대성유니크 업소용 냉장고 2026년형 비교 가이드: 모델별 특징과 가격까지 완벽 정리

식당이나 카페 창업을 준비하시나요?

혹은 기존 냉장고가 고장 나서 급하게 교체가 필요하신가요?

업소용 냉장고를 알아보다 보면 무조건 마주치게 되는 브랜드가 바로 '대성유니크'입니다.

우성, 라셀르 같은 경쟁사도 있지만, 대성은 특유의 가성비와 튼튼한 내구성으로 현장에서 정말 많이 쓰이거든요.

그런데 모델명이 너무 복잡해서 대체 우리 가게에 뭘 놔야 할지 막막하실 겁니다.

오늘 이 글 하나로 대성유니크 주요 모델의 특징과 용량별 선택 기준을 확실하게 잡아드리겠습니다.

10년 넘게 주방 설비 컨설팅을 하면서 봐온 실전 데이터만 담았으니, 끝까지 읽어보시면 적어도 냉장고 잘못 사서 후회할 일은 없으실 겁니다.

1. 왜 현장에서는 '대성유니크'를 찾을까?

솔직히 말씀드리면, 디자인만 보면 라셀르가 예쁘긴 합니다.

하지만 주방 실무자들이나 사장님들이 대성을 고집하는 이유는 따로 있는데요.

바로 압도적인 가성비와 유지보수의 편의성 때문입니다.

영업용 냉장고는 365일 24시간 돌아가야 하잖아요?

고장이 났을 때 부품 수급이 빠르고 수리 기사님들이 익숙해하는 브랜드가 최고인 셈이죠.

대성유니크는 국내 점유율이 워낙 높아서, 웬만한 주방 업체에서는 부품을 다 가지고 있을 정도더라고요.



특히 2026년형 모델부터는 에너지 효율이 조금 더 개선되었다는 평이 많습니다.

전기세 부담이 큰 식당 입장에서는 꽤 매력적인 포인트죠.

2. 메탈 vs 올스텐, 무엇을 골라야 할까?

이 질문, 정말 많이 받습니다.

"그냥 싼 메탈 사면 안 되나요?"라고 물으시는 분들이 많은데, 환경에 따라 답이 완전히 다릅니다.

메탈(일반형)은 외부가 코팅된 철판이고 내부는 플라스틱이나 알루미늄으로 되어 있는 경우가 많아요.

가격은 확실히 저렴하지만, 염분이나 습기에 약해서 부식이 빨리 올 수 있다는 단점이 있습니다.

반면 올스텐(All Stainless)은 말 그대로 내외부가 모두 스테인리스 재질입니다.

청소가 쉽고 냄새 배임이 적어서 위생 관리가 중요한 횟집이나 고깃집 주방에는 무조건 올스텐을 권장해요.

초기 비용은 15~20% 정도 비싸지만, 수명을 생각하면 장기적으로는 이득인 셈이죠.

3. 용량별 선택 가이드 (박스 vs 리터)

업소용 냉장고는 보통 '박스'라는 단위를 씁니다.

이게 처음 듣는 분들은 헷갈리실 텐데요.

쉽게 말해 25박스, 30박스, 45박스, 65박스 등으로 나뉩니다.

가장 대중적인 모델 위주로 스펙을 정리해 드릴게요.

일반적인 20~30평대 식당이라면 45박스(4도어) 냉동2/냉장2 조합이 가장 무난합니다.

만약 냉동 식품 보관이 많다면 냉동3/냉장1 옵션도 있으니 꼭 확인해 보셔야 해요.

공간이 좁다면 깊이(Depth)를 잘 봐야 합니다.

기존 800mm 깊이가 부담스럽다면 650mm 슬림형 모델도 나오거든요.

동선을 막지 않는 게 주방 효율의 핵심이니까요.

4. 직냉식과 간냉식, 결정적 차이

마지막으로 꼭 체크해야 할 기술적인 부분입니다.

대성유니크 제품을 고를 때 이 차이를 모르면 나중에 후회할 수도 있어요.

직냉식(직접냉각)은 냉각 파이프가 벽면에 있어서 차가워지는 방식입니다.

가격이 저렴하고 식재료 수분이 덜 날아가는 장점이 있죠.

하지만 치명적인 단점이 있는데, 바로 성에가 낀다는 점입니다.

주기적으로 성에 제거를 안 해주면 냉기 효율이 뚝 떨어지거든요.

반면 간냉식(간접냉각)은 팬을 돌려 냉기를 순환시키는 방식입니다.

성에가 거의 끼지 않아서 관리가 정말 편하죠.

대신 가격이 직냉식보다 비싸고, 야채 같은 건 랩을 씌우지 않으면 금방 마를 수 있습니다.

바쁜 주방이라 성에 깰 시간이 없다면, 돈을 더 주더라도 간냉식이 정신 건강에 좋습니다.

이건 제가 10년 동안 수많은 사장님들을 만나며 얻은 결론이에요.

구매 전 마지막 체크리스트

정리하자면, 대성유니크 냉장고를 구매하실 때는 다음 세 가지만 기억하시면 됩니다.

첫째, 예산과 위생 중 어디에 중점을 둘 것인가? (메탈 vs 올스텐)

둘째, 주방 동선과 보관량은 어느 정도인가? (45박스 표준 vs 슬림형)

셋째, 성에 청소를 주기적으로 할 수 있는가? (직냉식 vs 간냉식)

이 기준만 확실히 세우고 모델을 검색해 보시면, 훨씬 빠르고 정확하게 우리 가게에 딱 맞는 제품을 찾으실 수 있을 겁니다.

비싼 장비인 만큼 꼼꼼하게 따져보고 현명한 선택 하시길 바랍니다.