반찬용냉장고비용 2026년 기준 사이즈별 실구매가 총정리

반찬 가게나 식당 창업을 준비하실 때 가장 먼저 부딪히는 큰 산이 바로 '반찬 쇼케이스' 견적입니다.

단순히 예쁘다고 샀다가 1년도 안 돼서 컴프레서가 고장 나거나 성에가 끼는 낭패를 보는 사장님들을 수도 없이 봤거든요.

결론부터 말씀드리면, 2026년 현재 쓸만한 반찬 냉장고 비용은 900 사이즈 기준 최소 80만 원대부터 시작합니다.

물론 이건 '깡통' 기본형 기준이고, LED 조명이나 곡면 유리 같은 옵션이 들어가면 가격은 천차만별로 달라지죠.

오늘은 10년 넘게 업소용 주방 설비를 다루면서 얻은 데이터를 바탕으로, 사이즈별 적정 예산과 숨겨진 추가 비용까지 낱낱이 공개해 드릴게요.

1. 사이즈별 반찬 냉장고 적정 가격대 (2026년 실거래가)

사장님들이 가장 많이 찾는 사이즈는 가로 폭 기준 900, 1200, 1500 이 세 가지입니다.

인터넷 최저가만 보고 예산을 잡으시면 큰일 나는데, 배송비와 설치비가 별도인 경우가 대부분이기 때문이죠.

아래 표는 배송비를 제외한 순수 기기값 기준 평균 시세입니다.



보급형은 주로 '직접 냉각 방식(직냉식)'을 사용해서 가격이 저렴한 편이에요.

하지만 성에가 자주 끼기 때문에 청소하는 인건비를 생각하면 오히려 손해일 수도 있죠.

반면 업계에서 프리미엄 라인으로 인정받는 한성쇼케이스 같은 브랜드 제품이나 간접 냉각 방식(간냉식) 모델은 초기 비용은 높지만, 온도 유지가 탁월해서 음식 폐기율을 확실히 줄여줍니다.

장기적으로 보면 고급형이 운영 비용 면에서 훨씬 유리한 셈이죠.

2. 직냉식 vs 간냉식: 가격 차이의 핵심 이유

견적서를 받아보면 똑같은 1200 사이즈인데 가격이 두 배나 차이 나는 경우가 종종 있습니다.

이건 90% 이상 냉각 방식의 차이 때문이라고 보시면 돼요.

사장님들이 이 차이를 모르면 업자 말에 휘둘려서 재고 처분을 당할 수도 있거든요.

직접 냉각 방식 (직냉식)

냉장고 벽면 차가운 파이프가 직접 냉기를 뿜어내는 방식입니다.

장점: 가격이 저렴하고 수분이 덜 말라서 반찬이 촉촉하게 유지됩니다.

단점: 성에가 무조건 낍니다.

주기적으로 전원을 끄고 성에를 녹여야 하는데, 여름철엔 이 과정에서 반찬이 상할 위험이 크죠.

간접 냉각 방식 (간냉식)

팬(Fan)을 돌려서 찬 바람을 순환시키는 방식입니다.

장점: 성에가 거의 안 끼고 내부 온도가 균일합니다.

단점: 바람 때문에 반찬이 금방 마를 수 있어서 랩 포장이 필수입니다.

가격은 간냉식이 직냉식보다 보통 1.5배에서 2배 정도 비쌉니다.

오픈형 반찬 가게라면 관리가 편한 간냉식을, 밀폐 용기 위주라면 가성비 좋은 직냉식을 선택하는 게 현명한 판단이겠죠.

3. 견적서엔 없는 '숨은 비용' 3가지

기계 값만 생각하고 예산을 짰다가 나중에 추가금 폭탄을 맞는 경우가 허다합니다.

반드시 아래 3가지를 미리 체크해서 예비비를 확보해 두셔야 해요.

1. 용달 및 화물 운송비

반찬 냉장고는 일반 택배로 올 수 없는 대형 화물입니다.

서울/경기권은 5~10만 원 정도지만, 지방은 15~20만 원까지 부르기도 하거든요.

특히 '차상 인도(트럭 위에서 물건만 내림)' 조건인지, '매장 내 설치' 조건인지 꼭 확인하셔야 합니다.

매장 내 설치 조건이 아니라면 기사님 혼자 못 내리기 때문에 사다리차 비용(약 10~15만 원)이 추가로 깨질 수 있거든요.

2. LED 조명 교체 비용

기본형 모델은 형광등이 들어가거나 조명이 어두운 경우가 많습니다.

반찬은 조명발이라는 말이 있듯이, 음식을 먹음직스럽게 보이게 하려면 고휘도 LED 램프로 교체해야 하는데요.

이게 칸마다 들어가면 추가 비용이 10~20만 원 정도 더 발생합니다.

3. 바트(Vat) 및 렉 추가 비용

냉장고 안을 채우는 스테인리스 통(바트)은 별도 구매인 경우가 대부분입니다.

사이즈에 따라 개당 1~3만 원 정도 하는데, 1200 사이즈 기준으로 꽉 채우면 바트 값만 20~30만 원은 우습게 나가죠.

이런 부자재 비용까지 꼼꼼하게 따져봐야 전체 반찬용냉장고비용을 정확히 산출할 수 있습니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 중고 반찬 냉장고는 구매해도 괜찮을까요?

초기 자금이 부족하다면 중고도 방법이지만, 연식 3년 미만 제품만 추천합니다.냉장 쇼케이스의 핵심 부품인 콤프레셔 수명이 보통 5~7년인데, 오래된 중고는 사자마자 수리비로 30~40만 원이 깨질 수 있거든요.

특히 유리 접합부 실리콘이 삭지 않았는지 꼭 확인하세요. 더 많은 정보 자세히 보기

Q2. 전기세는 한 달에 얼마나 나오나요?

1200 사이즈 간냉식 기준으로 월평균 3~5만 원 정도 나옵니다.다만 여름철에 문을 자주 여닫거나, 실외기가 내장된 모델을 좁은 주방에 두면 열기가 안 빠져서 전기세가 2배 이상 뛸 수도 있어요.

가능하다면 실외기 분리형으로 설치하는 게 냉방 효율이나 전기세 면에서 훨씬 이득입니다. 더 많은 정보 자세히 보기

Q3. A/S가 가장 잘 되는 브랜드는 어디인가요?

대기업 브랜드가 가장 확실하긴 하지만 가격이 너무 비싸죠.중소기업 중에서는 앞서 언급한 한성쇼케이스나 세경냉동 같은 곳들이 전국 A/S 망을 꽤 잘 갖추고 있습니다.

너무 저렴한 이름 없는 브랜드는 부품 수급이 안 돼서 고장 나면 그냥 버려야 할 수도 있으니 주의하셔야 합니다.

결론: 무조건 싼 것보단 '회전율'에 맞춰야 합니다

반찬용냉장고비용을 아끼는 건 좋지만, 너무 저가형을 샀다가 반찬 신선도가 떨어지면 그게 더 큰 손해 아닐까요?

하루 매출 회전이 빠른 매장이라면 저렴한 직냉식도 나쁘지 않습니다.

하지만 2~3일 보관하면서 판매해야 하는 매장이라면, 초기 투자를 조금 더 하더라도 온도 편차가 적은 고급형 모델을 선택하는 게 장기적으로 남는 장사입니다.

제가 알려드린 2026년 가격표와 체크리스트를 기준으로, 사장님 매장 상황에 딱 맞는 현명한 선택을 하시길 바랍니다.