펫푸드창업 성공하려면 '이것'부터 알아보세요
요즘 길을 걷다 보면 반려견과 함께 산책하는 분들 정말 많죠. 실제로 우리나라 펫푸드 시장이 엄청나게 커지고 있어요.
식품산업통계정보시스템 자료를 보면 국내 펫푸드 시장 규모는 매년 평균 6%씩 쑥쑥 자라서 2028년에는 무려 2조 5000억 원에 이를 거라는 전망이 나왔거든요. 상황이 이렇다 보니 많은 분이 펫푸드창업에 관심을 두고 계실 거예요.
하지만 시장이 커지는 만큼 정부의 규제도 깐깐해지고 있다는 사실을 꼭 기억해야 해요. 간식만 예쁘게 만들어서 팔면 되겠지라고 가볍게 생각했다가는 큰코다칠 수 있죠.
한국소비자원에 따르면 작년에 확인된 펫사료 관련 안전사고만 51건이었는데요. 이게 2022년에 비하면 2배나 늘어난 수치예요. 사료를 먹고 반려동물이 구토나 설사를 하는 등 이상 증상을 보이는 경우가 많아지면서 소비자의 눈높이도 그만큼 까다로워졌다는 뜻이죠.
법대로 안 하면 큰일 나는 안전 가이드라인
왜 이렇게 사고가 늘어나는 걸까요? 법 기준에 딱 맞춰서 잘 만들었다고 해도 유통 과정에서 문제가 생기면 말짱 도루묵이거든요. 사료가 변질되면 바로 안전사고로 이어지니까요. 그래서 현행 사료관리법은 보관에 대한 규격을 아주 명확하게 정해두고 있어요.
제조할 때: 63~120℃ 이상에서 고온 살균 조리
보관할 때: 25℃ 이하의 서늘한 상온 OR -18℃ 이하의 냉동 상태 유지
온도 조절 실패 한 번에 정성껏 만든 제품을 전량 폐기해야 하거나, 최악의 경우 영업 정지까지 당할 수 있다는 거죠. 펫푸드창업을 준비하는 사장님들이 가장 먼저 공부해야 할 부분이 바로 이 법적 온도 준수예요.
신선함을 증명하는 가장 확실한 방법
그럼 법적 온도를 어떻게 지키는 게 가장 좋을까요? 일반 가정용 냉장고를 쓰면 되지 않느냐고 묻는 분들도 계시지만, 매장을 운영해 보면 이야기가 달라져요. 제품이 어디에 어떻게 보관되고 있는지 고객에게 보여주는 것 자체가 신뢰로 이어지기 때문이죠.
한성쇼케이스 홈페이지에서 볼 수 있는 다양한 라인업처럼 전문적인 장비를 갖추는 게 중요해요. 일반 냉장고는 문을 열 때마다 냉기가 확 빠져나가서 내부 온도 편차가 심하지만, 전문 쇼케이스는 냉기를 일정하게 순환시켜 주거든요.
사료관리법이 정한 온도를 칼같이 지키면서도 겉에서 제품 상태를 한눈에 볼 수 있게 해주니, 위생에 예민한 반려인들에게는 이보다 더 좋은 안심 장치가 없죠. 매장의 전문성을 보여주고 싶다면 입구에서부터 신선한 펫푸드가 가득 찬 쇼케이스를 배치하는 전략이 필요해요.
고객의 지갑을 여는 비주얼 전략의 핵심
사실 펫푸드창업의 승부처는 한 끗 차이의 디테일에서 결정돼요. 아무리 반려동물에게 좋은 재료를 썼다고 홍보해도, 투박한 냉장고에서 꺼내주는 간식은 신뢰가 덜 가기 마련이죠.
인테리어 효과를 극대화하면서도 전시 효과를 톡톡히 누리고 싶다면 쇼케이스 선택에 공을 들여야 해요. 특히 요즘은 단순히 차갑게 보관하는 기능을 넘어 전력 효율까지 따져봐야 하는 시대잖아요? 24시간 내내 켜두어야 하는 장비 특성상 전기료 부담을 줄여주는 에너지 절감 기술이 들어갔는지 꼭 체크해 보세요.
한성쇼케이스 블로그를 참고해 보면 다양한 설치 사례와 효율적인 관리 팁을 얻을 수 있는데요. 이런 정보들이 초기 운영 비용을 아끼는 데 큰 도움이 될 거예요.
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말처럼, 화사한 조명 아래 진열된 수제 간식은 견주들의 구매 욕구를 자극하는 최고의 마케팅 수단이 된답니다.
사장님들이 의외로 놓치는 마지막 디테일
마지막으로 제품을 다 만들고 나서 담는 포장지 이야기도 빼놓을 수 없겠네요. 펫푸드창업을 하면 패키지 디자인에만 신경 쓰기 쉬운데요. 법적으로 포장재의 재질을 정확하게 표시해야 하는 의무가 있어요.
사용된 물질에 따라 염화비닐수지, 폴리에틸렌, 폴리프로필렌, 폴리염화비닐리덴, 폴리에틸렌레프탈레이트, 페놀수지 등으로 구분해서 제품 뒷면에 적어줘야 하죠.
용어가 참 어렵고 복잡해 보이지만 겁먹을 필요는 없어요. 제작 업체에 문의할 때 뒷면 표시 사항만 꼼꼼히 확인하면 되거든요. 이렇게 법적 사항 하나하나를 지키는 게 결국 내 브랜드를 지키는 힘이 돼요.
온도 관리부터 포장지 표시까지 완벽하게 준비했다면, 이제는 더 많은 고객에게 제품을 선보일 차례예요. 품질에 자신 있다면 한성쇼케이스 쇼핑몰에서 매장에 딱 맞는 쇼케이스를 골라보세요. 성공적인 펫푸드창업의 시작점에 서길 응원합니다!