식당중고 주방기구 2026년 매입 판매 시세표 및 사기 안 당하는 꿀팁 Top 5

혹시 지금 폐업 때문에 주방기구를 처분해야 하거나, 창업 자금을 아끼려고 중고 제품을 알아보고 계신가요?

아마 가장 궁금한 건 '내 물건 얼마나 받을 수 있을까?' 혹은 '이 가격에 사는 게 맞나?' 하는 시세 정보일 겁니다.

식당 운영 10년 차로서 수많은 집기를 사고팔아보니, 중고 거래는 아는 만큼 돈을 버는 구조더라고요.

업자 말만 믿고 헐값에 넘기거나, 겉만 번지르르한 고물 냉장고를 비싸게 사는 실수는 이제 그만해야죠.

오늘 이 글 하나로 2026년 현재 시장 분위기와 절대 손해 안 보는 거래 노하우를 확실하게 짚어드리겠습니다.

1. 2026년 식당중고 매입 & 판매 시세 트렌드

올해는 예년보다 중고 물량이 꽤 많이 쏟아져 나온 편입니다.

그래서 판매자 입장에서는 '생각보다 견적이 낮네?'라고 느끼실 수 있고, 반대로 구매자에게는 A급 매물을 저렴하게 구할 기회가 늘어난 셈이죠.

품목별로 감가율이 천차만별인데, 아래 표를 보시면 대략적인 감을 잡으실 수 있습니다.



표를 보니 매입가와 판매가 차이가 꽤 크죠?

이건 운반비, 세척비, 수리비 그리고 보관료가 포함되기 때문입니다.

특히 식기세척기는 설치와 철거 비용이 비싸서 매입가가 생각보다 낮게 책정되는 대표적인 품목이거든요.

2. 판매할 때: 10만 원이라도 더 받는 법

가게를 정리할 때 업자를 부르면, 들어오자마자 쓱 훑어보고 "다 해서 100만 원 드릴게요"라고 던지는 경우가 많습니다.

👉 자세히 보기이때 무작정 "네" 하지 마시고, 최소한의 준비를 해두면 견적이 확 달라지거든요.

가장 중요한 건 '청소 상태'입니다.

물론 가져가서 다시 세척하겠지만, 기름때가 덕지덕지 붙은 기계는 고장 확률이 높다고 판단해 감가 요인 1순위가 되기 때문이죠.



그리고 제조년월(연식) 라벨을 미리 사진 찍어두세요.

전화로 문의할 때 "냉장고 45박스, 2023년식 유니크 제품이요"라고 정확히 말하는 사람과, "그냥 큰 냉장고 있어요"라고 하는 사람은 대우가 다릅니다.

모델명을 정확히 알면 업자들도 '이 사람은 시세를 알겠구나' 싶어서 섣불리 후려치지 못하거든요.

3. 구매할 때: 겉만 보고 사면 100% 후회합니다

창업 준비하면서 중고 매장에 가면 반짝반짝 닦아놓은 기계들이 눈을 사로잡습니다.

하지만 '콤프레셔' 소리를 들어보지 않고 사면 나중에 수리비 폭탄을 맞을 수 있습니다.

냉장고나 쇼케이스는 전원을 켜고 10분 정도 지난 뒤, 돌아가는 소리가 규칙적인지 반드시 확인해야 합니다.



또한 '고무 패킹' 상태도 놓치기 쉬운 포인트입니다.

패킹이 헐거우면 냉기가 다 빠져나가서 전기세가 2배는 더 나오거든요.

교체 비용이 얼마 안 할 것 같지만, 인건비 포함하면 출장비만 10만 원이 훌쩍 넘는 경우가 허다합니다.



👉 자세히 보기

4. 직거래 vs 업체 거래, 무엇이 유리할까?

요즘 당근마켓이나 중고나라 같은 직거래 앱 많이 쓰시죠?

가격적인 메리트는 확실히 직거래가 큽니다.

하지만 식당 집기는 부피와 무게 때문에 직거래가 생각보다 쉽지 않습니다.

아래 비교표를 통해 나에게 맞는 방법을 선택해 보세요.



저라면, 소형 집기(그릇, 믹서기 등)는 직거래로 팔고, 대형 기기(냉장고, 식기세척기)는 전문 업체를 이용하는 걸 추천합니다.

용달 부르고 사람 쓰는 비용 계산하면 직거래가 오히려 손해일 때가 많거든요.

5. 사기 및 분쟁 예방 체크리스트

마지막으로 거래할 때 꼭 챙겨야 할 서류와 증거입니다.

판매할 때는 '매입 확인서'를 꼭 써달라고 하세요.

나중에 가져간 물건에 하자가 있다며 대금을 깎거나 반품하겠다는 억지를 부리는 경우가 종종 있거든요.

반대로 구매하실 때는 영수증에 'A/S 기간 3개월 보장' 문구를 자필로라도 꼭 받아두셔야 합니다.

말로만 "문제 생기면 봐줄게" 하는 건 나중에 딴소리하기 딱 좋은 멘트거든요.

이 종이 한 장 차이가 나중에 수십만 원을 아껴준다는 사실, 꼭 기억하세요.



식당중고 거래는 타이밍과 정보 싸움입니다.

오늘 알려드린 시세와 주의사항만 잘 체크하셔도, 남들보다 훨씬 유리한 조건으로 거래하실 수 있을 겁니다.

급하다고 서두르지 마시고 꼼꼼히 따져보세요.