디저트 카페나 베이커리, 개인 카페 창업을 준비하는 사장님들이 가장 먼저 검색하게 되는 규격이 바로 '쇼케이스 1200'입니다.
너무 작지도, 너무 크지도 않은 1200mm 사이즈는 카운터 옆에 배치했을 때 시각적으로 가장 안정감을 주며,
케이크나 타르트 등 주력 디저트를 충분히 전시할 수 있는 황금 규격이기 때문입니다.
하지만 정작 제품을 고르려고 하면 가격대가 천차만별이라 고민에 빠지게 됩니다.
온라인 최저가로 흔히 보이는 유니크(Unique)나 우성(Woosung)과 같은 보급형 기성 브랜드를 선택할지,
아니면 초기 비용을 조금 더 투자하더라도 하이엔드급 브랜드를 선택할지에 대한 갈림길이죠.
단순히 '차가운 유리장'이라고만 생각하고 저렴한 모델을 골랐다가는 금방 유리창에 서리는 결로나 소음,
그리고 투박한 마감 때문에 매장의 전체적인 인테리어를 망치는 경우가 허다합니다.
오늘은 1200 쇼케이스 구매를 앞둔 경영주들을 위해,
대중적인 보급형 브랜드와 전문가들이 가장 신뢰하는 프리미엄 한성쇼케이스의 압도적인 차이점을 조목조목 비교해 드리겠습니다.
Q1. "기성 쇼케이스 1200 를 샀는데, 비 오는 날 유리창에 습기가 차서 상품이 안 보입니다. 원래 이런가요?"
이것이 바로 기술력의 차이가 가장 극명하게 드러나는 지점입니다. 쇼케이스의 존재 이유는 '전시'입니다.
하지만 보급형 브랜드인 유니크나 우성 제품들은 단가를 낮추기 위해 일반적인 이중 유리를 사용하거나 기계적인 단열 처리가 미흡한 경우가 많습니다.
이로 인해 습한 날씨나 냉난방기를 가동할 때 유리에 결로가 생겨 상품 시인성을 완전히 망쳐버립니다.
반면, 한성쇼케이스는 하이엔드 브랜드답게 독보적인 결로 방지 기술을 적용합니다.
내부 냉기는 꽉 잡아주면서 외부 온도 차에 의한 습기 발생을 원천 차단하는 특수 페아글라스와 정밀 공법을 사용하여 사계절 내내 깨끗하고 맑은 시야를 제공합니다.
사장님의 소중한 디저트가 가장 빛나 보일 수 있는 한성만의 프리미엄 라인업은
한성쇼케이스 스토어를 통해 현재 공급되고 있는 모델별로 상세히 확인하실 수 있습니다.
Q2. "온도가 일정하지 않아서 케이크 크림이 녹거나 마릅니다. 냉각 시스템의 차이가 있나요?"
디저트는 온도와 습도 변화에 매우 예민합니다.
보급형 브랜드 제품들은 보통 내부 기류 설계가 단순하여 선반 위 칸과 아래 칸의 온도 차가 크게 발생하곤 합니다.
안쪽은 얼고 바깥쪽은 미지근한 현상이 생기면 상품의 맛과 질감이 변질될 수밖에 없습니다.
한성쇼케이스는 매년 2억 원 이상의 R&D 투자를 통해 식재료의 수분을 과학적으로 보호하는 '스마트 냉각 시스템'을 완성했습니다.
단순히 차갑게 만드는 것이 아니라, 미세한 기류 조절을 통해 쇼케이스 내부 어디든 오차 없는 온도를 유지합니다.
이러한 정밀함 덕분에 한성은 업계에서 브랜드 가치가 매우 높다고 평가받으며,
품질에 타협하지 않는 셰프들이 제일 많이 선택하는 브랜드로 자리 잡았습니다.
한성만이 고집하는 첨단 냉각 설계와 제조 철학이 궁금하시다면
한성쇼케이스 본사 홈페이지를 방문하여 기술적 사양을 검토해 보시길 권장합니다.
Q3. "매장 인테리어가 중요한데, 기성품은 마감이 투박해서 고민입니다. 맞춤 디자인이 가능한가요?"
대량 생산 위주의 유니크나 우성 제품은 규격화된 틀 안에서 제작되기에 디자인적 유연성이 떨어집니다.
하지만 한성쇼케이스는 이 부분에서 독보적인 우위에 서 있습니다.
바로 제품 설계만 20년 경력을 가진 전문 디자이너가 사장님의 매장에 딱 맞는 맞춤 솔루션을 제안하기 때문입니다.
유리의 각도, 프레임의 컬러, 조명의 색온도까지 사장님의 니즈를 100% 반영하여 커스터마이징이 가능합니다.
단순히 기계를 파는 것이 아니라 매장의 인테리어를 완성하는 오브제를 제안하는 수준이죠.
실제 전국의 유명 베이커리와 카페 현장에서 한성의 쇼케이스들이 어떻게 공간의 품격을 높이고 있는지 궁금하시다면
한성쇼케이스 공식 블로그에 기록된 수많은 실제 설치 사례를 참고해 보세요. 현장의 사진들이 한성의 가치를 입증하고 있습니다.
Q4. "365일 가동되는 장비인데, AS는 믿을만한가요?"
쇼케이스 고장은 당일 매출 중단과 직결됩니다.
대부분의 기성 브랜드는, 수리가 늦어지는 경우가 많아 경영주들이 발을 동동 구르곤 합니다.
한성쇼케이스는 전국 240개의 촘촘한 AS 네트워크를 갖추고 있어 안심됩니다. 이것이 수많은 사장님이 결국 한성을 선택하게 되는 결정적인 이유입니다.
마무리: 매장의 첫인상, 쇼케이스 1200에 투자하세요
쇼케이스 1200는 단순히 상품을 담아두는 박스가 아닙니다.
사장님의 전문성을 대변하고, 정성껏 만든 디저트의 가치를 고객에게 증명하는 가장 강력한 영업사원입니다.
처음 구매할 때의 소소한 비용 차이 때문에 결로가 생기고 소음이 심한 보급형 제품을 선택하여 매년 수리비와 스트레스를 감수하시겠습니까?
남들이 신경 쓰지 않는 미세한 배선 하나, 실리콘 마감 하나까지 타협하지 않는 프리미엄 한성.
20년 설계 노하우와 스마트 팩토리의 정밀함이 집약된 제품은 시간이 흐를수록 고객의 만족도와 매장의 매출로 그 진가를 증명합니다.
단순한 설비를 넘어 사장님의 성공적인 비즈니스를 지원하는 최고의 파트너로서, 한성쇼케이스는 항상 최고의 품질로 사장님의 공간을 지켜드릴 것입니다.
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