부산업소용냉장고 구매 전 필독! 중고 vs 신품 비교 및 2026년 가격표

부산에서 식당 창업을 준비하거나 기존 냉장고를 교체해야 하는 사장님들, 가장 먼저 고민되는 게 바로 업소용 냉장고죠.

한두 푼 하는 것도 아니고, 한번 설치하면 최소 5년은 써야 하니까 신중할 수밖에 없습니다.

특히 부산 지역은 물류비나 AS 접근성이 서울과는 또 다르거든요.

오늘은 10년 차 전문가로서, 부산 지역 사장님들이 가장 많이 묻는 신품과 중고의 실질적인 비교부터, 2026년 현재 시세, 그리고 절대 속지 않는 구매 체크리스트까지 확실하게 알려드릴게요.

1. 신품 vs 중고, 부산 사장님들의 선택 기준은?

처음 가게를 여는 분들이 가장 많이 하는 실수가 무조건 '예산 아끼려고 중고'를 찾는 겁니다.

하지만 상황에 따라 중고가 오히려 독이 될 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?

업종과 예산에 맞춰 냉정하게 비교해봐야 합니다.



표를 보시면 아시겠지만, 손님 눈에 보이는 '쇼케이스'나 '카페용 냉장고'는 신품을 추천합니다.

디자인도 중요하고, 소음 문제 때문이죠.

반면에 주방 깊숙한 곳에 두고 쓰는 45박스, 65박스 같은 저장고는 연식 3년 이내의 중고를 잘 고르면 수백만 원을 아낄 수 있습니다.

결국 '보여지는 곳'이냐 '저장하는 곳'이냐가 선택의 핵심인 셈이죠.

2. 2026년 부산업소용냉장고 구매 전 필수 체크리스트

부산 지역은 특히 바닷가 근처(해운대, 광안리, 영도 등)에 식당이 많잖아요.

이런 곳은 염분 때문에 부식 속도가 내륙보다 훨씬 빠릅니다.

그래서 부산에서 업소용 냉장고를 살 때는 서울과는 다른 기준을 적용해야 해요.

제가 현장에서 항상 강조하는 3가지 포인트가 있습니다.

1. 재질 확인 (메탈 vs 스텐)
일반 메탈 재질은 저렴하지만, 습기가 많은 부산 주방에서는 금방 녹이 슬더라고요.

초기 비용이 10~20만 원 더 들더라도 내외부 올스테인리스(All-Stainless) 제품을 고르는 게 장기적으로 이득입니다.

2. 직냉식 vs 간접냉각식 선택
식재료 수분이 중요한 횟집이나 고깃집은 직냉식(성에가 끼지만 수분 유지됨)이 맞습니다.

반면, 온도 유지가 칼같이 중요한 카페나 베이커리는 간냉식(바람으로 냉각)을 써야 하죠.

이거 반대로 사시면 식재료 다 말라 비틀어져서 버리는 게 반입니다.

3. 콤프레셔 소음 체크 (중고 구매 시)
중고를 보러 가셨다면 반드시 전원을 켜고 10분 정도 기다려보세요.

'웅~' 하는 소리가 규칙적이면 괜찮지만, '덜덜덜' 거리거나 불규칙한 금속음이 들린다면 콤프레셔 수명이 다 된 것입니다.

이건 수리비만 30만 원 넘게 깨지니 절대 사면 안 되는 거죠.

3. 부산 지역 배송 및 설치, 이것 모르면 바가지 씁니다

냉장고 가격만 보고 덜컥 결제했다가 나중에 '배송비 폭탄' 맞는 경우, 정말 많이 봤습니다.

부산은 지형 특성상 언덕이 많고, 엘리베이터가 없는 상가 건물이 꽤 많거든요.

견적 받으실 때 반드시 물어봐야 할 게 있습니다.

• 사다리차 비용 포함 여부: 2층 이상인데 엘리베이터 없으면 사다리차 필수입니다. 이거 현장에서 부르면 10만 원 그냥 깨져요.
• 기존 폐가전 수거: 쓰던 냉장고 가져가는 조건인지 꼭 확인하세요. 무상 수거해주는 곳이 있고, 폐기 비용 5만 원 달라는 곳도 있습니다.
• 진입로 폭 확인: 냉장고 부피가 생각보다 큽니다. 주방 문 통과 못 해서 문짝 뜯는 공사비 추가되는 경우도 허다합니다.

특히 부산 구도심 쪽은 골목이 좁아서 트럭 진입이 안 되는 경우도 있더라고요.

미리 로드뷰 캡처해서 업체에 보내주면 정확한 견적을 받을 수 있습니다.

이런 디테일 챙기는 게 진짜 돈 버는 노하우 아닐까요?

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 부산에서 AS가 가장 빠른 브랜드는 어디인가요?

사실 대기업 제품(L사, S사)이 가장 빠르긴 하지만 가격이 비쌉니다.가성비를 따진다면 부산/경남 지역에 총판이나 대리점이 많은 우성, 유니크, 라셀르 같은 업소용 전문 브랜드가 AS 대응이 꽤 빠른 편이에요.

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Q2. 냉장고 적정 온도는 몇 도인가요?

일반적으로 냉장실은 2도~4도, 냉동실은 -18도 이하를 권장합니다.하지만 횟집처럼 신선도가 극도로 중요한 곳은 냉장 온도를 0도 가깝게 세팅하기도 하죠.

여름철 부산 날씨 생각하면 평소보다 1~2도 낮게 설정하는 게 안전합니다.

Q3. 인터넷 최저가랑 오프라인 매장 가격 차이가 왜 나나요?

인터넷 최저가는 대부분 '배송비 별도'이거나 '설치비 별도'인 경우가 많습니다.부산 현지 오프라인 매장은 배송, 설치, 기존 제품 수거까지 포함된 '턴키 가격'을 부르는 경우가 많아서, 최종 견적서를 받아보면 오히려 오프라인이 저렴할 때도 있습니다.

마무리하며

부산업소용냉장고, 단순히 차가워지기만 하면 되는 기계가 아닙니다.

내 가게의 식재료를 지키는 금고나 다름없으니까요.

무조건 싸다고 덜컥 샀다가 여름 한철 장사 망치는 일은 없어야 합니다.

오늘 말씀드린 재질(스텐 여부), 냉각 방식, 그리고 추가 설치비 이 세 가지만 기억하셔도 좋은 제품 고르실 수 있을 거예요.

꼼꼼하게 비교하셔서 사장님 가게에 딱 맞는 튼튼한 냉장고 장만하시길 응원합니다.