주방기기중고 가격 방어와 사기 예방 2026년 가이드
2026년 최신 주방기기중고 구매 가이드. 업소용 냉장고부터 식기세척기까지 실패 없는 체크리스트와 적정 시세표를 공개합니다. 호갱 탈출 비법 확인하세요.
Feb 09, 2026
식당 폐업률이 역대 최고를 찍고 있는 2026년, 아이러니하게도 창업 시장은 여전히 뜨겁습니다.
새 제품으로 주방을 꽉 채우려면 최소 3,000만 원은 우습게 깨지는 게 현실이죠.
그래서 많은 사장님들이 중고 주방기기로 눈을 돌리는데, 여기서 실수를 하면 오히려 수리비가 기계값보다 더 나오는 배보다 배꼽이 더 큰 상황이 벌어집니다.
2026년 주방기기 실전 체크
제가 10년 넘게 이 바닥에 있으면서 본 절대 실패하지 않는 중고 기기 고르는 법, 딱 정해드리겠습니다.
업자들도 알려주기 싫어하는 핵심 노하우니 꼭 끝까지 확인해 보세요.
주방기기 중 가장 비싸고, 고장 나면 장사 망치는 게 바로 업소용 냉장고입니다.
겉모습 깨끗한 건 솔직히 아무 의미 없거든요.
가장 먼저 확인해야 할 건 컴프레서(압축기)의 제조년월입니다.
냉장고 문짝에 붙은 스티커 말고, 기계실 뚜껑을 열어서 모터에 붙은 라벨을 직접 보셔야 합니다.
컴프레서 제조년월 확인 필수
보통 업소용 냉장고 수명은 5년에서 7년 정도로 봅니다.
만약 2020년식 제품을 지금 산다면? 사실상 수명이 간당간당한 셈이죠.
특히 성에가 잔뜩 껴있거나, 가동 소리가 '웅~' 하고 일정하지 않고 '덜덜'거린다면 절대 구매하시면 안 됩니다.
나중에 컴프레서 교체 비용만 40~50만 원 넘게 깨지거든요.
또 하나, 고무 패킹(가스켓) 상태도 꼭 체크해 보세요.
이게 헐거우면 냉기가 다 빠져나가서 전기세 폭탄 맞습니다.
도대체 얼마가 적당한 가격인지 감이 안 오시죠?
새 제품 가격 대비 어느 정도 선에서 거래되는지 기준을 잡아드리겠습니다.
2026년 현재 시장에서 통용되는 A급 기준 시세율입니다.
표를 보시면 아시겠지만, 스텐류(작업대, 싱크대)는 감가 방어가 잘 되는 편입니다.
반면 튀김기나 식기세척기처럼 내부 부품이 복잡한 기계는 값이 뚝뚝 떨어지죠.
그래서 작업대나 선반은 상태만 좋다면 중고로 사는 게 훨씬 이득입니다.
스텐 기물은 중고가 답이다
하지만 식기세척기는 주의하셔야 해요.
이전 가게에서 핀 랙(Pin Rack) 관리를 안 했거나 세제를 독한 걸 썼다면 내부가 부식됐을 확률이 높거든요.
중고로 샀다가 모터 나가서 수리비만 30만 원 넘게 부르는 경우, 정말 흔합니다.
가장 많이 고민하시는 부분일 겁니다.
결론부터 말씀드리면, 초보 사장님은 무조건 업체가 안전합니다.
당근이나 중고나라 직거래가 20~30% 저렴한 건 사실이거든요.
직거래와 업체 장단점 비교
하지만 직거래는 AS 보장이 전혀 안 된다는 치명적인 단점이 있습니다.
가져와서 설치했는데 작동 안 하면? 판매자는 "가져갈 땐 멀쩡했다"고 발뺌하면 그만인 거죠.
용달비 부르고, 설치 기사 따로 부르면 결국 업체 가격이랑 비슷해집니다.
반면 전문 업체는 보통 3개월에서 6개월 무상 AS를 해줍니다.
AS 보증 여부의 중요성
이 기간 동안 초기 불량을 잡을 수 있다는 게 엄청난 메리트죠.
단, 업체라고 다 믿을 수 있는 건 아닙니다.
매장에 자체 수리실(공장)이 있는지 꼭 확인해 보세요.
단순히 떼다가 파는 곳 말고, 세척하고 수리해서 파는 곳이어야 뒤탈이 없습니다.
매장에 물건 보러 갔을 때, 쭈뼛거리지 말고 당당하게 확인해야 할 것들입니다.
이거 안 보고 샀다가 후회하는 분들 정말 많이 봤거든요.
가스 노즐 막힘 확인
첫째, 가스 간텍기(화구)는 노즐 막힘을 봐야 합니다.
불을 켰을 때 파란 불꽃이 일정하게 나와야지, 붉은 불꽃이 나오거나 구멍 일부가 막혀있으면 화력 저하의 원인이 됩니다.
둘째, 쇼케이스 냉장고는 유리 습기를 체크하세요.
페어글라스(이중창) 사이에 습기가 차 있으면 단열이 깨진 겁니다.
이건 닦아도 안 없어지고 전기도 많이 먹는 애물단지가 되죠.
쇼케이스 습기 체크
셋째, 전기 용량 확인은 필수입니다.
특히 오븐이나 식기세척기는 소비전력이 높아서, 가게 계약 전력보다 높으면 승압 공사비만 수백만 원이 나올 수도 있습니다.
무턱대고 싼 기계 샀다가 배선 공사비로 다 날리는 셈이죠.
전기 용량과 승압 공사
주방기기 중고 구매는 발품을 파는 만큼 비용을 아낄 수 있는 건 확실합니다.
하지만 '싸고 좋은 물건'은 중고 시장에 거의 없다는 걸 기억하셔야 합니다.
적정 시세를 주고, 제대로 정비된 물건을 사서 오래 쓰는 게 가장 남는 장사라는 점, 꼭 명심하시기 바랍니다.
새 제품으로 주방을 꽉 채우려면 최소 3,000만 원은 우습게 깨지는 게 현실이죠.
그래서 많은 사장님들이 중고 주방기기로 눈을 돌리는데, 여기서 실수를 하면 오히려 수리비가 기계값보다 더 나오는 배보다 배꼽이 더 큰 상황이 벌어집니다.
제가 10년 넘게 이 바닥에 있으면서 본 절대 실패하지 않는 중고 기기 고르는 법, 딱 정해드리겠습니다.
업자들도 알려주기 싫어하는 핵심 노하우니 꼭 끝까지 확인해 보세요.
1. 냉장고, 냉동고는 '이것'부터 확인하세요
주방기기 중 가장 비싸고, 고장 나면 장사 망치는 게 바로 업소용 냉장고입니다.
겉모습 깨끗한 건 솔직히 아무 의미 없거든요.
가장 먼저 확인해야 할 건 컴프레서(압축기)의 제조년월입니다.
냉장고 문짝에 붙은 스티커 말고, 기계실 뚜껑을 열어서 모터에 붙은 라벨을 직접 보셔야 합니다.
보통 업소용 냉장고 수명은 5년에서 7년 정도로 봅니다.
만약 2020년식 제품을 지금 산다면? 사실상 수명이 간당간당한 셈이죠.
특히 성에가 잔뜩 껴있거나, 가동 소리가 '웅~' 하고 일정하지 않고 '덜덜'거린다면 절대 구매하시면 안 됩니다.
나중에 컴프레서 교체 비용만 40~50만 원 넘게 깨지거든요.
또 하나, 고무 패킹(가스켓) 상태도 꼭 체크해 보세요.
이게 헐거우면 냉기가 다 빠져나가서 전기세 폭탄 맞습니다.
2. 품목별 중고 감가율과 적정 시세
도대체 얼마가 적당한 가격인지 감이 안 오시죠?
새 제품 가격 대비 어느 정도 선에서 거래되는지 기준을 잡아드리겠습니다.
2026년 현재 시장에서 통용되는 A급 기준 시세율입니다.
[이미지: 품목별 중고 시세표]
| 품목 | 신품 대비 시세(%) | 주의사항 |
|---|---|---|
| 업소용 냉장고 | 30~40% | 연식 3년 이내 추천 |
| 싱크대/작업대 | 40~50% | 녹슨 부위 용접 상태 확인 |
| 가스 튀김기 | 20~30% | 기름 찌든 때, 센서 작동 필수 |
| 식기세척기 | 30% 미만 | 설치비 별도 발생 유의 |
표를 보시면 아시겠지만, 스텐류(작업대, 싱크대)는 감가 방어가 잘 되는 편입니다.
반면 튀김기나 식기세척기처럼 내부 부품이 복잡한 기계는 값이 뚝뚝 떨어지죠.
그래서 작업대나 선반은 상태만 좋다면 중고로 사는 게 훨씬 이득입니다.
하지만 식기세척기는 주의하셔야 해요.
이전 가게에서 핀 랙(Pin Rack) 관리를 안 했거나 세제를 독한 걸 썼다면 내부가 부식됐을 확률이 높거든요.
중고로 샀다가 모터 나가서 수리비만 30만 원 넘게 부르는 경우, 정말 흔합니다.
3. 직거래 vs 업체 구매, 어디가 유리할까?
가장 많이 고민하시는 부분일 겁니다.
결론부터 말씀드리면, 초보 사장님은 무조건 업체가 안전합니다.
당근이나 중고나라 직거래가 20~30% 저렴한 건 사실이거든요.
하지만 직거래는 AS 보장이 전혀 안 된다는 치명적인 단점이 있습니다.
가져와서 설치했는데 작동 안 하면? 판매자는 "가져갈 땐 멀쩡했다"고 발뺌하면 그만인 거죠.
용달비 부르고, 설치 기사 따로 부르면 결국 업체 가격이랑 비슷해집니다.
반면 전문 업체는 보통 3개월에서 6개월 무상 AS를 해줍니다.
이 기간 동안 초기 불량을 잡을 수 있다는 게 엄청난 메리트죠.
단, 업체라고 다 믿을 수 있는 건 아닙니다.
매장에 자체 수리실(공장)이 있는지 꼭 확인해 보세요.
단순히 떼다가 파는 곳 말고, 세척하고 수리해서 파는 곳이어야 뒤탈이 없습니다.
4. 현장에서 놓치기 쉬운 디테일 체크리스트
매장에 물건 보러 갔을 때, 쭈뼛거리지 말고 당당하게 확인해야 할 것들입니다.
이거 안 보고 샀다가 후회하는 분들 정말 많이 봤거든요.
첫째, 가스 간텍기(화구)는 노즐 막힘을 봐야 합니다.
불을 켰을 때 파란 불꽃이 일정하게 나와야지, 붉은 불꽃이 나오거나 구멍 일부가 막혀있으면 화력 저하의 원인이 됩니다.
둘째, 쇼케이스 냉장고는 유리 습기를 체크하세요.
페어글라스(이중창) 사이에 습기가 차 있으면 단열이 깨진 겁니다.
이건 닦아도 안 없어지고 전기도 많이 먹는 애물단지가 되죠.
셋째, 전기 용량 확인은 필수입니다.
특히 오븐이나 식기세척기는 소비전력이 높아서, 가게 계약 전력보다 높으면 승압 공사비만 수백만 원이 나올 수도 있습니다.
무턱대고 싼 기계 샀다가 배선 공사비로 다 날리는 셈이죠.
주방기기 중고 구매는 발품을 파는 만큼 비용을 아낄 수 있는 건 확실합니다.
하지만 '싸고 좋은 물건'은 중고 시장에 거의 없다는 걸 기억하셔야 합니다.
적정 시세를 주고, 제대로 정비된 물건을 사서 오래 쓰는 게 가장 남는 장사라는 점, 꼭 명심하시기 바랍니다.
Share article