제과오픈다단쇼케이스 TOP 3 비교: 카페 창업 전 필수 체크

베이커리나 카페 창업을 준비 중이신가요?

신선한 빵과 디저트의 맛을 좌우하는 핵심 장비 중 하나가 바로 제과오픈다단쇼케이스입니다.

단순히 제품을 진열하는 것을 넘어, 고객의 시선을 사로잡아 구매를 유도하고 최적의 온도를 유지해 제품의 신선도를 지키는 중요한 역할을 하거든요.

하지만 종류도 많고 가격대도 다양해서 어떤 제품을 선택해야 할지 막막하게 느껴질 수 있습니다.

그래서 오늘은 예비 창업자분들을 위해 매장 환경과 예산에 맞는 최적의 쇼케이스를 고를 수 있도록 핵심 정보만 모아 비교 분석해 드릴게요.

제과 쇼케이스, 왜 오픈형을 선택할까요?

제과 쇼케이스는 크게 문이 있는 도어형과 문이 없는 오픈형으로 나뉩니다.

도어형은 냉기 보존에 유리하지만, 고객이 직접 문을 열어야 하는 번거로움이 있죠.

반면 오픈형 다단 쇼케이스는 고객이 자유롭게 제품을 보고 바로 꺼낼 수 있어 접근성이 뛰어납니다.

이는 특히 샌드위치, 샐러드, 병음료 등 회전율이 빠른 제품 판매에 효과적이며, 충동구매를 유도하는 데 아주 유리하답니다.

또한, 여러 단(Multi-deck)으로 구성되어 좁은 공간에서도 다양한 상품을 효율적으로 진열할 수 있다는 장점도 갖추고 있어요.

매장 전체가 더 넓고 개방적으로 보이는 시각적 효과는 덤입니다.

핵심 비교: 플러그인 타입 vs 리모트 타입

오픈 쇼케이스는 냉기를 만드는 컴프레서(실외기)의 위치에 따라 플러그인(Plug-in)과 리모트(Remote), 두 가지 타입으로 구분됩니다.

이 둘의 차이점을 아는 것이 쇼케이스 선택의 가장 중요한 첫걸음이라고 할 수 있습니다.

1. 플러그인 타입: 간편한 설치와 이동성

플러그인 타입은 쇼케이스 자체에 컴프레서가 내장된 일체형 모델을 말합니다.

가장 큰 장점은 설치가 매우 간편하다는 점이죠.

별도의 실외기 공사 없이 전원 코드만 꽂으면 바로 사용할 수 있거든요. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

그래서 소규모 매장이나 매장 구조를 자주 바꾸는 곳에 적합합니다.

• 장점: 저렴한 초기 비용, 간단한 설치, 자유로운 위치 이동
• 단점: 컴프레서 소음 및 열기가 매장 내부에 발생, 냉각 성능이 리모트 타입에 비해 다소 낮음
• 평균 가격대: 900mm 너비 기준, 200만 원 ~ 450만 원 선

다만, 쇼케이스 하단이나 후면에서 발생하는 소음과 열을 고려해야만 합니다.

특히 여름철에는 매장 내부 온도를 높이는 원인이 될 수 있으니 환기 환경을 꼭 체크해 보세요.

2. 리모트 타입: 쾌적한 매장 환경과 성능

리모트 타입은 컴프레서를 포함한 기계실을 매장 외부(옥상, 건물 뒤편 등)에 별도로 설치하는 분리형 모델입니다.

소음과 열 발생원이 외부에 있어 쾌적하고 조용한 매장 환경을 유지할 수 있다는 것이 최대 장점입니다.

여러 대의 쇼케이스를 하나의 실외기로 연결하여 관리할 수 있어 대형 베이커리나 프랜차이즈 매장에서 주로 사용됩니다.

• 장점: 저소음, 매장 내 발열 없음, 뛰어난 냉각 효율, 장기적 전기료 절감 효과
• 단점: 높은 초기 투자 비용, 복잡한 배관 설치 공사 필요, 위치 이동 어려움
• 평균 가격대: 900mm 너비 기준, 500만 원 ~ 1,200만 원 이상 (실외기 및 설치 공사비 별도)

초기 투자 비용과 설치 공사에 대한 부담이 있지만, 장기적인 관점에서는 에너지 효율과 고객 편의성 면에서 더 유리할 수 있습니다.

2026년 주목할 만한 쇼케이스 모델 TOP 3

이제 실제 시장에서 좋은 반응을 얻고 있는 대표적인 모델들을 통해 어떤 제품이 우리 매장에 맞을지 구체적으로 살펴보겠습니다.

1. 유니스토어 'FRESH-VIEW 1200' (가성비 입문형)

소규모 카페나 베이커리를 시작하는 분들에게 가장 많이 추천되는 플러그인 타입의 스테디셀러 모델입니다.

군더더기 없는 디자인과 합리적인 가격으로 가성비를 중요하게 생각하는 분들께 안성맞춤이죠.

가장 큰 장점은 1200mm의 적당한 너비로 공간 활용도가 높다는 점입니다.

내부 선반은 3단으로 구성되어 있으며, 각 단마다 LED 조명이 설치되어 제품을 더욱 돋보이게 해줍니다.

소비전력은 약 1.

2kW 수준으로, 동급 모델 대비 준수한 편에 속해요.

• 타입: 플러그인
• 사이즈: W1200 x D750 x H1500 mm
• 특징: 3단 선반, 고효율 LED 조명, 디지털 온도 제어
• 가격: 약 280만 원대

2. 캐리어 'COOL-PRO 1800R' (중대형 매장용)

10평 이상의 중대형 매장이나 제품 라인업이 다양한 곳에 적합한 리모트 타입 모델입니다.

캐리어의 냉동 공조 기술력이 집약된 제품으로, 에너지 소비 효율을 크게 개선한 인버터 컴프레서를 채택한 것이 특징인데요. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

이를 통해 장기적으로 전기료를 절약하는 효과를 기대할 수 있습니다.

5단 선반 구성으로 압도적인 진열 공간을 제공하며, 저소음 설계를 통해 고객들이 쇼핑에만 집중할 수 있는 환경을 만들어 줍니다.

초기 투자 비용은 높지만, 성능과 효율 면에서는 확실한 만족감을 주는 제품입니다.

• 타입: 리모트
• 사이즈: W1800 x D800 x H2000 mm
• 특징: 5단 선반, 인버터 컴프레서 적용, 나이트 커버 기본 제공
• 가격: 약 750만 원대 (실외기/설치비 별도)

3. 아르네 'VISION-SLIM 900' (디자인 특화형)

매장의 인테리어와 디자인을 중요하게 생각한다면 이탈리아 아르네(Arneg) 그룹의 제품을 주목할 필요가 있습니다.'VISION-SLIM 900' 모델은 이름처럼 슬림한 디자인이 돋보이는 플러그인 타입 쇼케이스예요.

너비는 900mm로 좁지만 높이를 1800mm까지 높여 공간 효율을 극대화했습니다.

전면과 측면을 모두 통유리로 마감하여 개방감을 높였고, 블랙과 화이트 중 선택 가능한 세련된 컬러는 어떤 인테리어와도 잘 어울립니다.

디저트 카페나 부티크 베이커리처럼 감각적인 분위기 연출이 필요한 공간에 가장 잘 맞는 선택이 될 겁니다.

• 타입: 플러그인
• 사이즈: W900 x D650 x H1800 mm
• 특징: 슬림 디자인, 측면 유리 마감, 4단 선반, 다양한 색상 옵션
• 가격: 약 420만 원대

구매 전 반드시 확인할 최종 체크리스트

마음에 드는 모델을 정했다면, 최종 구매 전에 몇 가지 사항을 반드시 확인해야 합니다.

섣부른 결정으로 인한 추가 비용 발생이나 불편을 막기 위해서죠.

아래 리스트를 보시고 꼼꼼하게 점검하시기 바랍니다.

• ✅ 매장 평수와 동선: 쇼케이스가 들어갈 위치의 가로, 세로, 높이를 정확히 측정하고, 고객과 직원의 이동 동선에 방해가 되지 않는지 확인해야 합니다.
• ✅ 전기 용량 및 배수 시설: 쇼케이스의 소비 전력을 매장의 계약 전력이 감당할 수 있는지 전기 공사 담당자와 상의하세요. 또한, 자동 제상(성에 제거) 과정에서 발생하는 물을 처리할 배수 시설이 근처에 있는지도 중요합니다.
• ✅ 주요 진열 상품: 샌드위치나 샐러드는 3~5℃, 케이크나 디저트류는 5~8℃ 등 상품에 맞는 적정 온도를 쇼케이스가 안정적으로 유지할 수 있는지 스펙을 확인해야 합니다.
• ✅ 유지보수 및 A/S 정책: 고장은 언제든 발생할 수 있습니다. 구매하려는 업체의 무상 보증 기간은 며칠인지, 전국적인 A/S 망을 갖추고 있는지 반드시 확인하세요.

특히 A/S는 매우 중요한 부분이니, 신속한 출장 서비스가 가능한지 꼭 따져보는 것이 좋습니다.

결론: 우리 매장에 딱 맞는 쇼케이스 선택하기

지금까지 제과오픈다단쇼케이스의 종류와 특징, 추천 모델까지 자세히 알아봤습니다.

쇼케이스 선택에 정답은 없습니다.

결국 우리 매장의 규모와 예산, 주력 상품, 그리고 추구하는 인테리어 콘셉트에 따라 최적의 선택은 달라지기 마련입니다.

설치가 간편하고 초기 비용이 저렴한 플러그인 타입, 쾌적한 환경과 성능을 중시한다면 리모트 타입을 우선적으로 고려해 볼 수 있겠네요.

오늘 알려드린 정보들을 바탕으로 여러 제품을 꼼꼼히 비교해 보시고, 여러분의 소중한 공간을 더욱 빛내줄 최고의 파트너를 선택하시길 바랍니다.