반찬용 뒷문 쇼케이스 설치: 2026년 최신 가격표 및 필수 체크리스트 5가지

반찬 가게 창업이나 리모델링을 준비하실 때 가장 고민되는 장비가 바로 반찬용 뒷문 쇼케이스일 겁니다.

손님은 앞쪽에서 제품을 보고, 사장님은 뒤쪽에서 물건을 채우는 방식이라 동선 효율이 압도적으로 좋거든요.



하지만 막상 설치하려고 알아보면 가격도 천차만별이고, 냉각 방식이나 결로 문제 때문에 머리가 아프실 거예요.

10년 넘게 상업용 냉장 설비 현장을 다녀보니, 쇼케이스 선택 실패로 1년도 안 돼서 중고로 내놓는 경우를 너무 많이 봤습니다.



오늘은 2026년 현재 기준으로 실제 설치 비용과 반드시 확인해야 할 스펙을 아주 구체적으로 정리해 드릴게요.

특히 업계에서 내구성 좋기로 소문난 한성쇼케이스 같은 프리미엄 라인과 일반 보급형의 차이점도 확실히 짚어드리겠습니다.



이 글만 끝까지 읽으셔도 견적서 받으실 때 최소 50만 원 이상의 눈탱이는 피하실 수 있을 겁니다.

1. 뒷문형 쇼케이스, 왜 설치해야 할까요?

일반적인 제과 쇼케이스나 앞문형 쇼케이스와 달리, 뒷문형(후면 도어)은 반찬 가게에 특화된 장비입니다.

가장 큰 이유는 바로 '선입선출' 관리와 '동선' 때문이죠.



손님이 쇼핑하는 공간과 작업 공간이 분리되어야 위생적이고, 매장이 덜 복잡해 보이거든요.

실제로 뒷문형을 설치한 매장은 진열 시간을 하루 평균 30분 이상 단축한다는 현장 데이터도 있습니다.



손님이 물건을 고르고 있을 때 방해하지 않고 부족한 반찬을 바로바로 채워 넣을 수 있으니까요.

하지만 모든 매장에 뒷문형이 정답은 아닙니다.



주방과 홀의 경계에 쇼케이스를 두는 구조가 아니라면, 오히려 벽에 붙이는 앞문형이 공간 활용 면에서 더 나을 수도 있거든요.

그래서 설치 전 매장 레이아웃 실측이 무엇보다 중요합니다.

2. 2026년 기준 사이즈별 실제 설치 가격대

가장 궁금해하시는 부분이 바로 가격일 텐데요.

인터넷 최저가만 보고 예산을 잡으시면 나중에 배송비와 설치비 폭탄을 맞을 수 있습니다.



쇼케이스는 화물 택배로 오는 게 아니라, 전문 기사님이 트럭을 몰고 와서 자리를 잡고 수평까지 맞춰야 하거든요.

아래 표는 2026년 2월 기준, 서울/경기 지역 평균 설치비를 포함한 대략적인 시세입니다. 더 많은 정보 자세히 보기

여기서 주의할 점은 LED 조명 교체나 선반 추가 비용은 별도라는 점입니다.

특히 반찬은 조명발이 생명이라, 기본 형광등 대신 고효율 LED로 업그레이드하는 경우가 대부분이죠.



이때 약 10~15만 원 정도 추가 비용이 발생한다고 보시면 됩니다.

한성쇼케이스 같은 브랜드 제품은 초기 비용은 좀 더 들지만, AS망이 탄탄하고 콤프레셔 내구성이 좋아 장기적으로는 이득인 셈이죠.

3. '직냉식' vs '간냉식', 반찬에는 뭐가 좋을까?

쇼케이스 고를 때 사장님들이 가장 많이 헷갈려 하시는 게 바로 냉각 방식입니다.

결론부터 말씀드리면, 포장되지 않은 반찬을 진열한다면 직냉식이 유리할 수 있습니다.



직냉식은 냉장고 벽면 차가운 파이프로 냉각하는 방식이라 수분을 덜 빼앗아가거든요.

반면 간냉식은 찬 바람을 불어넣는 방식이라 온도가 균일하지만, 뚜껑 없는 반찬은 금방 말라버릴 수 있습니다.

하지만 요즘은 위생 때문에 대부분 팩 포장을 해서 진열하시잖아요?

만약 100% 밀봉 포장 판매를 하신다면, 성에가 끼지 않는 간냉식을 추천드립니다.



직냉식은 주기적으로 전원을 끄고 성에를 녹여주는 '제상 작업'을 해야 하는데, 이게 여간 귀찮은 일이 아니거든요.

바쁜 매장에서 성에 제거하느라 물 빼고 청소하는 시간도 결국은 비용 손실 아니겠어요?



그래서 최근 트렌드는 유지 관리가 편한 간냉식으로 많이 넘어가는 추세입니다.

4. 설치 전 반드시 체크해야 할 3가지 (결로 주의)

비싼 돈 주고 설치했는데, 여름만 되면 유리창에 물이 줄줄 흐른다면 정말 난감하겠죠.

이게 바로 '결로 현상'인데, 쇼케이스 불량이 아니라 환경 문제일 가능성이 큽니다.



첫째, 매장 내 습도 관리가 가능한지 확인해야 합니다.

장마철 습도가 높으면 아무리 좋은 쇼케이스라도 유리에 물방울이 맺힐 수밖에 없거든요.



이때는 '결로 방지 열선(페어 글라스)'이 들어간 모델을 선택하는 게 필수입니다.

둘째, 실외기 설치 공간을 미리 확보하셨나요?



쇼케이스 내장형(기계가 쇼케이스 안에 있는 것)은 열기가 매장 안으로 배출되어 여름에 에어컨 효율을 떨어뜨립니다.

소음과 열기 때문에 쾌적한 쇼핑 환경을 해칠 수도 있고요.



가능하다면 배관 공사를 하더라도 실외기 분리형으로 설치하는 것을 전문가로서 강력하게 권장합니다.

셋째, 전력량 확인입니다.



오픈 쇼케이스나 대형 쇼케이스는 전기를 꽤 많이 잡아먹습니다.

계약 전력 용량이 충분한지, 단독 콘센트를 사용할 수 있는지 미리 전기기사와 상의하셔야 안전합니다.

5. 내구성 좋은 브랜드와 AS의 중요성

쇼케이스는 한번 설치하면 최소 5년 이상은 써야 하는 핵심 자산입니다.

저렴하다고 이름 없는 수입산 제품을 썼다가, 한여름 성수기에 고장 나서 반찬을 다 폐기하는 사장님들도 봤습니다.



AS 부품 수급이 안 돼서 2주 넘게 방치되는 경우도 허다하죠.

그래서 업계에서는 한성쇼케이스, 세경냉동 같은 검증된 국내 브랜드를 선호하는 겁니다.

특히 한성쇼케이스 같은 경우, 프리미엄 라인업이 잘 갖춰져 있어 디자인을 중요시하는 요즘 반찬 카페 트렌드에 잘 맞습니다.

스테인리스 재질 등급이나 유리 두께 같은 디테일한 스펙에서 확실히 차이가 나거든요.



초기 투자 비용을 조금 아끼려다 영업 손실이라는 더 큰 비용을 치르지 않으셨으면 좋겠습니다.

중고를 구매하시더라도 반드시 제조년월일과 콤프레셔 상태는 전문가 대동하에 확인하시는 게 안전합니다. 더 많은 정보 자세히 보기

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 중고 쇼케이스를 구매해도 괜찮을까요?

제조된 지 3년 이내의 제품이고, 콤프레셔 소음이 크지 않다면 가성비 좋은 선택이 될 수 있습니다.단, 이전 매장에서 어떤 용도로 썼는지(생선, 정육 등 냄새 베임 여부) 꼭 확인해야 합니다.

Q2. 쇼케이스 적정 온도는 몇 도인가요?

반찬류는 보통 3℃에서 5℃ 사이를 유지하는 것이 가장 좋습니다.0℃ 이하는 김치나 야채가 얼 수 있고, 7℃ 이상은 변질 우려가 있으니 디지털 온도계를 따로 비치해 수시로 체크하세요.

Q3. 전기세는 얼마나 나오나요?

1500mm(5자) 내장형 기준으로 한 달에 약 3~5만 원 정도 예상하시면 됩니다.하지만 실외기 분리형을 쓰거나 문을 자주 여닫지 않으면 전기료를 더 절약할 수 있습니다.

마치며

반찬용 뒷문 쇼케이스는 단순한 냉장고가 아니라, 매장의 매출을 책임지는 진열대이자 저장고입니다.

가격만 보고 덜컥 결정하기보다는 우리 가게의 동선, 포장 방식, 습도 환경을 종합적으로 고려해야 후회가 없습니다.



오늘 정리해 드린 사이즈별 가격표와 체크리스트를 바탕으로, 여러 업체에 견적을 받아보시면 확실히 기준이 서실 거예요.

꼼꼼하게 비교하셔서 사장님 매장에 딱 맞는 튼튼한 제품 설치하시길 바랍니다.