반찬용 오픈 다단 쇼케이스 비용: 2026년 실구매가 및 견적 분석

반찬 가게 창업이나 리모델링을 준비할 때 가장 큰 비용을 차지하는 장비 중 하나가 바로 반찬용 오픈 다단 쇼케이스입니다.

단순히 가격만 보고 덜컥 구매했다가는 매달 나오는 전기세 폭탄이나 잦은 고장으로 인한 폐기 손실 때문에 배보다 배꼽이 더 커지는 경우가 허다하거든요.



실제로 2026년 2월 현재, 시장에서 거래되는 신품 기준 900 사이즈 오픈 다단 쇼케이스의 평균 가격대는 200만 원 중반에서 300만 원 초반으로 형성되어 있습니다.

하지만 이건 어디까지나 '본체 가격'일 뿐, 설치 환경에 따라 실외기 별도 설치 비용이나 추가 옵션이 붙으면 예산이 확 달라질 수 있다는 점을 꼭 기억해야 합니다.



오늘은 10년 넘게 상업용 냉장 설비 현장을 누비며 얻은 데이터를 바탕으로, 쇼케이스 비용의 진실과 합리적인 선택 기준을 낱낱이 파헤쳐 드리겠습니다.

1. 사이즈별 오픈 다단 쇼케이스 실거래 가격표

오픈 쇼케이스 가격은 가로 폭(W) 사이즈와 브랜드, 그리고 냉각 방식에 따라 천차만별입니다.

가장 많이 찾는 규격별 평균 시장 가격을 정리해 드릴게요.



아래 표는 2026년 1분기 기준, 주요 온라인 및 오프라인 주방 설비 업체의 평균 견적입니다.

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위 가격은 부가세 포함 기준이며, 배송비와 설치비는 별도인 경우가 대부분입니다.

특히 업계에서 내구성 좋기로 소문난 한성쇼케이스 같은 프리미엄 브랜드 제품은 위 가격대보다 약 10~20% 정도 높게 책정되기도 합니다.



하지만 초기 투자 비용이 조금 더 들더라도 A/S 확실하고 잔고장이 없는 브랜드를 선택하는 게 장기적으로는 이득인 셈이죠.

저가형 중국산 부품을 쓴 제품은 1년만 지나도 냉매가 새거나 컴프레서 소음이 심해져서 스트레스를 받는 사장님들을 너무 많이 봤거든요.

2. 내장형 vs 실외기 분리형: 숨겨진 비용 차이

쇼케이스 견적을 받을 때 사장님들이 가장 많이 놓치는 부분이 바로 '실외기' 설치 방식입니다.

이건 단순히 기계 위치의 문제가 아니라 매장의 쾌적함과 유지비에 직결되는 핵심이거든요.



내장형 (일체형)은 실외기가 쇼케이스 하단이나 상단에 내장된 형태로, 코드를 꽂으면 바로 사용할 수 있어 설치가 간편합니다.

하지만 기계에서 나오는 열기가 매장 안으로 그대로 배출되기 때문에 여름철 매장 온도가 급격히 상승한다는 치명적인 단점이 있죠.



반면 실외기 분리형은 에어컨처럼 실외기를 건물 밖으로 빼는 방식입니다.

소음과 열기가 매장 안에 없어서 쾌적하지만, 별도의 배관 공사 비용(약 30~50만 원)이 추가로 발생하게 됩니다.



만약 매장이 10평 이하로 좁다면 내장형보다는 분리형을 강력하게 추천드립니다.

여름에 쇼케이스 열기 잡느라 에어컨을 더 세게 틀어야 해서 전기세가 이중으로 나가는 악순환을 막을 수 있거든요.



결국 초기 설치비 50만 원 아끼려다 매년 여름마다 전기세 폭탄을 맞는 셈이 될 수도 있습니다.

3. 중고 쇼케이스 구매 시 반드시 체크할 3가지

창업 예산을 아끼기 위해 중고 쇼케이스를 알아보시는 분들도 정말 많습니다.

실제로 상태 좋은 A급 중고는 신품 가격의 50~60% 수준인 150만 원 내외(1200 사이즈 기준)에서 거래되기도 하죠.



하지만 중고는 말 그대로 '복불복'일 확률이 높아서 꼼꼼한 확인이 필수입니다.

첫째, 제조년월을 반드시 확인하세요.



쇼케이스의 심장인 컴프레서 수명은 보통 5~7년 정도로 보는데, 3년 이상 된 제품은 언제 고장 나도 이상하지 않습니다.

둘째, LED 조명과 나이트 커버 유무를 체크해야 합니다.



오픈 쇼케이스는 냉기 손실이 많아서 영업이 끝난 후에는 반드시 나이트 커버(블라인드)를 내려야 전기세를 아낄 수 있거든요.

이게 고장 나 있거나 아예 없는 중고 매물은 무조건 피하시는 게 상책입니다.



셋째, 가스 누설 흔적을 찾아야 합니다.

냉각핀(에바) 쪽에 기름때가 껴 있거나 부식된 흔적이 있다면 냉매 가스가 미세하게 새고 있다는 증거일 수 있습니다.



이런 제품 사면 가스 충전비로만 1년에 수십만 원이 깨질 수도 있습니다.

4. 전기세 절감을 위한 실질적인 운용 팁

쇼케이스 비용은 구매 비용으로 끝나는 게 아니라 매달 나가는 전기세까지 포함해서 계산해야 합니다.

오픈 다단 쇼케이스는 문이 달려 있는 도어형 쇼케이스보다 전기 소모량이 최소 1.

5배에서 2배까지 많다는 사실, 알고 계셨나요?

냉기가 앞으로 계속 쏟아져 나오기 때문에 컴프레서가 쉴 새 없이 돌아가야 하기 때문입니다.



그래서 요즘은 에너지 효율을 높이기 위해 인버터 방식의 컴프레서를 채택한 모델을 많이 선호하는 추세입니다.

인버터 모델은 초기 구입 비용이 20~30만 원 정도 비싸지만, 전기세 절감 효과가 커서 1년이면 차액을 회수할 수 있거든요.



또한, 반찬 진열 시 냉기 순환 구멍(흡입구)을 막지 않는 것이 무엇보다 중요합니다.

반찬 용기를 꽉 채우고 싶어서 선반 끝까지 밀어 넣거나 바닥 흡입구 위에 물건을 올려두면 냉각 효율이 뚝 떨어집니다.



기계는 설정 온도를 맞추려고 계속 돌아가고, 정작 반찬은 시원해지지 않아 금방 상해버리는 최악의 상황이 발생하죠.

진열만 잘해도 전기세 10%는 줄일 수 있다는 점, 꼭 명심하세요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 도어형 쇼케이스가 오픈형보다 훨씬 경제적인가요?

네, 확실히 그렇습니다.

도어형은 냉기가 밖으로 새지 않아 전기세가 오픈형 대비 30~40% 정도 저렴하고, 온도 유지도 훨씬 안정적입니다.



다만 고객이 문을 열어야 하는 번거로움 때문에 오픈형보다 집객력이나 구매 유도 효과는 다소 떨어질 수 있습니다.

매장 성격에 따라 '비용 절감'이 우선인지 '매출 증대'가 우선인지 따져보고 결정하셔야 합니다.

Q2. 쇼케이스 적정 설정 온도는 몇 도인가요?

반찬용 오픈 쇼케이스의 경우 보통 3℃에서 5℃ 사이로 설정하는 것이 일반적입니다.

여름철에는 매장 온도가 높아서 2℃ 정도로 낮춰 설정하기도 하지만, 너무 낮추면 야채 반찬이 얼어버릴 수 있으니 주의해야 합니다.



퇴근할 때는 반드시 나이트 커버를 내리고 온도를 1~2도 정도 높여 설정해두면 야간 전력 소모를 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.

Q3. 한성쇼케이스 같은 브랜드 제품은 왜 더 비싼가요?

핵심 부품인 컴프레서와 팬모터의 등급 차이가 큽니다.

저가형 제품은 소음이 크고 내구성이 약한 부품을 쓰는 경우가 많지만, 한성쇼케이스 등 유명 브랜드는 검증된 고효율 부품을 사용해 잔고장이 적습니다.



또한 전국 A/S 망이 잘 갖춰져 있어 고장 시 신속하게 대처할 수 있다는 점이 가격 차이의 주된 이유입니다.

결론: 비용보다 중요한 건 '유지 관리'입니다

지금까지 반찬용 오픈 다단 쇼케이스의 2026년 기준 비용과 구매 팁을 살펴봤습니다.

단순히 최저가 제품을 찾는 것보다 내 매장 환경에 맞는 사이즈와 실외기 방식을 선택하는 것이 장기적으로 돈을 버는 길입니다.



초기 견적을 받을 때는 본체 가격 외에도 배관 공사비, 사다리차 비용, 폐가전 수거비용 등이 포함되었는지 꼼꼼히 따져보셔야 합니다.

오늘 정리해 드린 내용을 바탕으로 사장님 매장에 딱 맞는 합리적인 제품을 선택하시길 바랍니다.