카페집기 리스트 및 견적: 2026년 필수 장비 구매 가이드 (초기비용 줄이는 법)

카페 창업을 준비하면서 가장 당황스러운 순간이 언제인지 아세요?바로 예상치 못한 '집기' 견적서를 받았을 때입니다.

인테리어 비용은 어느 정도 예상을 하지만, 커피머신부터 제빙기, 쇼케이스까지 하나하나 담다 보면 예산이 순식간에 2,000만 원을 훌쩍 넘기거든요.

이 글을 검색하신 분들은 지금 당장 '어떤 장비가 꼭 필요한지', '예산은 얼마나 잡아야 하는지'가 가장 궁금하실 겁니다.10년 넘게 카페 컨설팅을 진행하며 느낀 건, 무조건 비싼 장비가 답은 아니라는 사실이에요.

오늘은 2026년 현재 시장 가격을 기준으로, 개인 카페 창업 시 반드시 필요한 핵심 카페집기 리스트와 현실적인 예산 견적을 낱낱이 공개합니다.불필요한 지출을 막고 딱 필요한 것만 챙기는 실전 노하우, 지금 바로 시작합니다.

1. 카페집기 구매 전 필수 체크리스트 (2026년 기준)

장비 리스트를 짜기 전에 먼저 고려해야 할 것은 매장의 '규모'와 '메뉴'입니다.10평대 테이크아웃 전문점과 30평대 디저트 카페는 필요한 집기의 스펙 자체가 완전히 다르거든요.

특히 2026년 들어 전기요금 인상 이슈로 인해 에너지 효율 1등급 제품에 대한 수요가 폭발적으로 늘었습니다.초기 비용이 10~20만 원 더 비싸더라도, 운영 1년 차에 전기세로 그 이상을 회수하는 셈이죠.

전력량 확인은 필수입니다

가장 많이 하는 실수가 바로 '전기 증설'을 고려하지 않고 장비부터 사는 거예요.일반적으로 에스프레소 머신(3~5kW), 온수기(2~3kW), 오븐(3kW), 제빙기 등을 동시에 돌리려면 최소 10kW 이상의 전력이 필요합니다.

계약된 전력이 5kW인데 장비를 다 꽂으면 차단기가 내려가 영업을 망칠 수 있죠.반드시 건물 관리소나 한전에 문의해 현재 전력량을 확인하고, 필요하다면 승압 공사 예산을 미리 빼둬야 합니다. 더 많은 정보 자세히 보기

2. 필수 카페집기 리스트 및 예산 (2026 실거래가)

가장 궁금해하실 가격 정보입니다.아래 표는 2026년 2월 기준, 신품 기준으로 작성된 평균적인 시장 가격입니다.

중고로 구매할 경우 이 가격의 40~60% 선에서 구할 수 있다는 점 참고하세요.

여기서 주목할 점은 커피머신의 가격 편차입니다.하이엔드급으로 가면 2,000만 원이 넘어가지만, 동네 상권이나 테이크아웃 위주라면 500만 원대 보급형 머신으로도 충분한 맛을 낼 수 있습니다.

중요한 건 머신보다 '그라인더'의 성능이라는 점, 잊지 마세요.

3. 제빙기와 쇼케이스: 유지비의 핵심

여름 장사의 성패는 제빙기가 가른다고 해도 과언이 아닙니다.많은 분들이 하루 생산량만 보고 구매하는데, 사실 더 중요한 건 '저장 용량'입니다.

예를 들어 50kg급 제빙기라고 해도 실제 저장통(Bin)에는 약 25~30kg 정도만 쌓이거든요.점심 피크타임에 얼음이 동나서 편의점으로 얼음 사러 뛰어가고 싶지 않다면, 예상 판매량보다 1.

5배 큰 용량을 선택하는 것이 안전합니다.

수냉식 vs 공랭식, 무엇을 골라야 할까?

2026년 현재 수도요금이 지속적으로 오르면서 '수냉식'의 인기가 조금 꺾인 추세입니다.수냉식은 소음이 적고 얼음이 투명하지만 수도세가 많이 나오죠.

반면 공랭식은 소음과 열기가 발생하지만 유지비가 저렴합니다.매장 주방이 협소하고 환기가 잘 안 된다면 수냉식을, 주방 공간이 여유롭고 고정비를 아끼고 싶다면 공랭식을 추천합니다.

4. 카페집기 패키지 구매 vs 개별 구매

창업 커뮤니티에서 가장 논쟁이 많은 주제죠.결론부터 말씀드리면, 초보 창업자에게는 '패키지 구매'가 유리할 수 있습니다.

머신 전문 업체에서 커피머신, 그라인더, 제빙기 등을 세트로 묶어 팔면 개별 구매보다 약 10~15% 저렴한 경우가 많거든요.게다가 A/S 채널을 한 곳으로 통일할 수 있다는 게 엄청난 장점입니다. 더 많은 정보 자세히 보기

반면에 특정 브랜드의 하이엔드 장비를 고집하거나, 중고와 신품을 섞어서 구성하고 싶다면 발품을 팔아 개별 구매를 하는 게 맞습니다.특히 냉장고나 제빙기 같은 일반 가전은 굳이 커피머신 업체에서 비싸게 살 필요 없이, 주방기구 전문 도매상에서 사는 게 훨씬 쌀 때가 많더라고요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 중고 커피머신을 사도 괜찮을까요?

네, 괜찮습니다.단, '오버홀(분해 세척 및 소모품 교체)'이 완료된 제품인지 반드시 확인해야 합니다.

스케일(석회) 제거가 안 된 중고 머신은 사자마자 수리비로 100만 원이 깨질 수 있거든요.보증 기간을 최소 3~6개월 제공하는 전문 중고 업체에서 구매하는 것을 권장합니다.

Q2. 블렌더는 어떤 걸 사야 하나요?

스무디나 프라페 메뉴가 주력이라면 바이타믹스 같은 고성능 블렌더(100만 원대)가 필수입니다.하지만 하루에 5잔 미만으로 나가는 서브 메뉴라면 30~50만 원대 중저가형 모델로도 충분합니다.

소음 방지 커버가 있는 모델인지 꼭 확인하세요.

Q3. 집기 설치 시점은 언제가 좋은가요?

인테리어 마감 2~3일 전이 가장 이상적입니다.바(Bar) 테이블이 완성되고 전기와 수도 공사가 끝난 시점에 들어와야 설치가 원활합니다.

너무 일찍 받으면 먼지를 뒤집어쓰고, 너무 늦으면 오픈 리허설을 못 하게 되죠.

결론: 예산 안에서 최적의 조합 찾기

카페집기는 한 번 사면 최소 3년 이상 써야 하는 매장의 심장과도 같습니다.무조건 싼 것을 찾기보다는 'A/S가 확실한지', '내 매장의 전력과 수도 환경에 맞는지'를 먼저 따져보셔야 합니다.

2026년의 트렌드는 '고효율'과 '실용성'입니다.오늘 정리해 드린 리스트와 예산을 바탕으로, 우리 카페에 딱 맞는 합리적인 집기 구성을 완성하시길 바랍니다.