조인가?
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