중고주방기계 구매 가이드: 2026년 최신 가격 비교와 사기 피하는 법
2026년 기준 중고주방기계 시세와 구매 전 필수 체크리스트를 공개합니다. 냉장고, 식기세척기 등 업소용 주방기구 고를 때 사기 안 당하는 노하우와 A급 매물 구하는 법을 확인하세요.
Feb 09, 2026
식당 창업 비용 중 가장 큰 비중을 차지하는 게 뭔지 아세요?
바로 주방 기물과 설비 비용입니다.
새 제품으로 전부 맞추면 견적이 3,000만 원을 훌쩍 넘기기 일쑤거든요.
그래서 많은 사장님들이 중고주방기계로 눈을 돌리시는데, 문제는 '제대로 된 물건'을 고르는 게 생각보다 어렵다는 점이죠.
겉만 번지르르하고 속은 썩어있는 냉장고를 샀다가 수리비만 더 나온 경험, 주변에서 흔히 보셨을 거예요.
오늘은 10년 차 주방 설비 전문가로서 2026년 기준 시세와 절대 실패하지 않는 체크리스트를 가감 없이 공개합니다.
꼼꼼한 검수는 필수
가장 궁금한 건 역시 가격 차이일 텐데요.
2026년 현재 시장 가격을 기준으로 비교해보면, 품목에 따라 감가상각률이 확연히 다릅니다.
일반적으로 스테인리스 작업대나 싱크대 같은 비전력 제품은 감가가 적지만, 냉장고나 오븐 같은 전력 기기는 가격 차이가 꽤 크거든요.
아래 표를 보시면 감이 딱 잡히실 겁니다.
보시다시피 전력/가스 기기는 신품 대비 거의 50% 수준에서 거래되고 있습니다.
초기 자본이 부족하다면 무조건 중고로 시작하는 게 이득인 셈이죠.
2026년 중고 시세 비교
하지만 무조건 싸다고 좋은 건 절대 아닙니다.
너무 싼 매물은 콤프레셔가 고장 나기 직전이거나, 주요 부품이 교체 시기를 넘긴 경우가 태반이거든요.
👉 자세히 보기중고 매장을 방문하시거나 직거래를 하실 때, 사장님들이 꼭 챙겨야 할 포인트가 있어요.
단순히 "잘 작동하나요?"라고 묻는 건 아무 의미가 없습니다.
연식 라벨 확인은 기본 중의 기본입니다.
기계 뒷면이나 안쪽에 붙은 제조년월을 확인해서 5년 이상 지난 제품은 피하는 게 상책이죠.
제조년월 라벨 확인
특히 냉장고나 냉동고를 볼 때는 고무 패킹(가스켓) 상태를 손으로 직접 만져보셔야 합니다.
패킹이 딱딱하게 굳어있거나 찢어져 있으면 냉기가 줄줄 새어나가 전기세 폭탄을 맞을 수 있거든요.
이거 교체하는 비용도 만만치 않다는 거, 알고 계셨나요?
고무 패킹 탄력 점검
식기세척기는 중고 시장에서 가장 리스크가 큰 품목 중 하나입니다.
내부의 히터봉에 석회질이 얼마나 껴있는지 반드시 확인해야 해요.
하얗게 석회가 덕지덕지 붙어있다면 열효율이 떨어질 뿐만 아니라 금방 고장 날 확률이 매우 높습니다.
세척기 내부 석회 확인
그리고 헹굼 모터 소리를 들어봤을 때 '웅~' 하는 굉음이 들린다면 모터 수명이 다 된 거니 과감하게 패스하세요.
수리비만 30만 원 이상 깨질 수 있습니다.
서울 중앙시장(황학동)이나 지방의 대형 중고 주방 거리를 가실 때는 전략이 필요합니다.
무작정 가서 "얼마예요?" 하면 초보 티가 나서 소위 '바가지'를 쓸 수도 있어요.
👉 자세히 보기가장 먼저 A/S 보증 기간을 명확하게 문서로 남겨달라고 요구하세요.
A/S 보증서 필수
보통 3개월에서 6개월 정도를 해주는데, 이걸 말로만 하고 영수증에 안 적어주는 곳은 거르는 게 답입니다.
나중에 문제 생기면 "우린 그런 말 한 적 없다"고 발뺌하는 경우가 종종 있거든요.
또한, 세척 및 테스트 과정을 직접 눈으로 볼 수 있는지 물어보는 것도 좋은 방법이죠.
제대로 된 업체라면 세척 공장이 따로 있거나, 매장에서 직접 시운전을 보여주는 걸 꺼리지 않습니다.
전문 세척 과정 확인
기계 값 깎는 데만 집중하다가 배송비에서 뒤통수 맞는 분들도 꽤 많더라고요.
업소용 냉장고나 식기세척기는 부피가 커서 용달 비용 외에도 '설치비'가 별도로 청구되는 경우가 많습니다.
특히 2층 이상이거나 엘리베이터가 없는 경우 사다리차 비용까지 발생할 수 있으니, 견적을 받을 때는 반드시 '설치 완료 기준' 총액을 물어보셔야 해요.
이걸 미리 확정 짓지 않으면 현장에서 추가금을 요구받아도 울며 겨자 먹기로 낼 수밖에 없는 구조거든요.
설치 환경 미리 체크
중고주방기계 구매는 단순히 돈을 아끼는 행위가 아니라, 사업의 리스크를 줄이는 투자입니다.
새것 같은 중고를 반값에 사서 5년 이상 문제없이 쓰는 사장님들이야말로 진짜 고수 아닐까요?
오늘 말씀드린 연식 확인, 소모품 상태 점검, A/S 보증서 확보 이 세 가지만 기억하셔도 큰 손해는 절대 보지 않으실 겁니다.
발품을 판 만큼 비용이 줄어드는 건 불변의 법칙이니까요.
꼼꼼하게 비교하고 따져봐서 합리적인 주방 세팅을 하시길 바랍니다.
성공적인 주방 세팅
바로 주방 기물과 설비 비용입니다.
새 제품으로 전부 맞추면 견적이 3,000만 원을 훌쩍 넘기기 일쑤거든요.
그래서 많은 사장님들이 중고주방기계로 눈을 돌리시는데, 문제는 '제대로 된 물건'을 고르는 게 생각보다 어렵다는 점이죠.
겉만 번지르르하고 속은 썩어있는 냉장고를 샀다가 수리비만 더 나온 경험, 주변에서 흔히 보셨을 거예요.
오늘은 10년 차 주방 설비 전문가로서 2026년 기준 시세와 절대 실패하지 않는 체크리스트를 가감 없이 공개합니다.
1. 새 제품 vs 중고, 얼마나 차이 날까? (2026 시세)
가장 궁금한 건 역시 가격 차이일 텐데요.
2026년 현재 시장 가격을 기준으로 비교해보면, 품목에 따라 감가상각률이 확연히 다릅니다.
일반적으로 스테인리스 작업대나 싱크대 같은 비전력 제품은 감가가 적지만, 냉장고나 오븐 같은 전력 기기는 가격 차이가 꽤 크거든요.
아래 표를 보시면 감이 딱 잡히실 겁니다.
| 품목 (업소용 기준) | 신품 평균가 | A급 중고가 |
|---|---|---|
| 45박스 냉장고 | 160~180만 원 | 80~95만 원 |
| 간택기 (가스렌지) | 50~70만 원 | 25~35만 원 |
| 식기세척기 | 180~220만 원 | 90~120만 원 |
보시다시피 전력/가스 기기는 신품 대비 거의 50% 수준에서 거래되고 있습니다.
초기 자본이 부족하다면 무조건 중고로 시작하는 게 이득인 셈이죠.
하지만 무조건 싸다고 좋은 건 절대 아닙니다.
너무 싼 매물은 콤프레셔가 고장 나기 직전이거나, 주요 부품이 교체 시기를 넘긴 경우가 태반이거든요.
2. 구매 전 필수 체크리스트 (이건 꼭 확인하세요)
👉 자세히 보기중고 매장을 방문하시거나 직거래를 하실 때, 사장님들이 꼭 챙겨야 할 포인트가 있어요.
단순히 "잘 작동하나요?"라고 묻는 건 아무 의미가 없습니다.
연식 라벨 확인은 기본 중의 기본입니다.
기계 뒷면이나 안쪽에 붙은 제조년월을 확인해서 5년 이상 지난 제품은 피하는 게 상책이죠.
특히 냉장고나 냉동고를 볼 때는 고무 패킹(가스켓) 상태를 손으로 직접 만져보셔야 합니다.
패킹이 딱딱하게 굳어있거나 찢어져 있으면 냉기가 줄줄 새어나가 전기세 폭탄을 맞을 수 있거든요.
이거 교체하는 비용도 만만치 않다는 거, 알고 계셨나요?
식기세척기는 '이것'부터 보세요
식기세척기는 중고 시장에서 가장 리스크가 큰 품목 중 하나입니다.
내부의 히터봉에 석회질이 얼마나 껴있는지 반드시 확인해야 해요.
하얗게 석회가 덕지덕지 붙어있다면 열효율이 떨어질 뿐만 아니라 금방 고장 날 확률이 매우 높습니다.
그리고 헹굼 모터 소리를 들어봤을 때 '웅~' 하는 굉음이 들린다면 모터 수명이 다 된 거니 과감하게 패스하세요.
수리비만 30만 원 이상 깨질 수 있습니다.
3. '황학동' 같은 전문 시장 방문 팁
서울 중앙시장(황학동)이나 지방의 대형 중고 주방 거리를 가실 때는 전략이 필요합니다.
무작정 가서 "얼마예요?" 하면 초보 티가 나서 소위 '바가지'를 쓸 수도 있어요.
👉 자세히 보기가장 먼저 A/S 보증 기간을 명확하게 문서로 남겨달라고 요구하세요.
보통 3개월에서 6개월 정도를 해주는데, 이걸 말로만 하고 영수증에 안 적어주는 곳은 거르는 게 답입니다.
나중에 문제 생기면 "우린 그런 말 한 적 없다"고 발뺌하는 경우가 종종 있거든요.
또한, 세척 및 테스트 과정을 직접 눈으로 볼 수 있는지 물어보는 것도 좋은 방법이죠.
제대로 된 업체라면 세척 공장이 따로 있거나, 매장에서 직접 시운전을 보여주는 걸 꺼리지 않습니다.
배송비와 설치비의 함정
기계 값 깎는 데만 집중하다가 배송비에서 뒤통수 맞는 분들도 꽤 많더라고요.
업소용 냉장고나 식기세척기는 부피가 커서 용달 비용 외에도 '설치비'가 별도로 청구되는 경우가 많습니다.
특히 2층 이상이거나 엘리베이터가 없는 경우 사다리차 비용까지 발생할 수 있으니, 견적을 받을 때는 반드시 '설치 완료 기준' 총액을 물어보셔야 해요.
이걸 미리 확정 짓지 않으면 현장에서 추가금을 요구받아도 울며 겨자 먹기로 낼 수밖에 없는 구조거든요.
현명한 구매가 성공 창업의 첫걸음
중고주방기계 구매는 단순히 돈을 아끼는 행위가 아니라, 사업의 리스크를 줄이는 투자입니다.
새것 같은 중고를 반값에 사서 5년 이상 문제없이 쓰는 사장님들이야말로 진짜 고수 아닐까요?
오늘 말씀드린 연식 확인, 소모품 상태 점검, A/S 보증서 확보 이 세 가지만 기억하셔도 큰 손해는 절대 보지 않으실 겁니다.
발품을 판 만큼 비용이 줄어드는 건 불변의 법칙이니까요.
꼼꼼하게 비교하고 따져봐서 합리적인 주방 세팅을 하시길 바랍니다.
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