냉장전용알루미늄쇼케이스 구매 전 필독! 후회 없는 선택 가이드

사장님들의 매장 얼굴을 책임지는 업소용 쇼케이스, 그중에서도 냉장전용알루미늄쇼케이스는 세련된 디자인과 실용성으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

하지만 막상 구매하려고 알아보면 복잡한 용어와 다양한 종류 때문에 어떤 제품을 골라야 할지 막막하게 느껴지기도 하죠.

비싼 돈 주고 산 쇼케이스가 매장 환경과 맞지 않아 후회하는 일이 없도록, 구매 전 반드시 확인해야 할 핵심 3가지를 정리해 드립니다.

첫째, 냉각 방식 - 직냉식 vs 간냉식, 내 매장엔 뭐가 맞을까?

쇼케이스를 고를 때 가장 먼저 결정해야 할 부분은 바로 '냉각 방식'입니다.

제품의 신선도와 직결되는 중요한 요소이므로, 판매할 상품의 특성을 잘 고려해야만 합니다.

크게 직냉식(직접냉각)과 간냉식(간접냉각) 두 가지로 나뉘는데요.

각각의 장단점이 뚜렷해서 정확히 알고 선택하는 것이 중요해요.

직접냉각 방식: 수분 유지가 생명이라면

직냉식은 냉각 파이프가 쇼케이스 내부 벽면에 직접 닿아 차갑게 만드는 방식입니다.

냉기가 바로 전달되어 식품의 수분을 유지하는 데 아주 유리하죠.

그래서 정육, 생선, 신선 야채처럼 촉촉함이 중요한 식재료를 보관할 때 최적의 성능을 보여줍니다.

상대적으로 간냉식보다 소비 전력이 낮다는 장점도 있고요.

다만, 내부 벽면에 성에가 끼기 때문에 주기적으로 제거해 줘야 하는 번거로움이 있고, 냉기 순환이 없어 위치에 따라 미세한 온도 차이가 발생할 수 있습니다.

간접냉각 방식: 깔끔한 디스플레이가 우선이라면

간냉식은 냉각기가 만든 차가운 공기를 팬으로 순환시켜 내부 온도를 균일하게 유지하는 방식이에요.

우리가 흔히 아는 편의점 음료수 냉장고를 생각하면 이해하기 쉽습니다.

가장 큰 장점은 성에가 끼지 않아 관리가 편하다는 점입니다.

또, 내부 모든 공간의 온도가 일정하게 유지되어 캔음료, 샌드위치, 케이크, 마카롱 등 포장된 상품이나 베이커리류를 진열하기에 적합하죠.

하지만 팬이 계속 작동하면서 수분을 증발시켜 수분이 많은 식재료는 표면이 마를 수 있다는 단점이 있습니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

직냉식에 비해 가격과 전기 요금이 조금 더 높은 편이기도 하고요.

둘째, 심장 '콤프레셔' - 용량과 브랜드, 이것만은 꼭!

쇼케이스의 성능은 '콤프레셔(압축기)'가 좌우한다고 해도 과언이 아닙니다.

자동차의 엔진처럼 냉기를 만들어내는 핵심 부품이거든요.

따라서 콤프레셔의 용량과 제조사를 꼼꼼히 따져보는 것이 정말 중요합니다.

이 부분에서 비용을 아끼려다 더 큰 손해를 볼 수도 있어요.

용량(마력)은 쇼케이스 크기에 맞춰 선택

콤프레셔 용량은 마력(HP)으로 표기하는데요.

쇼케이스 크기가 클수록 더 높은 마력의 콤프레셔가 필요합니다.

일반적으로 통용되는 기준은 다음과 같습니다.

• 900 ~ 1200mm (3~4자): 1/3 ~ 1/2 마력 (HP)
• 1500 ~ 1800mm (5~6자): 1/2 ~ 3/4 마력 (HP)
• 2100mm (7자) 이상: 1 마력 (HP) 이상

쇼케이스 용량에 비해 콤프레셔 출력이 부족하면 설정 온도까지 도달하는 데 시간이 오래 걸리고, 잦은 가동으로 전기 요금이 많이 나오게 됩니다.

결국 콤프레셔 수명까지 단축시키는 원인이 될 수 있습니다.

믿을 수 있는 제조사 제품인지 확인

콤프레셔는 고장이 나면 수리 비용이 많이 발생하는 부품입니다.

그래서 처음부터 내구성이 검증된 브랜드 제품을 선택하는 것이 장기적으로 훨씬 이득이랍니다.

글로벌 시장에서 기술력을 인정받는 LG, 댄포스(Danfoss), 엠브라코(Embraco) 등의 콤프레셔가 탑재된 제품이라면 믿고 사용할 수 있습니다.

제품 사양표에서 콤프레셔 제조사를 꼭 확인해 보세요.

셋째, 사이즈와 재질 - 매장 효율을 극대화하는 법

마지막으로 고려할 점은 쇼케이스의 물리적인 규격과 마감 재질입니다.

아무리 성능이 좋아도 매장에 맞지 않으면 무용지물이니까요.

실측은 기본, 동선까지 고려하세요

쇼케이스를 설치할 공간의 가로, 세로, 높이를 줄자로 정확하게 측정하는 것은 기본 중의 기본입니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

이때 설치 공간뿐만 아니라 출입문, 복도 등 쇼케이스가 지나갈 경로의 너비도 함께 확인해야 해요.

또한, 문을 열었을 때의 반경이나 직원과 손님의 이동 경로(동선)를 고려해서 배치 계획을 세우는 것이 좋습니다.

쇼케이스 때문에 매장 내부가 복잡해지면 안 되겠죠.

알루미늄 프레임과 페어글라스

제품명처럼 냉장전용알루미늄쇼케이스는 프레임이 알루미늄으로 제작됩니다.

알루미늄은 가볍고 부식에 강하며, 모던하고 깔끔한 느낌을 주기 때문에 어느 인테리어에나 잘 어울리는 소재입니다.

유리는 단열 효과를 위해 반드시 2중 유리(페어글라스)로 된 제품을 선택해야 합니다.

2중 유리 사이에 공기층이 있어 외부 열기를 차단하고 내부 냉기가 새어 나가는 것을 막아주거든요.

이는 결로 현상을 방지하고 전기 요금을 절약하는 데 큰 도움이 됩니다.

또한, LED 조명이 기본으로 설치되어 있는지 확인하는 것도 잊지 마세요.

LED 조명은 일반 조명보다 발열이 적어 냉기 효율에 영향을 주지 않으면서 상품을 더욱 돋보이게 만들어 줍니다.

결론: 신중한 선택이 성공의 지름길입니다

냉장 쇼케이스는 한 번 구매하면 최소 5년 이상 사용하는 중요한 매장 자산입니다.

단순히 가격만 보고 결정하기보다는, 오늘 함께 살펴본 3가지 핵심 포인트를 꼭 기억해 주세요.

1.

판매 상품에 맞는 냉각 방식(직냉/간냉) 선택, 2.

쇼케이스 크기에 적합한 콤프레셔 용량 및 브랜드 확인, 3.

매장 공간과 동선을 고려한 정확한 사이즈 실측.

이 세 가지만 꼼꼼히 체크해도 실패 없는 선택을 할 수 있습니다.

꼼꼼한 사전 조사를 통해 사장님의 매장에 딱 맞는 최고의 파트너를 찾으시길 바랍니다.