디저트오픈다단쇼케이스 구매 전 필독: 가격, 사이즈, 전기세 2026년 기준 정리

카페 창업을 준비하거나 리뉴얼을 고려할 때 가장 고민되는 장비 중 하나가 바로 진열대입니다.

특히 디저트오픈다단쇼케이스는 고객이 직접 제품을 집을 수 있어 매출 상승 효과가 확실한 장비로 꼽히죠.

하지만 일반 제과 쇼케이스보다 가격대가 높고, 오픈형이라 전기세 걱정을 하는 사장님들이 정말 많습니다.

2026년 현재 시장에 유통되는 주요 제품들의 실제 가격대와 유지비 효율을 팩트 기반으로 정리해 드리겠습니다.

이 글만 읽으셔도 불필요한 견적 거품을 걷어내고 우리 매장에 딱 맞는 스펙을 고르실 수 있을 겁니다.

1. 디저트오픈다단쇼케이스, 왜 일반 쇼케이스보다 비쌀까?

많은 분들이 처음 견적을 받고 "왜 이렇게 비싸냐"고 물어보시는 경우가 많습니다.

일반적인 사각형 제과 쇼케이스(900mm 기준)가 100만 원 중후반대라면, 오픈 다단 쇼케이스는 최소 2배 이상의 가격에서 시작하거든요.

그 이유는 바로 '에어커튼 기술'과 '냉각 시스템'의 차이 때문입니다.

도어가 없는 오픈형 구조이기 때문에 냉기가 밖으로 새 나가는 것을 막기 위해 강력한 공기 막을 형성해야 하죠.

그래서 일반 쇼케이스보다 컴프레셔 용량이 훨씬 크고, 부품의 내구성도 높아야만 온도를 유지할 수 있습니다.

결국 초기 투자 비용은 높지만, 고객 접근성이 좋아져 객단가를 높이는 데는 확실히 유리한 측면이 있습니다.

2. 2026년 시장 평균 가격대 및 사이즈별 스펙 비교

가장 많이 찾으시는 가로 폭(W) 기준 900mm, 1200mm, 1500mm 모델의 현재 시세를 정리했습니다.

브랜드(국산/수입)와 옵션(조명, 재질)에 따라 차이가 있지만, 아래 표는 표준형 국산 모델 기준 평균가입니다.



여기서 주의할 점은 '내장형'인지 '실외기 분리형'인지에 따라 가격과 설치 조건이 완전히 달라진다는 사실입니다.

보통 소형 매장에서는 설치가 간편한 내장형(플러그인)을 많이 선호하십니다.

하지만 1500mm 이상 대형 모델로 가면 소음과 발열 문제 때문에 실외기 분리형을 고려하는 게 현명하죠.

단순히 기계 값만 볼 게 아니라, 설치 환경에 따른 추가 공사비(배관 등)도 예산에 꼭 포함해야 합니다.

3. 전기세 폭탄? 유지비 현실적으로 계산하기

오픈형 쇼케이스를 살 때 가장 걱정하시는 부분이 바로 "전기세가 얼마나 더 나오냐"는 겁니다.

결론부터 말씀드리면, 도어형 쇼케이스 대비 약 1.5배에서 2배 정도 더 나온다고 보시면 정확합니다.

예를 들어 900mm 모델을 하루 12시간 가동했을 때, 한 달 예상 전기요금은 누진세를 제외하고 약 5~8만 원 선이 추가될 수 있습니다.

하지만 최근 2026년형 모델들은 '나이트 커버(Night Cover)' 기능이 기본으로 장착된 경우가 많습니다.

영업이 끝난 후 이 커버를 내려두면 냉기 손실을 막아 전력 소비를 최대 30%까지 절감할 수 있거든요.

따라서 구매 시 나이트 커버가 포함되어 있는지, 아니면 별도 옵션인지 반드시 체크하셔야 해요.

겨울철에는 난방기와 쇼케이스가 서로 간섭을 일으켜 전력 소모가 늘어날 수 있으니 배치에도 신경 써야 합니다.

4. 고장 없이 오래 쓰는 관리 노하우 (필독)

10년 넘게 현장을 다녀보면, 기계 결함보다 관리 소홀로 인한 고장이 압도적으로 많았습니다.

특히 오픈 다단 쇼케이스는 먼지에 정말 취약한 구조를 가지고 있습니다.

응축기 필터(라디에이터)에 먼지가 쌓이면 냉각 효율이 떨어지고, 컴프레셔가 과열되어 1~2년 만에 고장이 나기도 하죠.

최소한 한 달에 한 번은 응축기 먼지 청소를 해주는 게 수명을 2배 늘리는 비결입니다.

또한 성에 제거(제상) 주기 설정도 중요합니다.

자동 제상 기능이 있지만, 매장 습도가 높은 여름철에는 성에가 더 빨리 낄 수밖에 없거든요.

이럴 땐 제상 주기를 짧게 설정하거나, 퇴근 시 전원을 끄고 청소하는 날을 정해두는 것도 좋은 방법입니다.

마지막으로 배수 관리인데, 오픈형은 결로수가 많이 생기므로 배수펌프 작동 여부를 수시로 확인해야 물바다가 되는 걸 막을 수 있습니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 중고 제품을 구매해도 괜찮을까요?

오픈 쇼케이스는 컴프레셔 부하가 큰 장비라 중고 구매 시 리스크가 꽤 큽니다.

제조년월이 3년 이내인 제품이라면 고려해볼 만하지만, 그 이상 된 제품은 수리비가 더 나올 수 있어 신중한 검수가 필요합니다. 더 많은 정보 자세히 보기

Q2. 마카롱 보관용으로도 적합한가요?

마카롱은 온도와 습도에 매우 민감한 디저트라 오픈형보다는 도어형 쇼케이스를 더 추천합니다.

오픈 다단 쇼케이스는 온도가 수시로 변할 수 있어 꼬끄가 눅눅해질 수 있으니, 개별 포장된 상태로 진열하는 것이 좋습니다. 더 많은 정보 자세히 보기

Q3. 소음은 어느 정도인가요?

내장형 모델의 경우 팬 돌아가는 소리가 60~65dB 정도로, 조용한 카페에서는 웅웅거리는 소리가 들릴 수 있습니다.

매장이 협소하거나 조용한 분위기를 지향하신다면 실외기 분리형 설치를 강력히 권장합니다.

디저트오픈다단쇼케이스는 분명 매장의 얼굴이자 훌륭한 세일즈맨 역할을 합니다.

단순히 디자인만 보지 마시고, 오늘 알려드린 소비전력과 유지 관리 포인트를 꼭 기억해 주세요.

현명한 장비 선택이 성공적인 카페 운영의 첫걸음이 될 것입니다.