IM-45CNE 호시자키 제빙기 스펙 및 2026년 최신 관리법 총정리

혹시 지금 카페 창업을 준비 중이거나 기존 제빙기 교체를 고민하고 계신가요?

그렇다면 'IM-45CNE'라는 모델명을 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다.

이 모델은 글로벌 제빙기 시장 점유율 1위인 호시자키(Hoshizaki)의 대표적인 소형 큐브 아이스 제빙기인데요.

많은 사장님들이 '비싸지만 돈값 한다'라고 입을 모으는 모델이기도 하죠.

하지만 정작 이 기계가 하루에 얼음을 얼마나 생산하는지, 전기 요금은 얼마나 나오는지 정확히 아는 분들은 드뭅니다.

오늘은 현장에서 10년 넘게 제빙기를 다뤄본 경험을 바탕으로, IM-45CNE의 진짜 성능과 유지 관리 비법을 낱낱이 파헤쳐 드리겠습니다.

인터넷에 떠도는 뜬구름 잡는 소리 말고, 진짜 장사하는 데 필요한 팩트만 챙겨가세요.

IM-45CNE, 왜 카페 사장님들이 선호할까요?

우선 이 모델의 정체부터 확실히 짚고 넘어가야겠습니다.

IM-45CNE는 **일일 최대 생산량 약 44kg(공랭식 기준)**을 자랑하는 컴팩트형 모델입니다.

사실 44kg이라고 하면 감이 잘 안 오실 수도 있는데요.

일반적인 아이스 아메리카노 한 잔에 얼음이 약 150~180g 정도 들어간다고 가정해 볼까요?

단순 계산으로 하루에 약 240잔에서 290잔 정도의 음료를 커버할 수 있는 양입니다.

물론 이건 기계가 24시간 풀가동했을 때 이야기고, 실제 피크타임 효율은 저장고 용량에 따라 달라지겠죠.

이 모델의 가장 큰 특징은 바로 **'셀 타입(Cell Type)' 제빙 방식**을 채택했다는 점입니다.

일반적인 국산 제빙기들이 노즐로 물을 쏘아 올리는 분사식인 반면, 이 녀석은 다릅니다.

냉각판에 물을 흘려보내면서 불순물을 제거하고 순수한 물 분자만 얼리는 방식이거든요.

그래서 얼음이 투명하고 단단해서 음료에 넣었을 때 잘 녹지 않습니다.

이게 바로 하이엔드 카페나 칵테일 바에서 호시자키를 고집하는 결정적인 이유인 셈이죠.

설치 전 반드시 체크해야 할 공간과 환경

스펙이 아무리 좋아도 매장에 설치가 안 되면 무용지물입니다.

IM-45CNE는 테이블 아래에 쏙 들어가는 **언더카운터(Under Counter)** 타입으로 설계되었습니다.

제품 사이즈는 가로 503mm, 깊이 456mm, 높이 840mm인데요.

여기서 중요한 건 제품 크기가 아니라 '여유 공간'입니다.

공랭식 제빙기이기 때문에 공기가 순환될 틈이 반드시 필요하거든요.

기계 양옆과 뒤쪽으로 최소 15cm 이상의 공간을 확보하지 않으면 열을 식히지 못해 얼음 생산량이 뚝 떨어집니다.

여름철에 제빙기가 멈추는 가장 큰 원인이 바로 이 통풍 부족이라는 사실, 알고 계셨나요?

그리고 배수구 위치도 미리 확인해야 합니다.

이 모델은 자연 배수 방식을 사용하기 때문에 배수구가 기계보다 높으면 물이 역류할 수 있습니다.

만약 배수구가 멀거나 높다면 별도의 배수 펌프를 설치해야 하는데, 이게 또 추가 비용이 발생하거든요.

설치 기사님 오셨을 때 당황하지 않으려면 미리 바닥 구배와 배수 라인을 체크해 두는 것이 현명합니다.

전기는 일반 220V 단상 콘센트를 사용하니 크게 걱정 안 하셔도 됩니다.

유지 비용과 필터 관리, 현실적인 조언

기계 값 비싼 건 다들 아시겠지만, 유지비는 어떨까요?

결론부터 말씀드리면, **전기료와 수도세 효율은 꽤 훌륭한 편**입니다.

호시자키 제빙기는 사이클당 물 소비량을 최적화해서 버려지는 물을 최소화했거든요.

하지만 여기서 간과하면 안 되는 비용이 하나 있습니다.

바로 정수 필터 교체 비용입니다.

IM-45CNE는 얼음의 투명도가 생명인데, 이 투명도를 유지하려면 좋은 물이 필수적입니다.

보통 에버퓨어(Everpure)나 3M 같은 고성능 스케일 억제 필터를 많이 사용하시는데요.

이 필터 값이 만만치 않지만, 절대 아끼시면 안 됩니다.

스케일(석회질)이 냉각판에 끼기 시작하면 얼음 모양이 찌그러지고 기계 수명이 급격히 줄어들거든요.

필터는 사용량에 따라 다르지만, 보통 **6개월에 한 번**은 무조건 교체해 주시는 게 좋습니다.

특히 한국의 수돗물은 지역에 따라 염소 성분 차이가 있어서, 카본 필터를 거쳐 들어가는 게 얼음 맛에도 긍정적인 영향을 줍니다.

나중에 수리비로 몇십만 원 깨지는 것보다 필터 값 5~6만 원 투자하는 게 훨씬 남는 장사 아닐까요?

2026년 기준 실사용자가 겪는 고장 유형과 대처법

10년 넘게 현장을 다녀보니 고장 나는 패턴은 거의 비슷하더라고요.

IM-45CNE 모델에서 가장 흔하게 접수되는 AS 건은 **'얼음이 안 얼어요'** 또는 **'얼음 모양이 이상해요'**입니다.

이 중 80%는 기계 고장이 아니라 먼지 필터 청소 불량 때문입니다.

앞면 하단에 있는 공기 흡입구 필터, 이거 청소 언제 하셨나요?

먼지가 꽉 막혀 있으면 콤프레셔가 과열되면서 안전장치가 작동해 기계가 멈춰버립니다.

최소한 **2주에 한 번은 필터를 꺼내서 물로 씻어주셔야** 합니다.

또 다른 문제는 급수 밸브 쪽에 이물질이 끼는 경우인데요.

물이 계속 졸졸 새거나 반대로 물이 안 들어와서 얼음이 안 만들어지는 현상이죠.

이건 전문가가 아니면 해결하기 어려우니, 증상이 보이면 바로 AS 센터에 연락하는 게 상책입니다.

괜히 드라이버 들고 뜯었다가 더 큰 고장 내는 사장님들 많이 봤습니다.

호시자키 부품 값은 국산 대비 2~3배 정도 비싸다는 점, 꼭 기억해 두세요.

중고 구매 vs 신품 구매, 전문가의 선택은?

IM-45CNE는 내구성이 좋기로 유명해서 중고 시장에서도 인기가 많습니다.

2026년 2월 현재, 신품 가격은 대략 200만 원 중반에서 300만 원 초반대에 형성되어 있는데요.

중고는 상태에 따라 100만 원 초반대까지도 거래가 됩니다.

예산이 넉넉하다면 당연히 신품을 추천하지만, 초기 자금이 부족하다면 중고도 나쁘지 않은 선택입니다.

단, 중고를 사실 때는 반드시 **제조 연월일(시리얼 넘버)**을 확인해야 합니다.

보통 5년 이상 된 기계는 냉매 누설이나 콤프레셔 노후화 가능성이 높아서 피하는 게 좋거든요.

그리고 판매처에서 **'세척 및 소모품 교체'**를 완료했는지 증빙을 요구하세요.

내부에 곰팡이가 피어 있거나 패킹이 삭아 있는 기계를 가져오면 세척비만 20만 원 넘게 나갑니다.

개인 거래보다는 AS 보증을 3개월이라도 해주는 전문 중고 업체를 통하는 게 정신건강에 이롭습니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 제빙기 소음이 갑자기 커졌는데 왜 그런가요?

가장 먼저 팬 모터에 먼지가 끼었는지 확인해 보세요.
팬 날개에 먼지가 쌓이면 회전 밸런스가 무너져서 '우웅' 하는 소리가 커집니다.


그게 아니라면 콤프레셔 노후화나 진동을 잡아주는 고무 패킹이 경화된 것일 수 있으니 점검이 필요합니다. 더 많은 정보 자세히 보기

Q2. 얼음 생성 속도가 너무 느립니다.

여름철이라면 주변 온도가 너무 높지 않은지 체크해야 합니다.
공랭식 제빙기는 주변 온도가 30도를 넘어가면 생산 효율이 30% 이상 떨어질 수 있거든요.


에어컨 바람이 제빙기 쪽으로 가게 하거나 선풍기를 틀어 열기를 식혀주면 도움이 됩니다. 더 많은 정보 자세히 보기

Q3. 스쿱(얼음 푸는 도구)은 어디에 보관하나요?

절대 제빙기 안에 넣어두시면 안 됩니다.
손잡이에 묻은 세균이 얼음 전체를 오염시킬 수 있고, 위생 점검 시 지적 사항 1순위입니다.


반드시 제빙기 외부에 별도의 스쿱 보관함을 마련해서 사용하셔야 위생적입니다.

결론적으로 IM-45CNE는 초기 투자 비용이 좀 들더라도, **얼음 퀄리티와 잔고장 없는 내구성**을 중요시하는 사장님들께 최적의 선택지입니다.

특히 하루 200잔 내외를 판매하는 소규모 개인 카페나 퀄리티 바(Bar)에는 이만한 모델이 없다고 봅니다.

단, 아무리 좋은 기계도 관리가 엉망이면 고철 덩어리에 불과합니다.

오늘 말씀드린 **통풍 공간 확보, 정기적인 필터 청소, 정품 필터 사용** 이 세 가지만 지키셔도 10년은 거뜬히 쓰실 수 있을 겁니다.

기계는 주인이 관심을 주는 만큼 보답한다는 사실, 꼭 명심하시길 바랍니다.