배달앱 수수료 순위 총정리: 2026년 차등 수수료제 도입 후 사장님 실질 수익 비교
배달 시장이 성숙기에 접어들면서 사장님들의 가장 큰 고민은 단연 '수익성'입니다.
매출은 늘어나는데 정작 통장에 찍히는 순이익은 제자리걸음인 이유, 바로 복잡하게 얽힌 배달앱 수수료 때문입니다.
특히 2025년 초부터 본격적으로 시행된 '배달 플랫폼 상생협의체'의 합의안에 따라, 2026년 현재는 매출 규모에 따라 수수료율이 달라지는 '차등 수수료제'가 완전히 안착되었습니다.
하지만 단순히 "수수료율이 낮아졌다"는 말만 믿고 입점하기에는 함정이 많습니다.
중개 수수료가 낮아진 만큼 배달비 부담은 늘어났고, 상위 노출을 위한 광고비 경쟁은 더욱 치열해졌기 때문입니다.
오늘은 사장님 입장에서 각 플랫폼의 배달앱 수수료를 철저히 해부하고, 어떤 앱이 내 가게에 가장 유리한지 5가지 핵심 질문을 통해 알아보겠습니다.
1. 2026년 기준, 배민·쿠팡·요기요의 수수료 구조는 어떻게 바뀌었을까?
2026년 현재, 국내 주요 배달 앱 3사는 매출액에 따라 중개 수수료를 차등 적용하고 있습니다. 과거 일괄적으로 9.8%를 적용하던 방식에서 벗어나, 영세 소상공인의 부담을 덜어주겠다는 취지입니다.
배달의민족 & 쿠팡이츠: 매출 상위 35% 업체는 7.8%, 중위 35~80%는 6.8%, 하위 20%는 2.0%의 중개 수수료를 적용받습니다. 겉보기에는 배달앱 수수료가 인하된 것처럼 보이지만, 업체가 부담하는 배달비가 기존보다 약 200~500원가량 상승하여 실질적인 체감 효과는 업종마다 다릅니다.
요기요: 요기요 역시 차등 수수료를 도입하여 매출에 따라 4.7%~9.7% 수준을 유지하고 있습니다. 특히 요기요는 네이버플러스 멤버십과의 연동을 통해 수수료 부담을 낮추면서도 주문수를 확보하려는 전략을 취하고 있습니다.
2. 수수료율이 가장 낮은 앱은 어디일까? 순위별 특징 비교
단순히 중개 수수료 수치만 놓고 본다면, 하위 매출 구간 사장님들에게는 배달의민족과 쿠팡이츠의 2.0% 요율이 압도적으로 유리합니다. 하지만 중상위 매출 구간으로 올라갈수록 플랫폼별 전략이 중요해집니다.
배달의민족 (가장 대중적): 이용자가 가장 많아 주문수 확보에 유리하지만, '배민배달'과 '가게배달'의 배달앱 수수료 체계가 달라 정산이 복잡할 수 있습니다.
쿠팡이츠 (무료배달의 강자): 와우 멤버십 기반의 무료 배달 혜택으로 주문 단가가 높은 메뉴를 취급하는 가게에 유리합니다. 중개 요율은 배민과 동일하지만 정산 투명성에 대한 사장님들의 요구가 여전히 높은 편입니다.
요기요 (충성 고객층): 전통적인 충성 고객이 많으며, 특정 프로모션 기간에 수수료 감면 혜택을 제공하는 경우가 많아 이벤트 위주의 마케팅에 적합합니다.
결국 배달앱 수수료 순위는 사장님의 가게가 어느 매출 구간에 속하느냐에 따라 매달 달라질 수 있습니다.
3. '실질 부담액' 30%의 비밀, 수수료 외에 숨겨진 비용은?
많은 사장님이 "7.8% 수수료인데 왜 정산액은 매출의 70%뿐일까?"라고 의문을 가집니다. 이는 배달앱 수수료 외에도 부가적인 비용이 줄줄이 빠져나가기 때문입니다.
배달비 (업주 부담분): 상생안 합의 이후 업주 부담 배달비가 1,900원~3,400원 사이로 조정되었습니다. 거리나 기상 상황에 따라 추가 할증이 붙으면 중개 수수료보다 배달비가 더 커지는 배보다 배꼽이 큰 상황이 발생합니다.
광고비 (울트라콜 등): 배달의민족의 깃발(울트라콜)이나 쿠팡이츠의 스마트 광고 등을 사용하면 매출 대비 배달앱 수수료 비중은 수직 상승합니다.
결제 수수료 및 부가세: 신용카드나 간편결제 수수료 약 3%와 중개 수수료에 대한 부가세 10% 별도 부담을 합치면, 사장님이 플랫폼에 지불하는 총비용은 매출의 25~30%에 육박하게 됩니다.
4. 공공 배달앱, 2%대 고정 수수료로 대안이 될 수 있을까?
민간 앱의 높은 비용 구조 때문에 지자체나 공공기관에서 운영하는 배달 앱들이 2026년에도 꾸준히 성장하고 있습니다.
서울시의 '땡겨요'나 경기도의 '배달특급' 등은 2% 내외의 고정된 배달앱 수수료를 제공합니다.
공공 앱의 가장 큰 장점은 압도적인 저비용입니다. 또한 지역화폐 결제가 가능해 소비자들에게도 혜택이 돌아갑니다.
비록 민간 앱에 비해 사용자 수는 적지만, 단골 고객들에게 "공공 앱으로 주문 시 서비스 증정" 등의 이벤트를 진행하여 주문 경로를 유도한다면 배달앱 수수료 절감에 아주 효과적인 수단이 됩니다.
사장님들은 민간 앱을 통한 신규 고객 유입과 공공 앱을 통한 단골 고객 관리라는 '투트랙 전략'을 반드시 세워야 합니다.
5. 수수료 폭탄을 피하는 사장님만의 메뉴 전략은?
수수료 체계를 바꿀 수 없다면, 사장님은 '메뉴 구성'을 바꿔야 합니다. 2026년 성공한 자영업자들의 공통점은 배달앱 수수료를 고려한 정교한 가격 설계에 있습니다.
단가 높이기 (객단가 상승): 중개 수수료는 퍼센트(%) 방식이지만, 배달비는 건당 정액제인 경우가 많습니다. 따라서 1인 메뉴보다는 2~3인용 세트 메뉴를 주력으로 밀어 건당 수익을 극대화해야 합니다.
이중 가격제 도입: 이미 많은 매장이 배달용 가격과 홀 가격을 다르게 설정하고 있습니다. 플랫폼에 내는 배달앱 수수료만큼 배달 메뉴 가격을 조정하여 마진율을 방어하는 것이 이제는 필수적인 생존 전략이 되었습니다.
리뷰 이벤트 최적화: 무분별한 리뷰 이벤트는 식재료비 상승으로 이어집니다. 수수료 부담이 큰 앱에서는 리뷰 서비스보다는 배달팁 할인을, 수수료가 낮은 앱이나 전화 주문 시에는 더 큰 혜택을 주는 방식으로 차등을 두어야 합니다.
결론: 플랫폼에 휘둘리지 않는 똑똑한 숫자 경영
2026년의 배달 시장은 단순히 음식을 잘 만드는 것을 넘어, 누가 더 철저하게 '숫자'를 계산하느냐의 싸움이 되었습니다.
배달앱 수수료가 차등제로 바뀌면서 사장님들은 매달 자신의 매출 구간을 확인하고, 그에 맞는 플랫폼별 지출 비중을 조절해야 하는 숙제를 안게 되었습니다.
결국 해답은 '분산'에 있습니다. 배민이나 쿠팡에만 의존하기보다는 공공 앱과 자체 포장 주문을 활성화하여 배달앱 수수료 비중을 낮추려는 노력이 병행되어야 합니다.
오늘 정리해 드린 내용을 바탕으로 사장님의 가게가 현재 어떤 요율을 적용받고 있는지, 그리고 광고비 포함 실질 부담액이 얼마인지 오늘 밤 꼭 한 번 정산서를 들여다보시길 권장합니다.
투명한 자금 관리가 곧 사장님의 성공적인 비즈니스를 만드는 시작점입니다.