부산주방기물 2026년 최신 가격 비교 & 사기 안 당하는 3가지 방법

식당 창업 준비하면서 주방 견적 받아보신 사장님들, 솔직히 깜짝 놀라셨죠?

새 제품으로 싹 맞추자니 예산이 턱없이 부족하고, 중고를 쓰자니 '혹시 금방 고장 나면 어쩌나' 걱정부터 앞서는 게 당연합니다.

특히 부산 지역은 국제시장이나 남포동, 서면 인근에 업체들이 몰려있는데, 부르는 게 값인 경우가 많아서 발품 팔지 않으면 수백만 원 손해 보는 건 일도 아닙니다.

저는 10년 넘게 이 업계에 있으면서 '싸게 잘 샀다'고 좋아했다가 6개월 만에 냉장고 콤프레셔가 터져서 장사 망치는 분들을 너무 많이 봐왔거든요.

그래서 오늘 글에서는 2026년 기준 부산 주방기물 시세와, 절대 눈탱이 맞지 않고 A급 중고를 고르는 핵심 노하우를 딱 정리해 드릴게요.

1. 새 제품 vs 중고, 무조건 중고가 답일까요?

많은 분들이 초기 비용 아끼려고 무조건 '올 중고'를 외치시는데, 이건 정말 위험한 생각입니다.

업소용 주방기기에는 '중고로 사도 되는 것'과 '반드시 새것을 사야 하는 것'이 명확히 나뉘어 있거든요.

예를 들어, 씽크대나 작업대 같은 스테인리스 제품은 찌그러짐만 없다면 닦아서 쓰면 그만이죠.

하지만 냉장고나 제빙기처럼 모터와 컴프레셔가 생명인 기기는 이야기가 다릅니다.

아래 표를 보시면 어떤 기준으로 골라야 할지 감이 딱 오실 거예요.



보시다시피 세척기는 중고로 잘못 사면 AS 부르다가 1년 다 가거든요.

그러니 예산을 짤 때, 고장 확률이 높은 기계류는 신품 비율을 높이고, 단순 기물은 중고로 채우는 하이브리드 견적이 가장 현명한 셈이죠.





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2. 부산 지역 시세, 얼마나 할까요? (2026년 기준)

가장 궁금해하시는 게 역시 가격일 텐데요.

2026년 2월 현재, 부산 주요 시장(부전시장, 국제시장 인근 등)의 평균적인 시세를 조사해 봤습니다.

물론 제품의 상태나 브랜드(유니크, 우성, 라셀르 등)에 따라 천차만별이지만, 이 정도 가격선이 '적정가'라는 기준은 잡고 가셔야 눈탱이를 안 맞습니다.



이 표를 핸드폰에 저장해 두셨다가 견적서 받으실 때 비교해 보세요.

만약 업체에서 A급 중고 냉장고를 110만 원 부른다면? 그건 그냥 신품 사는 게 낫다는 신호인 거죠.

특히 부산은 항구 도시라 물류 이동이 많아서 물건 회전이 빠른 편이라, 발품만 잘 팔면 신품 대비 40% 가격에 S급을 건질 수도 있답니다.

3. '이것' 확인 안 하면 100% 후회합니다

물건만 깨끗해 보인다고 덜컥 계약하면 절대 안 됩니다.

제가 현장에서 가장 안타까운 경우가, 겉만 번지르르하게 닦아놓은 '폭탄 매물'을 사 오시는 분들이거든요.

첫 번째로 확인해야 할 건 '제조년월 라벨'입니다.

보통 기계 옆면이나 안쪽에 스티커가 붙어 있는데, 이걸 고의로 떼어내거나 훼손된 제품은 절대 사지 마세요.

10년 넘은 고물을 3년 된 것처럼 속여 파는 전형적인 수법일 수 있거든요.

두 번째는 'AS 보증 기간'을 계약서에 명시하는 겁니다.

👉 자세히 보기말로만 "아이고 사장님, 문제 생기면 내가 다 봐줄게" 하는 건 아무 소용 없습니다.

반드시 견적서나 영수증에 '무상 AS 3개월(또는 6개월) 보장'이라는 문구를 자필로라도 받아두셔야 나중에 딴소리를 안 듣죠.

이게 없으면 고장 났을 때 출장비만 10만 원씩 깨지는 일이 생길 수 있거든요.

4. 폐업 정리 물품이 '진짜'입니다

마지막으로 꿀팁 하나 더 드리자면, 일반 매장보다 '식당 폐업 정리' 현장을 노리는 게 훨씬 이득일 때가 많습니다.

창업한 지 1년도 안 돼서 문 닫는 가게들이 요즘 너무 많잖아요?

이런 곳에서 나오는 물건들은 사실상 신품이나 다름없는데 가격은 똥값인 경우가 허다합니다.

부산 지역 생활정보지나 당근마켓 비즈프로필 같은 곳을 유심히 보시면, '일괄 처분' 한다는 글들이 꽤 올라오거든요.

업자 마진이 빠진 직거래 형태라 가장 저렴하게 세팅하는 방법이기도 하죠.

다만, 이때는 철거와 운송을 직접 해결해야 한다는 단점이 있으니, 용달 비용까지 계산기를 두드려봐야 합니다.





정리하자면, 무조건 싸다고 좋은 게 아니라 '고장 나면 돈 먹는 기계'는 신품급으로, '단순 구조물'은 저렴한 중고로 조합하는 게 핵심입니다.

그리고 계약 전에는 반드시 제조 라벨을 확인하고 AS 기간을 서류로 남기는 것, 잊지 않으셨죠?

창업 자금 100만 원, 200만 원이 정말 피 같은 돈이라는 걸 누구보다 잘 압니다.

오늘 알려드린 기준들만 잘 지키셔도, 적어도 부산 바닥에서 주방기물 때문에 눈물 흘리는 일은 없으실 겁니다.