라셀르냉장고 2026 업소용 구매 전 필독! 용량별 가격 및 고장 대처법
2026년 최신 기준 라셀르 냉장고 가격, 25박스 vs 45박스 비교, 중고 구매 팁까지 완벽 정리. 업소용 냉장고 선택 전 반드시 확인해야 할 실전 가이드를 확인하세요.
Feb 09, 2026
카페나 식당 오픈 준비하시는 사장님들, 주방 견적 받을 때 가장 고민되는 게 바로 냉장고죠.
특히 라셀르(Lassele)는 스타벅스 같은 대형 프랜차이즈에서도 쓸 만큼 인지도가 높은데, 그만큼 가격대가 만만치 않습니다.
단순히 '비싸니까 좋겠지' 하고 덜컥 샀다가는, 주방 동선이랑 안 맞거나 용량이 부족해서 나중에 이중 지출을 하게 되는 경우가 정말 많아요.
오늘은 10년 넘게 상업용 주방 기기를 다뤄온 제가, 라셀르 냉장고를 선택할 때 반드시 따져봐야 할 실전 기준과 2026년 기준 현실적인 가격대까지 싹 정리해 드릴게요.
업소용 냉장고 시장에서 유니크, 그랜드우성, 라셀르 이 세 브랜드가 거의 시장을 꽉 잡고 있다고 봐도 무방합니다.
그중에서도 라셀르는 '프리미엄' 포지션이에요.
가장 큰 특징은 간접냉각 방식(All-Cooling) 기술력이 뛰어나다는 점입니다.
일반적인 직접냉각 방식은 성에가 자주 끼고 온도 편차가 심한 편이거든요.
반면 라셀르는 팬을 돌려 냉기를 순환시키기 때문에 내부 온도가 일정하게 유지되고 성에 걱정이 훨씬 덜하죠.
재료 신선도가 생명인 샐러드 가게나 베이커리 카페 사장님들이 라셀르를 고집하는 이유가 바로 여기 있습니다.
하지만 단점도 명확해요.
일단 가격이 경쟁사 대비 1.5배에서 2배 가까이 비쌉니다.
초기 창업 비용이 빠듯하다면 상당히 부담스러운 금액일 수밖에 없죠.
냉장고를 고를 때 가장 먼저 결정해야 할 건 '몇 박스(Door)' 짜리를 살 것인지, 그리고 '재질'은 무엇으로 할지입니다.
보통 25박스(2도어), 45박스(4도어)를 가장 많이 쓰시는데요.
재질은 크게 메탈과 스테인리스로 나뉘는데, 내구성이나 위생을 생각하면 올스테인리스(All-Stainless) 모델을 추천합니다.
녹이 잘 안 슬고 청소가 훨씬 쉽거든요.
위 가격은 2026년 2월 기준, 온라인 최저가와 오프라인 대리점 평균가를 종합한 수치입니다.
옵션(아날로그 vs 디지털 컨트롤러)에 따라 가격 차이가 꽤 나니까 꼭 확인하셔야 해요.
특히 디지털 모델이 온도 조절이 직관적이라 관리가 훨씬 편하실 겁니다.
이 부분에서 실수를 가장 많이 하십니다.
"일단 큰 거 사두면 좋겠지" 하고 45박스를 샀다가, 주방 통로가 좁아져서 직원들이 게걸음을 걷는 경우를 수도 없이 봤거든요.
매장 평수가 10평 미만인 소형 테이크아웃 전문점이라면, 45박스보다는 25박스 + 테이블 냉장고 조합이 공간 활용 면에서 훨씬 유리합니다.
반면, 식재료 회전율이 빠르고 대량 보관이 필수인 식당이라면 무조건 45박스 이상으로 가셔야 해요.
냉장고 용량의 70% 이상 채우면 냉기 순환이 안 돼서 전기세 폭탄 맞을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
그래서 여유 공간을 30% 정도 남길 수 있는 용량을 선택하는 게 핵심입니다.
신품 가격이 부담돼서 중고 라셀르를 알아보시는 분들도 꽤 많으시죠.
라셀르는 내구성이 좋아서 중고 거래도 활발한 편인데요.
하지만 '제조년월'만 보고 덜컥 사시면 안 됩니다.
가장 중요한 건 컴프레서 소음과 고무 패킹 상태입니다.
전원을 꽂고 10분 정도 지났을 때 '웅~' 하는 소리가 지나치게 크거나 불규칙하다면 컴프레서 수명이 다 된 거라 교체 비용만 30~40만 원 이상 깨질 수 있거든요.
또 문을 닫았을 때 종이 한 장을 끼워보고 쑥 빠진다면 냉기가 다 새고 있다는 증거이니 패킹 교체가 필수입니다.
이런 부대 비용까지 감안해서 중고 가격을 따져보셔야 손해를 안 보는 셈이죠.
아무리 좋은 냉장고도 24시간 돌아가다 보니 고장이 안 날 수는 없습니다.
라셀르는 본사 AS 망이 꽤 잘 갖춰진 편이지만, 여름철 성수기에는 접수하고 기사님 오시는 데 2~3일 걸리는 경우도 허다해요.
갑자기 온도가 안 떨어질 때 당황하지 말고 먼저 라디에이터(응축기) 청소부터 확인해 보세요.
냉장고 하단이나 상단에 있는 먼지 필터에 먼지가 꽉 막혀서 열 배출이 안 되는 경우가 고장 원인의 50% 이상을 차지하거든요.
이건 기사님 안 불러도 사장님이 직접 칫솔이나 청소기로 5분이면 해결할 수 있는 문제입니다.
출장비 5만 원 아끼는 꿀팁인 거죠.
유지비 측면에서도 따져볼 게 있습니다.
라셀르 같은 간접냉각 방식은 팬 모터가 계속 돌아가기 때문에 직접냉각 방식보다 전기세가 약간 더 나올 수 있어요.
하지만 성에 제거하려고 냉장고 끄고 물건 다 빼는 인건비와 시간을 생각하면, 오히려 간접냉각이 장기적으로는 이득일 수 있습니다.
매일매일 전쟁 같은 주방에서 성에 깰 시간, 솔직히 없잖아요?
라셀르 냉장고는 성능이 강력한 만큼 팬 돌아가는 소리가 어느 정도 있는 편입니다.
만약 오픈형 주방이고 손님 테이블과 냉장고 거리가 가깝다면 이 소음이 꽤 거슬릴 수 있습니다.
이럴 땐 컴프레서가 외부에 있는 '실외기 분리형'을 고려하시거나, 냉장고 위치를 최대한 안쪽으로 배치하는 게 좋습니다.
인테리어 다 해놓고 소음 때문에 위치 옮기려면 공사가 커지거든요.
결국 어떤 냉장고를 선택하느냐는 사장님의 업종, 주방 동선, 예산 이 세 가지의 밸런스를 맞추는 과정입니다.
무조건 비싼 라셀르가 정답은 아니지만, 재료 관리가 핵심인 매장이라면 투자할 가치는 충분하다고 봅니다.
오늘 알려드린 2026년 가격대와 체크리스트를 바탕으로, 우리 가게에 딱 맞는 현명한 선택 하시길 바랍니다.
특히 라셀르(Lassele)는 스타벅스 같은 대형 프랜차이즈에서도 쓸 만큼 인지도가 높은데, 그만큼 가격대가 만만치 않습니다.
단순히 '비싸니까 좋겠지' 하고 덜컥 샀다가는, 주방 동선이랑 안 맞거나 용량이 부족해서 나중에 이중 지출을 하게 되는 경우가 정말 많아요.
오늘은 10년 넘게 상업용 주방 기기를 다뤄온 제가, 라셀르 냉장고를 선택할 때 반드시 따져봐야 할 실전 기준과 2026년 기준 현실적인 가격대까지 싹 정리해 드릴게요.
[이미지: 라셀르 냉장고 실전 가이드]
1. 왜 다들 '라셀르'를 찾을까요? (장단점 분석)
업소용 냉장고 시장에서 유니크, 그랜드우성, 라셀르 이 세 브랜드가 거의 시장을 꽉 잡고 있다고 봐도 무방합니다.
그중에서도 라셀르는 '프리미엄' 포지션이에요.
가장 큰 특징은 간접냉각 방식(All-Cooling) 기술력이 뛰어나다는 점입니다.
일반적인 직접냉각 방식은 성에가 자주 끼고 온도 편차가 심한 편이거든요.
반면 라셀르는 팬을 돌려 냉기를 순환시키기 때문에 내부 온도가 일정하게 유지되고 성에 걱정이 훨씬 덜하죠.
재료 신선도가 생명인 샐러드 가게나 베이커리 카페 사장님들이 라셀르를 고집하는 이유가 바로 여기 있습니다.
하지만 단점도 명확해요.
일단 가격이 경쟁사 대비 1.5배에서 2배 가까이 비쌉니다.
초기 창업 비용이 빠듯하다면 상당히 부담스러운 금액일 수밖에 없죠.
[이미지: 성에 없는 간접냉각 방식]
2. 용량별/타입별 스펙 및 가격 비교 (2026년 기준)
냉장고를 고를 때 가장 먼저 결정해야 할 건 '몇 박스(Door)' 짜리를 살 것인지, 그리고 '재질'은 무엇으로 할지입니다.
보통 25박스(2도어), 45박스(4도어)를 가장 많이 쓰시는데요.
재질은 크게 메탈과 스테인리스로 나뉘는데, 내구성이나 위생을 생각하면 올스테인리스(All-Stainless) 모델을 추천합니다.
녹이 잘 안 슬고 청소가 훨씬 쉽거든요.
| 구분 (모델) | 주요 용도 | 예상 가격대 (VAT별도) |
|---|---|---|
| 25박스 (2도어) | 소형 카페, 토핑 냉장고 보조용 | 160만 원 ~ 190만 원대 |
| 45박스 (4도어) | 식당 메인, 베이커리 보관 | 230만 원 ~ 270만 원대 |
| 테이블 냉장고 (1500) | 작업대 겸용, 커피 머신 하부 | 110만 원 ~ 140만 원대 |
위 가격은 2026년 2월 기준, 온라인 최저가와 오프라인 대리점 평균가를 종합한 수치입니다.
옵션(아날로그 vs 디지털 컨트롤러)에 따라 가격 차이가 꽤 나니까 꼭 확인하셔야 해요.
특히 디지털 모델이 온도 조절이 직관적이라 관리가 훨씬 편하실 겁니다.
[이미지: 메탈 vs 올스테인리스 비교]
3. 45박스 vs 25박스, 우리 매장에 맞는 것은?
이 부분에서 실수를 가장 많이 하십니다.
"일단 큰 거 사두면 좋겠지" 하고 45박스를 샀다가, 주방 통로가 좁아져서 직원들이 게걸음을 걷는 경우를 수도 없이 봤거든요.
매장 평수가 10평 미만인 소형 테이크아웃 전문점이라면, 45박스보다는 25박스 + 테이블 냉장고 조합이 공간 활용 면에서 훨씬 유리합니다.
반면, 식재료 회전율이 빠르고 대량 보관이 필수인 식당이라면 무조건 45박스 이상으로 가셔야 해요.
냉장고 용량의 70% 이상 채우면 냉기 순환이 안 돼서 전기세 폭탄 맞을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
그래서 여유 공간을 30% 정도 남길 수 있는 용량을 선택하는 게 핵심입니다.
[이미지: 10평 매장 냉장고 배치도]
4. 중고 구매 시 '이것'만은 꼭 체크하세요
신품 가격이 부담돼서 중고 라셀르를 알아보시는 분들도 꽤 많으시죠.
라셀르는 내구성이 좋아서 중고 거래도 활발한 편인데요.
하지만 '제조년월'만 보고 덜컥 사시면 안 됩니다.
가장 중요한 건 컴프레서 소음과 고무 패킹 상태입니다.
전원을 꽂고 10분 정도 지났을 때 '웅~' 하는 소리가 지나치게 크거나 불규칙하다면 컴프레서 수명이 다 된 거라 교체 비용만 30~40만 원 이상 깨질 수 있거든요.
또 문을 닫았을 때 종이 한 장을 끼워보고 쑥 빠진다면 냉기가 다 새고 있다는 증거이니 패킹 교체가 필수입니다.
이런 부대 비용까지 감안해서 중고 가격을 따져보셔야 손해를 안 보는 셈이죠.
[이미지: 고무 패킹 밀폐력 테스트]
5. 고장 났을 때 대처법 및 AS 현실
아무리 좋은 냉장고도 24시간 돌아가다 보니 고장이 안 날 수는 없습니다.
라셀르는 본사 AS 망이 꽤 잘 갖춰진 편이지만, 여름철 성수기에는 접수하고 기사님 오시는 데 2~3일 걸리는 경우도 허다해요.
갑자기 온도가 안 떨어질 때 당황하지 말고 먼저 라디에이터(응축기) 청소부터 확인해 보세요.
냉장고 하단이나 상단에 있는 먼지 필터에 먼지가 꽉 막혀서 열 배출이 안 되는 경우가 고장 원인의 50% 이상을 차지하거든요.
이건 기사님 안 불러도 사장님이 직접 칫솔이나 청소기로 5분이면 해결할 수 있는 문제입니다.
출장비 5만 원 아끼는 꿀팁인 거죠.
[이미지: 응축기 먼지 필터 청소]
간접냉각 vs 직접냉각, 유지비 차이는?
유지비 측면에서도 따져볼 게 있습니다.
라셀르 같은 간접냉각 방식은 팬 모터가 계속 돌아가기 때문에 직접냉각 방식보다 전기세가 약간 더 나올 수 있어요.
하지만 성에 제거하려고 냉장고 끄고 물건 다 빼는 인건비와 시간을 생각하면, 오히려 간접냉각이 장기적으로는 이득일 수 있습니다.
매일매일 전쟁 같은 주방에서 성에 깰 시간, 솔직히 없잖아요?
[이미지: 디지털 온도계 확인]
소음에 예민하다면 주의하세요
라셀르 냉장고는 성능이 강력한 만큼 팬 돌아가는 소리가 어느 정도 있는 편입니다.
만약 오픈형 주방이고 손님 테이블과 냉장고 거리가 가깝다면 이 소음이 꽤 거슬릴 수 있습니다.
이럴 땐 컴프레서가 외부에 있는 '실외기 분리형'을 고려하시거나, 냉장고 위치를 최대한 안쪽으로 배치하는 게 좋습니다.
인테리어 다 해놓고 소음 때문에 위치 옮기려면 공사가 커지거든요.
[이미지: 오픈형 주방 소음 체크]
결국 어떤 냉장고를 선택하느냐는 사장님의 업종, 주방 동선, 예산 이 세 가지의 밸런스를 맞추는 과정입니다.
무조건 비싼 라셀르가 정답은 아니지만, 재료 관리가 핵심인 매장이라면 투자할 가치는 충분하다고 봅니다.
오늘 알려드린 2026년 가격대와 체크리스트를 바탕으로, 우리 가게에 딱 맞는 현명한 선택 하시길 바랍니다.
Share article