쇼케이스중고 구매 전 필독! A급 고르는 5가지 체크리스트 (2025년판)

카페나 베이커리 창업 준비하시면서 가장 예산을 많이 잡아먹는 장비 중 하나가 바로 쇼케이스 냉장고죠.

새 제품을 사자니 150만 원에서 200만 원은 우습게 깨지고, 중고를 사자니 '금방 고장 나지 않을까?' 하는 불안감이 드는 게 당연해요.

하지만 제대로 된 기준만 있다면 반값도 안 되는 가격에 새것 같은 성능을 가진 제품을 건질 수 있거든요.

현장에서 10년 넘게 수많은 사장님들을 봐왔지만, 겉만 번지르르한 걸 샀다가 수리비로 더 큰돈을 쓰는 경우를 너무 많이 봤습니다.

오늘 제가 알려드리는 핵심 체크리스트만 확인해도, 최소한 폭탄 매물은 피하실 수 있을 거예요.

가장 먼저 확인해야 할 것은 디자인도, 조명도 아닙니다.

바로 냉장고의 심장인 콤프레셔 상태를 확인하는 것이죠.

쇼케이스 전원을 켜고 10분 정도 지났을 때 소음을 들어보세요.

'웅-' 하는 규칙적인 기계음은 정상이지만, '끼릭끼릭' 쇠 긁는 소리나 '덜덜덜' 거리는 불규칙한 진동음이 들린다면 절대 구매하시면 안 됩니다.

이건 콤프레셔 수명이 거의 다 됐다는 신호거든요.

콤프레셔 교체 비용만 30만 원에서 50만 원까지 나오니 배보다 배꼽이 더 커지는 셈이죠.

그리고 온도가 설정한 대로 잘 떨어지는지 눈으로만 보지 마시고, 직접 손을 넣어 냉기를 느껴보셔야 합니다.

특히 중고 매장에서는 미리 켜두는 경우가 많아 냉기가 돌아 보일 수 있으니, 문을 열었다 닫은 후 다시 온도가 얼마나 빨리 복구되는지 체크하는 게 포인트죠.

👉 자세히 보기두 번째로 중요한 건 '페어글라스(이중유리)'의 상태입니다.

오래된 쇼케이스 중에는 유리와 유리 사이의 진공 상태가 깨져서 습기가 차거나 뿌옇게 변한 물건들이 있어요.

이건 겉에서 닦아도 절대 지워지지 않아요.

손님들이 디저트를 봐야 하는데 유리가 뿌옇다면 진열 효과가 0점이나 다름없습니다.

유리 교체 비용이 생각보다 비싸서, 차라리 다른 매물을 보는 게 낫습니다.

세 번째는 LED 조명과 도어 패킹(고무) 상태입니다.

조명이 부분적으로 나가 있거나 깜빡거린다면 안정기(SMPS) 문제일 가능성이 커요.

이것도 수리하려면 사람 불러야 하고 출장비가 발생하죠.

도어 고무패킹이 찢어져 있거나 딱딱하게 굳어있으면 냉기가 다 새어나가서 전기세 폭탄을 맞게 됩니다.

종이 한 장을 문 틈에 끼우고 당겼을 때 뻑뻑하게 걸려야 정상이에요.

이쯤에서 새 제품과 중고 제품의 현실적인 차이를 표로 정리해 드릴게요.

표를 보시면 아시겠지만, 초기 비용 절감 효과는 확실합니다.

👉 자세히 보기다만 중고는 AS 기간이 짧다는 리스크가 있으니, 구매 계약서에 무상 보증 기간을 명시해달라고 요청하는 게 현명해요.

네 번째는 이전 설치비를 꼭 계산하셔야 합니다.

쇼케이스는 일반 냉장고보다 훨씬 무겁고 유리라 파손 위험이 커서 용달 비용이 비싼 편이에요.

제품 가격이 40만 원인데 배송비가 15만 원 나오면, 차라리 가까운 지역의 50만 원짜리 매물이 나을 수도 있는 거죠.

판매처에서 배송까지 책임져주는지, 아니면 용달만 불러주고 하차는 내가 알아서 해야 하는지 사전에 확실히 협의해야 합니다.

마지막으로 설치할 장소의 수평과 환기 공간을 체크하셔야 해요.

바닥 수평이 안 맞으면 문이 저절로 열리거나 콤프레셔 진동이 심해져서 금방 고장 납니다.

설치 기사님이 오셨을 때 수평을 완벽하게 맞춰달라고 요청하세요.

또, 기계실(보통 하단이나 후면) 쪽으로 열기가 빠져나갈 공간이 최소 10cm는 있어야 냉장 효율이 떨어지지 않습니다.

꽉 막힌 공간에 억지로 밀어 넣으면, 한여름에 쇼케이스 온도가 안 떨어져서 케이크 다 녹는 참사가 발생할 수 있거든요.

결국 좋은 중고 쇼케이스를 고르는 요령은 '발품'과 '꼼꼼함'입니다.

사진만 보고 덜컥 입금하지 마시고, 가능하면 직접 가서 소리도 들어보고 문도 여닫아보시는 게 정답 아닐까요?

오늘 말씀드린 콤프레셔 소음, 유리 상태, 고무패킹, 배송 조건만 잘 따져보셔도 실패 확률은 확 줄어들 겁니다.

현명한 선택하셔서 예산도 아끼고, 매장 분위기도 살리는 좋은 제품 만나시길 바랍니다.