부산라셀르냉동고 2026년형 구매 전 필수 체크리스트 5가지

부산에서 식당이나 카페 창업 준비하시는 사장님들, 가장 고민되는 게 바로 업소용 냉장고 선택이시죠?

특히 '라셀르(Lassele)' 제품은 내구성과 디자인 때문에 많이들 찾으시는데요. 부산 지역 특성상 A/S망과 물류 비용까지 꼼꼼히 따져보셔야 나중에 후회 안 하십니다.

오늘은 제가 10년 넘게 업소용 주방기기를 다루면서 경험한, 부산라셀르냉동고 구매 시 반드시 확인해야 할 5가지 핵심 포인트를 가감 없이 풀어드릴게요.

단순히 가격 비교만 하다가 설치 당일에 낭패 보는 경우를 너무 많이 봤거든요.

1. 직냉식 vs 간접냉각 방식, 부산 날씨엔 뭐가 좋을까?

가장 먼저 결정해야 할 건 냉각 방식입니다. 보통 라셀르 제품은 직냉식(Direct Cooling)과 간냉식(Fan Cooling) 두 가지로 나뉘는데요.

부산은 여름철 습도가 굉장히 높은 지역이라는 점, 꼭 기억하셔야 해요.

직냉식 (벽면 냉각)

냉장고 벽면 차가운 파이프가 직접 냉기를 뿜는 방식입니다. 가격이 상대적으로 저렴하고 식재료의 수분 손실이 적다는 장점이 있죠.

하지만 부산의 습한 여름엔 성에가 정말 빨리 낍니다. 성에 제거를 주기적으로 안 해주면 전기세 폭탄 맞기 십상이에요.

간냉식 (팬 냉각)

팬을 돌려 찬 바람을 순환시키는 방식인데요. 성에가 거의 끼지 않고 내부 온도가 균일합니다.

가격은 직냉식보다 비싸지만, 바쁜 주방에서 성에 제거할 시간이 없는 사장님들께는 무조건 간냉식을 추천드립니다.

2. 부산 지역 배송비와 설치 환경 체크

온라인 최저가만 보고 덜컥 주문했다가 배송비 폭탄 맞는 경우가 종종 발생합니다.

대부분의 대형 주방기기 업체 물류센터가 수도권이나 충청권에 집중되어 있거든요. 그래서 '부산/경남 지역 추가 배송비'가 붙는지 반드시 확인하셔야 합니다.

보통 부산 지역은 제품 가격 외에 5만 원에서 많게는 15만 원까지 추가 운임이 발생할 수 있어요.

게다가 부산은 구도심 쪽에 좁은 골목이나 경사로가 많잖아요?

1톤 트럭 진입이 불가능하거나, 매장이 2층 이상인데 엘리베이터가 없다면 사다리차 비용이 추가될 수 있다는 점도 염두에 두셔야 해요. 주문 전에 진입로 사진을 찍어 판매처에 미리 보여주는 게 가장 확실한 방법입니다.

3. 용량 선택: 25박스 vs 45박스 vs 65박스

업소용 냉장고 용량은 보통 '박스'라는 단위를 씁니다. 이게 처음 듣는 분들은 헷갈리실 수 있는데요.

쉽게 말해 문의 개수나 크기를 짐작하게 하는 현장 용어라고 보시면 됩니다.

• 25박스 (약 500L급): 문 2개. 소형 카페나 보조 주방용으로 적합해요.
• 45박스 (약 1,100L급): 문 4개. 가장 대중적인 사이즈입니다. 일반 식당 메인 냉장고로 딱이죠.
• 65박스 (약 1,700L급): 문 6개. 대형 식당이나 식자재 보관이 많은 곳에 필요합니다.

라셀르 제품은 내부 깊이가 깊은 편이라 수납력이 좋습니다.

하지만 주방 동선을 고려하지 않고 무조건 큰 걸 샀다가는 문을 열었을 때 사람이 지나다닐 공간이 안 나올 수도 있거든요. 주방 도면을 놓고 냉장고 문이 열리는 반경(약 50~60cm)까지 계산해보세요.

4. 재질의 차이: 메탈 vs 올스테인리스

라셀르 냉동고를 고를 때 외관 재질도 중요합니다.

보통 '메탈'과 '올스테인리스(All-STS)'로 나뉘는데요. 가격 차이가 꽤 나기 때문에 고민이 되실 겁니다.

메탈 재질은 코팅이 되어 있어 깔끔해 보이지만, 오래 쓰다 보면 긁힘에 약하고 부식될 우려가 있습니다.

반면 올스테인리스는 위생 관리가 쉽고 내구성이 압도적입니다.

물이나 염분을 많이 사용하는 횟집이나 국밥집이라면 초기 비용이 좀 들더라도 올스테인리스 제품을 선택하는 게 장기적으로 이득인 셈이죠.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 중고 제품을 사는 건 어떨까요?

초기 비용 절감을 위해 부산 지역 중고 주방 업체를 찾는 분들도 많습니다.하지만 냉동고의 심장인 '컴프레서' 수명은 보통 5~7년 정도입니다.

제조년월이 3년 이상 지난 제품은 수리비가 배보다 배꼽이 더 클 수 있으니 신중하셔야 해요. 더 많은 정보 흡수하기 클릭!!

Q2. 라셀르 AS는 부산에서도 잘 되나요?

네, 라셀르는 전국적인 AS망을 갖춘 브랜드 중 하나입니다.다만, 부산 내에서도 외곽 지역이거나 섬 지역은 출장비가 추가될 수 있습니다.

구매 시 무상 보증 기간이 1년인지 2년인지 확인하는 것도 잊지 마세요.

결국 부산라셀르냉동고 선택의 핵심은 '내 매장의 환경'을 정확히 파악하는 것입니다.

무조건 비싼 게 좋은 것도, 싼 게 비지떡인 것도 아닙니다. 우리 가게 주방의 습도, 동선, 그리고 예산에 맞춰 최적의 모델을 선택하시길 바랍니다.