아이스트로아이스크림 머신 2026년 실사용 분석: 모델별 가격부터 유지비의 진실

카페 창업 준비 중이시거나 사이드 메뉴로 소프트아이스크림을 고민 중이라면 가장 먼저 듣게 되는 브랜드가 바로 '아이스트로(ICETRO)'입니다.

국산 브랜드 점유율 1위라는 타이틀이 그냥 생긴 게 아니거든요.하지만 막상 알아보려면 모델명은 복잡하고, 가격은 천차만별이라 혼란스러우실 겁니다.오늘 글에서는 2026년 현재 기준으로 가장 많이 팔리는 아이스트로 주력 모델들의 스펙과 실제 시장 가격대, 그리고 현장에서만 알 수 있는 잔고장 이슈까지 낱낱이 파헤쳐 드립니다.단순한 홍보 글이 아닙니다.실제 10년 이상 업소용 기기를 다뤄온 경험을 바탕으로, 사장님들이 진짜 궁금해하는 '돈이 되는 정보'만 담았으니 끝까지 집중해 주세요.

1. 왜 다들 아이스트로를 찾을까요? (수입산과 비교)

보통 소프트아이스크림 기계를 알아보다 보면 이탈리아의 '카피자니(Carpigiani)'나 미국의 '테일러(Taylor)' 같은 명품 장비 이야기를 듣게 됩니다.

물론 성능은 끝판왕이지만, 초기 창업자에게는 2,000만 원이 훌쩍 넘는 가격이 부담될 수밖에 없죠.반면 아이스트로는 수입산 대비 40~50% 저렴한 가격에 준수한 성능을 뽑아낸다는 게 핵심입니다.특히 부품 수급 문제가 결정적인 차이를 만듭니다.수입 기계는 부품 하나 고장 나면 해외 배송 기다리느라 2주씩 장사를 망치는 경우가 허다한데, 아이스트로는 국내 브랜드라 A/S 대응 속도가 압도적으로 빠르거든요.장사 하루 이틀 할 게 아니라면 이 '유지보수의 용이성'이 결국 돈을 벌어다 주는 셈이죠.

2. 2026년 주력 모델 3종 스펙 및 가격 비교 (필독)

아이스트로 라인업은 정말 다양하지만, 현장에서 실제로 수요가 있는 모델은 딱 3가지로 압축됩니다.

소형 매장을 위한 탁상형부터 대형 매장을 위한 스탠드형까지, 사장님의 매장 환경에 딱 맞는 모델이 무엇인지 아래 표로 확인해 보세요.가격은 2026년 2월 기준 신품 유통 평균가이며, 옵션에 따라 달라질 수 있습니다. 더 많은 정보 자세히 보기

ISI-161TH 모델은 공간을 적게 차지해서 5평~10평 내외의 소형 매장에서 가장 인기가 높습니다.

반면 ISI-271TH는 연속 판매가 많은 관광지나 전문점에 적합해요.아이스크림을 연속으로 5~6개 뽑았을 때, 161 모델은 잠시 냉각 시간이 필요할 수 있지만 271 모델은 거뜬하게 버티거든요.결국 피크타임 때 손님이 얼마나 몰리느냐가 모델 선택의 기준이 되어야 합니다.

3. 공랭식 vs 수랭식, 우리 매장엔 뭐가 맞을까?

기계를 고를 때 가장 많이 하는 실수가 바로 냉각 방식을 잘못 선택하는 겁니다.

아이스트로 기계는 크게 공랭식(Air Cooled)과 수랭식(Water Cooled)으로 나뉘는데, 이게 매장 환경에 따라 천국과 지옥을 오가게 만들거든요.우선 공랭식은 선풍기처럼 팬을 돌려 열을 식히는 방식입니다.설치가 간편하고 수도 요금이 안 나온다는 장점이 있지만, 기계 주변에서 뜨거운 바람이 계속 나오기 때문에 좁은 주방이라면 여름에 정말 덥습니다.환기가 잘 안되는 매장이라면 기계가 과열돼서 아이스크림이 녹아내리는 불상사가 생길 수도 있죠.반면 수랭식은 물을 순환시켜 열을 식히는 방식인데요.소음이 적고 주방 온도가 올라가지 않아 쾌적하지만, 수도 시설 연결 공사가 필수이고 수도 요금이 꽤 많이 나온다는 단점이 있습니다.보통 쇼핑몰이나 백화점처럼 환기가 어려운 특수 상권이 아니라면, 유지비 측면에서 공랭식을 더 많이 선호하는 추세입니다.

4. 중고 구매 시 반드시 체크해야 할 3가지

신품 가격이 부담스러워 중고를 알아보시는 사장님들도 많으시죠.

아이스트로 기계는 내구성이 좋은 편이라 중고 거래도 활발하지만, 자칫하면 '폭탄'을 떠안을 수도 있습니다.첫째, 비터(Beater)와 실린더 상태를 눈으로 직접 확인해야 합니다.아이스크림을 긁어내는 날인 '비터'가 너무 닳아있거나, 실린더 내부에 스크래치가 있다면 냉각 효율이 급격히 떨어지거든요.이건 부품 교체 비용만 수십만 원이 깨지는 부분이라 꼼꼼히 봐야 해요.둘째, 콤프레셔 소음을 들어봐야 합니다.기계를 켜고 냉각이 시작될 때 '우웅' 하는 규칙적인 소리가 아니라, '달달달' 거리는 금속성 소음이 들린다면 콤프레셔 수명이 다 된 겁니다.수리비가 기계 값의 반 이상 나올 수도 있는 심각한 문제인 거죠.셋째, 제조 연월과 가스 충전 여부입니다.5년 이상 된 기계는 고무 패킹(오링)들이 경화되어 누수가 발생할 확률이 높습니다.단순히 싸다고 10년 된 기계를 덜컥 사시면 배보다 배꼽이 더 커질 수 있다는 사실, 꼭 기억해 두세요.

5. 실제 수익률 계산: 한 개 팔면 얼마나 남을까?

기계 값도 중요하지만, 결국 장사는 마진이 중요하잖아요.

2026년 현재 원유 가격과 파우더 가격을 기준으로 수익률을 계산해 보겠습니다.보통 소프트아이스크림 믹스(액상 기준) 1팩(1L) 가격은 약 4,000원~5,000원 선입니다.이 1리터로 100g 정량 기준 약 8~10개의 아이스크림을 만들 수 있는데요.여기에 콘 과자(약 100원) 비용까지 합치면, 아이스크림 1개당 원가는 대략 600원~700원 수준으로 잡힙니다.판매가를 3,500원으로 책정한다면?개당 마진이 약 2,800원 정도 남는 구조인 셈이죠.하루에 30개만 팔아도 월 순수익(재료비 제외)이 250만 원가량 나오기 때문에, 기계 값은 보통 3~4개월이면 회수가 가능합니다.물론 전기세와 인건비를 고려해야겠지만, 카페 사이드 메뉴 중에서는 가장 높은 마진율을 자랑하는 효자 아이템인 것은 확실합니다. 더 많은 정보 자세히 보기

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 아이스크림 기계 청소는 얼마나 자주 해야 하나요?

위생법상으로는 매일 청소하는 것이 원칙이지만, 현실적으로는 매일 완전 분해 세척이 어렵습니다.
하지만 유제품을 다루기 때문에 최소 2~3일에 한 번은 반드시 분해 세척을 해야 합니다.

특히 여름철에는 세균 번식이 빠르므로 매일 마감 시 믹스를 빼내고 물 세척이라도 해주는 것이 기계 수명과 위생을 지키는 길입니다.

Q2. 소프트아이스크림 믹스는 어디서 사야 하나요?

보통 기계를 구매한 대리점을 통해 납품받거나, 서울우유, 매일유업 등 유업사 대리점과 계약하여 공급받습니다.
요즘은 인터넷 도매몰에서도 쉽게 구할 수 있는데요.

중요한 건 기계 설정값(경도)에 맞는 믹스를 써야 한다는 점입니다.
너무 묽거나 된 믹스를 쓰면 기계 고장의 원인이 될 수 있으니 초반에는 제조사 추천 제품을 쓰는 게 안전합니다.

Q3. 렌탈과 구매 중 무엇이 유리할까요?

초기 자본이 부족하다면 렌탈도 방법이지만, 36개월 이상 장기적으로 보면 구매가 총비용 면에서 훨씬 저렴합니다.
렌탈 총비용이 기계 정가보다 1.

5배 이상 비싼 경우가 많거든요.
다만, 렌탈은 계약 기간 내 A/S가 포함된 경우가 많아 관리 스트레스를 덜 받고 싶다면 렌탈을 고려해 볼 만합니다.

결론: 기계 선택이 매장 매출을 바꿉니다

지금까지 아이스트로 아이스크림 머신의 2026년 최신 현황과 실전 팁들을 살펴봤습니다.

아이스트로는 분명 가격 대비 훌륭한 성능을 보여주는 국산 장비입니다.하지만 아무리 좋은 기계라도 내 매장의 상황(공간, 예상 판매량, 환기 여부)에 맞지 않으면 애물단지가 될 수밖에 없죠.오늘 알려드린 생산 능력(시간당 몇 개인지), 냉각 방식(공랭 vs 수랭), 그리고 유지 보수 포인트를 꼼꼼히 따져보시고 결정하시길 바랍니다.현명한 선택으로 다가올 여름 성수기, 매출 대박 나시길 응원하겠습니다.