부산주방중고 2026년 매입 판매 실전 가이드 (사기 안 당하는 팁 포함)

식당 폐업률이 역대 최고치를 찍고 있다는 뉴스, 보신 적 있으시죠?

그만큼 중고 주방 기구 시장에 물건은 넘쳐나는데, 막상 내가 필요한 걸 찾으려면 '괜찮은 물건'이 없는 게 현실입니다.

특히 부산 지역은 물류비 때문에 서울이나 수도권보다 가격 형성이 조금 다르게 되어 있거든요.

오늘은 제가 10년 넘게 이 바닥에서 구르며 깨달은 부산주방중고 거래의 핵심 노하우를 아낌없이 풀어드릴게요.

업자들만 아는 'A급 판별법'부터 터무니없는 가격 부르는 곳 거르는 방법까지, 이거 하나면 최소 100만 원은 아끼실 수 있습니다.

1. 부산 지역 중고 시세, 2026년 기준은?

가장 먼저 궁금한 건 역시 '돈'이겠죠?

현재 부산 시장에서 통용되는 대략적인 매입 및 판매 시세를 파악하는 게 우선이에요.

무턱대고 견적부터 받으면 호갱 되기 딱 십상이거든요.

보통 연식에 따라 감가상각이 크게 달라지는데, 2023년 이후 생산된 제품은 신품가의 50~60% 선에서 거래되곤 해요.

반면 5년 이상 된 제품은 거의 고철값에 가까운 경우도 허다하죠.



위 표는 평균적인 '소비자 구매가' 기준입니다.

내가 팔 때는 저 가격의 절반 정도를 생각하셔야 마음이 편하실 거예요.

매입 업체도 수리비, 세척비, 보관료, 마진을 남겨야 운영이 되니까요.

이 구조를 이해 못 하면 "멀쩡한 걸 왜 헐값에 가져가냐"며 얼굴 붉히는 일이 생길 수밖에 없더라고요.

2. 절대 실패 없는 중고 고르는 체크리스트

사진만 보고 "깨끗하네" 하고 덜컥 계약금 보내시면 절대 안 됩니다.

겉은 번지르르한데 속은 다 썩은 기계들이 수두룩하거든요.

현장에 방문했을 때 딱 3가지만 확인해도 폭탄은 피할 수 있습니다.

첫째, 고무 패킹(가스켓) 상태를 꼭 손으로 눌러보세요.

냉장고 문을 닫았을 때 종이 한 장을 끼워보고 쑥 빠진다면 냉기 다 새는 거예요.

교체 비용도 만만치 않으니, 이 상태가 안 좋으면 가격 흥정의 구실로 삼으셔야 합니다.

둘째, 식기세척기는 스케일(석회) 자국을 확인해야 해요.

내부에 하얗게 석회가 껴있다면 관리가 전혀 안 된 기계일 확률이 높아요.

이건 펌프 고장의 주원인이 되기도 하니까 정말 주의하셔야겠죠?

셋째, 소음을 들어보세요.

전원을 켜고 5분 뒤 컴프레서가 돌아갈 때 '덜덜덜' 거리는 굉음이 난다면 수명이 다 된 겁니다.

사장님들이 "가스만 충전하면 돼요"라고 하는 말, 절대 믿지 마세요.

진짜 가스 문제면 본인들이 채워서 비싸게 팔았을 테니까요.

3. 부산 지역 매입/판매 시 주의사항

부산은 지역 특성상 해안가와 가까운 식당들이 꽤 많아요.

그래서 중고 제품을 볼 때 염분에 의한 부식 여부를 꼼꼼히 따져봐야 합니다.

스테인리스라고 해도 관리가 안 되면 녹이 슬거든요.

특히 다리 부분이나 뒷면 하단을 보시면 녹이 슬어 구멍 나기 직전인 경우도 종종 있어요.

이런 건 1년도 못 쓰고 버려야 할 수도 있는 셈이죠.



저라면 부피가 큰 냉장고나 오븐은 무조건 전문 업체를 끼고 거래하시길 권해드려요.

용달 부르고 사람 쓰고 하다 보면 배보다 배꼽이 더 커지는 경우가 진짜 많거든요.

게다가 설치 후 작동 안 되면 직거래는 환불받기도 하늘의 별 따기니까요.

반면 믹서기나 슬라이서 같은 소형 주방기구는 당근마켓 같은 직거래가 훨씬 이득입니다.

들고 오기도 편하고 고장 여부 확인도 현장에서 바로 되잖아요.

4. 견적 잘 받는 꿀팁 (호구 탈출)

마지막으로, 물건을 팔거나 살 때 견적을 잘 받는 방법이 있습니다.

업체 한 군데만 부르지 마시고 최소 3군데 이상 사진을 보내서 가견적을 받아보세요.

이때 중요한 건 사진을 최대한 디테일하게 찍는 겁니다.

모델명 스티커, 내부 상태, 흠집 있는 부분까지 솔직하게 찍어 보내야 나중에 현장에서 가격 깎이는 일을 막을 수 있어요.

"깨끗해요"라고 말만 하고 막상 기사님 방문했을 때 상태 엉망이면 출장비만 날리고 거래 불발되는 경우, 정말 비일비재하거든요.

그리고 계약서는 구두로 하지 마시고, 문자로라도 'A/S 기간 3개월 보장' 같은 내용을 꼭 남겨두세요.

이 작은 습관 하나가 나중에 수리비 50만 원을 아껴줄 수도 있다는 사실, 잊지 마세요.

결국 부산주방중고 거래의 핵심은 '발품'과 '꼼꼼함'입니다.

조급하게 생각하지 마시고, 오늘 알려드린 체크리스트 들고 현장에 직접 가보시는 게 정답이에요.

좋은 물건은 주인을 기다려주지 않지만, 그렇다고 나쁜 물건을 급하게 살 이유는 없으니까요.

현명한 거래로 창업 비용도 아끼고, 폐업 정리도 깔끔하게 마무리하시길 바랍니다.