업소용싱크볼 선택 가이드: 2026년 기준 소재별 내구성 및 실제 가격 분석
식당 창업을 준비하거나 주방 리모델링을 고민 중이신가요?
업소용싱크볼은 가정용과 달리 하루에도 수백 번의 설거지와 무거운 식자재 세척을 견뎌야 합니다.
가장 먼저 확인해야 할 핵심은 스테인리스 강종(STS 201 vs 304)의 차이와 배수구 위치입니다.
많은 분들이 단순히 '스텐'이면 다 똑같은 줄 알고 저렴한 제품을 샀다가 1년도 안 돼 녹이 슬어 후회하시거든요.
실제 현장에서는 물 사용량과 동선에 따라 1조, 2조 싱크대의 효율이 완전히 달라집니다.
오늘 이 글에서는 2026년 현재 유통되는 업소용싱크볼의 구체적인 스펙과 현실적인 가격대를 낱낱이 파헤쳐 드리겠습니다.
1. 스테인리스 재질: STS 201과 304의 결정적 차이
업소용 주방기구를 고를 때 가장 먼저 마주하는 용어가 바로 STS(Stainless Steel) 등급입니다.
겉보기에는 똑같은 은색 금속처럼 보이지만, 성분과 내구성은 하늘과 땅 차이거든요.
이 차이를 모르면 나중에 위생 점검에서 문제가 생기거나 교체 비용으로 이중 지출을 하게 됩니다.
핵심은 니켈 함량에 있습니다.
| 구분 | STS 201 (보급형) | STS 304 (고급형) |
|---|---|---|
| 니켈 함량 | 1% 내외 (낮음) | 8% 이상 (높음) |
| 부식 저항성 | 염분/산성에 약함 | 강력함 (녹 잘 안 슬음) |
| 자성(자석) | 자석이 붙음 | 자석이 안 붙음 |
| 추천 업종 | 건조대, 작업대 등 물 적게 닿는 곳 | 싱크대, 세척기 등 물 닿는 곳 |
보시는 것처럼 물이 계속 닿고 세제와 음식물 찌꺼기에 노출되는 싱크볼은 무조건 STS 304 재질을 권장합니다.
STS 201 제품이 가격은 약 30% 정도 저렴하지만, 염분이 많은 한국 음식 특성상 금방 부식될 위험이 크거든요.
특히 김치 국물이나 소금기가 오래 묻어 있으면 구멍이 뚫리는 '핀홀 현상'까지 발생할 수 있습니다.
초기 비용을 아끼려다 영업 중에 물이 새는 대참사를 겪지 않으려면 재질 확인은 필수입니다.
구매 전 자석을 대보는 것도 현장에서 쓸 수 있는 간단한 구별법이죠.
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2. 1조, 2조, 3조? 주방 동선에 따른 사이즈 선택법
재질을 정했다면 그다음은 '몇 구'짜리를 쓸 것인가를 결정해야 합니다.
단순히 공간이 넓다고 큰 걸 놓는 게 아니라, 설거지 프로세스와 작업 동선에 맞춰야 하거든요.
보통 업소용 싱크대는 가로 길이(W)에 따라 600, 900, 1200, 1500, 1800mm 규격이 일반적입니다.
각 타입별로 적합한 환경이 명확히 구분됩니다.
- 1조 싱크대 (600~1200mm): 소규모 카페나 보조 주방용입니다. 식기세척기 옆 애벌세척용으로 가장 많이 쓰이죠.
- 2조 싱크대 (900~1500mm): 일반 식당의 표준입니다. 한쪽은 세제물, 한쪽은 헹굼물로 나누어 쓸 수 있어 효율이 좋거든요.
- 3조 싱크대 (1500~1800mm 이상): 대형 급식소나 뷔페처럼 세척량이 엄청난 곳에서 씁니다. 불림, 세척, 헹굼을 완벽히 분리할 수 있습니다.
여기서 놓치기 쉬운 포인트가 바로 '날개(작업대)'의 유무입니다.
싱크볼 옆에 평평한 작업 공간이 붙어있는 형태를 '우날' 또는 '좌날'이라고 부르는데요.
식기세척기가 있다면 세척기 방향으로 식기를 밀어 넣을 수 있도록 동선을 고려해 날개 방향을 선택해야 합니다.
이 방향을 반대로 주문해서 설치 당일에 낭패를 보는 경우가 의외로 많습니다.
또한 싱크볼의 깊이(Depth)도 중요한데, 업소용은 보통 250mm~300mm 정도로 가정용보다 깊습니다.
큰 곰솥이나 쟁반을 씻어야 한다면 깊이 280mm 이상의 점보볼을 선택하는 게 유리하죠.
3. 2026년 업소용싱크볼 실제 시장 가격대 분석
그렇다면 예산은 어느 정도로 잡아야 적정할까요?
2026년 2월 기준, 온라인 및 황학동 주방 거리의 평균 시세를 정리했습니다.
물론 브랜드(유니크, 그랜드우성, 라셀르 등)와 두께(0.6T, 0.
8T, 1.0T)에 따라 차이는 있지만 대략적인 기준이 될 겁니다.
너무 싼 제품은 두께가 얇아 소음이 심하고 찌그러지기 쉬우니 주의하세요.
| 사이즈 및 규격 | STS 201 (예상 가격) | STS 304 (예상 가격) |
|---|---|---|
| 1조 (900*600) | 10만 원 ~ 13만 원 | 18만 원 ~ 23만 원 |
| 2조 (1200*600) | 16만 원 ~ 20만 원 | 28만 원 ~ 35만 원 |
| 작업대 부착형 (1200) | 13만 원 ~ 16만 원 | 22만 원 ~ 27만 원 |
위 가격은 순수 제품 가격이며, 배송비(화물 택배)와 설치비는 별도입니다.
보통 수도권 기준 설치비는 수전 연결 포함 5~10만 원 정도가 추가된다고 보시면 됩니다.
중고 제품을 알아보시는 분들도 계신데, 배수구 패킹 노후화로 인한 누수 위험이 있어 신중해야 합니다.
싱크볼 자체는 튼튼해도 연결 부속품들이 삭아있는 경우가 많거든요.
신품 대비 가격 차이가 크지 않다면 가급적 오래 쓸 수 있는 신품 STS 304를 권장합니다.
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4. 설치 시 반드시 체크해야 할 배수 및 수전 옵션
싱크볼만 덜컥 샀다고 끝나는 게 아닙니다.
설치 환경에 맞는 배수구 위치와 수전(수도꼭지) 타입이 맞지 않으면 작업 효율이 바닥을 치니까요.
먼저 배수구 위치는 '좌배수', '우배수', '중앙배수'로 나뉩니다.
바닥 하수구 위치와 싱크대 배수구 위치가 가까울수록 물 빠짐이 좋고 막힘이 덜하죠.
거리가 멀어지면 호스가 늘어지면서 기름때가 고여 악취의 원인이 됩니다.
수전은 벽에서 나오는 '벽붙이'와 싱크대에 구멍을 뚫어 연결하는 '대붙이(원홀)'로 나뉩니다.
- 벽수전: 기존 수도 배관이 벽에 있을 때 사용. 싱크대 공간을 넓게 쓸 수 있어 위생적입니다.
- 대붙이(원홀) 수전: 싱크대 상판에 타공하여 설치. 깔끔하지만 타공 위치를 미리 지정해야 합니다.
요즘은 주방 인테리어를 고려해 높은 아치형 수전을 선호하는 추세이긴 합니다.
하지만 수압이 센 업소 주방에서는 물 튀김이 심할 수 있어 코브라 호스 형태의 자바라 수전이 실용적입니다.
또한, '오버플로우' 구멍 유무도 확인해야 합니다.
물을 받아놓고 쓸 때 물이 넘치지 않도록 빼주는 구멍인데, 저가형 모델에는 이 기능이 없는 경우도 있습니다.
물이 넘쳐 주방 바닥이 한강이 되는 걸 막으려면 오버플로우 기능은 필수 옵션이라고 봐야겠죠.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 업소용싱크볼 높이 조절이 가능한가요?
네, 대부분의 업소용 싱크대 다리에는 '조절발'이 부착되어 있습니다.
주방 바닥은 물매(경사) 때문에 평평하지 않은 경우가 많은데, 이 조절발을 돌려 수평을 맞출 수 있습니다.
보통 3~5cm 정도 높이 조절이 가능하니 설치 시 흔들리지 않게 꽉 조여주는 것이 중요합니다.
Q2. 싱크볼 두께(T)는 어느 정도가 적당한가요?
보급형은 0.6T(0.
6mm), 고급형은 0.8T~1.
0T 이상을 사용합니다.
0.
6T는 무거운 솥을 떨어뜨리면 찌그러질 수 있고, 물 떨어지는 소음이 큽니다.
예산 여유가 있다면 0.
8T 이상 제품을 선택하는 것이 소음 감소와 내구성 면에서 월등히 좋습니다.
Q3. 기존 싱크대를 철거하고 교체할 때 주의할 점은요?
철거 전 반드시 수도 밸브를 잠그고, 기존 배수 호스에 남아있는 오물을 비워야 합니다.
또한 새 싱크대를 놓을 자리에 바닥 방수턱이 있는지, 수도 배관 높이가 싱크대와 간섭되지는 않는지 미리 실측해야 합니다.
특히 수도 계량기 위치를 모르면 작업 중 사고가 났을 때 대처가 어려우니 미리 파악해두세요.
업소용싱크볼, 결국 '사용 목적'이 정답입니다
지금까지 업소용싱크볼의 재질부터 가격, 설치 팁까지 상세히 알아봤습니다.
무조건 비싼 304 재질에 두꺼운 제품이 최고라고 말할 수는 없습니다.
잠깐 쓰고 말 임시 주방이라면 201 재질도 훌륭한 대안이 될 수 있으니까요.
하지만 5년, 10년 장사를 이어갈 내 가게라면 초기 투자가 조금 더 들더라도 녹슬지 않는 304 재질과 작업 효율이 좋은 2조 이상의 싱크대를 선택하는 것이 현명합니다.
싱크대는 한번 설치하면 바꾸기가 정말 까다로운 설비 중 하나입니다.
오늘 알려드린 내용을 바탕으로 사장님의 주방 환경에 딱 맞는 제품을 현명하게 선택하시기 바랍니다.