한성반찬냉장고, 고민 끝! TOP 3 브랜드 전격 비교 분석

식당 창업을 준비하시거나 낡은 주방 설비를 교체할 때 가장 큰 고민 중 하나가 바로 업소용 냉장고 선택일 겁니다.

특히 신선한 반찬을 최상의 상태로 보관해야 하는 한성반찬냉장고 같은 테이블형 냉장고는 매장의 얼굴과도 같죠.

수많은 브랜드와 모델 앞에서 어떤 제품이 내 가게에 딱 맞을지 결정하기란 쉽지 않은데요.

그래서 준비했습니다.

업계에서 가장 많이 언급되는 3대 브랜드, 한성(HANSUNG), 라셀르(Lassele), 유니크(U-unique)의 핵심 모델을 바탕으로 스펙부터 가격, 특징까지 꼼꼼하게 비교 분석해 드릴게요.

업소용 냉장고, 왜 가정용과 다를까요?

먼저 업소용 냉장고를 왜 신중하게 골라야 하는지 알아볼 필요가 있어요.

단순히 크기만 큰 냉장고가 아니거든요.

가정용과 업소용은 설계부터 목적 자체가 완전히 다릅니다.

가장 큰 차이는 강력한 냉각 성능과 회복 속도에 있습니다.

쉴 새 없이 문을 여닫는 주방 환경에서도 내부 온도를 빠르게 설정값으로 되돌리는 능력이 필수적이죠.

이는 식자재의 신선도와 위생에 직결되는 문제입니다.

또한, 내구성 차이도 무시할 수 없어요.

업소용은 보통 스테인리스 스틸 소재로 만들어져 충격과 부식에 강하고 청소도 용이합니다.

초기 투자 비용이 더 들더라도 장기적인 관점에서는 훨씬 경제적인 선택이 됩니다.

[[IMAGE_VISUAL: close up shot of a digital temperature control panel on a stainless steel commercial refrigerator, displaying the temperature as 2 degrees Celsius || IMAGE_TEXT: ]]

결국, 업소용 냉장고는 단순한 가전이 아니라 매장의 수익성과 직결되는 핵심 설비라고 생각해야 합니다.

업소용 반찬냉장고 3대장 전격 비교

이제 본격적으로 시장에서 가장 인지도 높은 세 브랜드를 비교해 보겠습니다.

각 브랜드는 뚜렷한 특징을 가지고 있어, 사장님의 운영 스타일과 예산에 맞춰 선택하는 것이 중요합니다.

1200mm 사이즈 테이블 냉장고를 기준으로 살펴볼게요. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

1. 가성비의 정석, 한성 (HANSUNG)

한성 업소용 냉장고는 무엇보다 합리적인 가격대가 가장 큰 장점입니다.

비슷한 사양의 다른 브랜드 제품 대비 저렴해서, 특히 초기 창업 비용에 대한 부담을 줄이고자 하는 분들에게 인기가 많습니다.

대표적인 1200 사이즈 반찬 테이블 냉장고 모델인 'HANS-120TBR-2'를 기준으로 보면, 약 300L 내외의 넉넉한 용량을 제공해요.

전체적으로 내구성이 좋은 스테인리스 재질을 사용하고, 디지털 온도 조절 기능 등 필수적인 기능은 모두 갖추고 있답니다.

• 주요 특징: 압도적인 가격 경쟁력
• 대표 모델: HANS-120TBR-2
• 냉각 방식: 직냉식 (수분 유지에 유리)
• 용량: 약 302L
• 가격대: 70만 원 ~ 90만 원 선

가격이 저렴하다고 해서 성능이 크게 뒤처지는 것은 아니므로, 예산이 가장 중요한 고려사항이라면 한성은 아주 현명한 선택지가 될 수 있습니다.

[[IMAGE_VISUAL: A clean, full shot of a standard Hanseong stainless steel table refrigerator in a brightly lit studio setting against a white background || IMAGE_TEXT: ]]

2. 성능과 신뢰성의 상징, 라셀르 (Lassele)

라셀르는 업계에서 고급형 브랜드로 통합니다.

호텔이나 대형 프랜차이즈 레스토랑 주방에서 흔히 볼 수 있는데요.

그만큼 강력한 냉각 성능과 잔고장 없는 튼튼한 내구성으로 정평이 나 있습니다.

동급 모델인 'LT-127BR'은 간접 냉각 방식을 채택한 경우가 많아 성에가 끼지 않아 관리가 편하다는 장점이 있어요.

또한, 문을 자주 여닫아도 설정 온도를 안정적으로 유지하는 능력이 탁월하여 최상의 식재료 컨디션을 유지해야 하는 곳에 적합하죠.

• 주요 특징: 강력한 성능, 뛰어난 내구성, 낮은 고장률
• 대표 모델: LT-127BR
• 냉각 방식: 간냉식 (성에 제거 불필요, 편리한 관리)
• 용량: 약 310L
• 가격대: 110만 원 ~ 130만 원 선

초기 투자 비용은 상대적으로 높지만, 고장으로 인한 영업 손실이나 스트레스를 최소화하고 싶다면 라셀르가 확실한 만족감을 줄 겁니다.

3. 가장 대중적인 선택, 유니크 (U-unique / EVERZEN)

유니크(에버젠)는 가격과 성능의 균형을 잘 맞춘 브랜드로 평가받습니다.

시장 점유율이 가장 높아 '국민 업소용 냉장고'라고 불리기도 하는데요.

그만큼 많은 식당에서 사용하며 성능을 검증받았다고 볼 수 있죠.

'UDS-12TBE' 모델을 보면 한성의 가격 경쟁력과 라셀르의 성능 사이에서 적절한 타협점을 찾은 제품입니다.

전국적으로 잘 갖춰진 A/S 망 덕분에 문제가 발생했을 때 신속한 대응이 가능하다는 점도 큰 장점 중 하나입니다.

• 주요 특징: 가격과 성능의 밸런스, 높은 시장 점유율
• 대표 모델: UDS-12TBE
• 냉각 방식: 직냉식/간냉식 모델 모두 출시
• 용량: 약 290L
• 가격대: 80만 원 ~ 100만 원 선

어떤 브랜드를 골라야 할지 잘 모르겠다면, 가장 많은 사람이 선택하는 데는 이유가 있는 법이니 유니크를 선택하는 것이 무난하고 안정적인 방법이 될 수 있어요.

핵심 구매 포인트: 이것만은 꼭 확인하세요

브랜드를 결정했다면, 세부 사항을 체크할 차례입니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)

몇 가지 핵심 포인트를 미리 확인하면 후회 없는 구매를 할 수 있습니다.

아래 표는 위에서 언급한 세 모델의 핵심 스펙을 한눈에 비교할 수 있도록 정리한 것입니다.

냉각 방식 (직냉 vs 간냉)

직접냉각(직냉) 방식은 냉각 파이프가 내부에 직접 닿아 온도를 낮춥니다.

가격이 저렴하고 식재료의 수분 유리에 유리하지만, 성에가 껴 주기적으로 제거해야 하는 번거로움이 있죠.

반면 간접냉각(간냉)은 팬을 이용해 차가운 공기를 순환시키는 방식이에요.

성에가 끼지 않아 관리가 매우 편리하지만, 가격이 비싸고 식재료 표면이 마를 수 있다는 단점이 있습니다.

2026년 현재에도 각 방식의 장단점이 뚜렷하니, 매장의 관리 인력과 주력 메뉴를 고려해 선택해야 합니다.

설치 공간 및 사이즈 실측

가장 기본적인 사항이지만 의외로 많은 분들이 실수하는 부분입니다.

반드시 냉장고를 설치할 공간의 가로, 세로, 높이를 줄자로 정확하게 측정해야 해요.

특히 뒷면과 옆면에 원활한 열기 배출을 위한 여유 공간(최소 10cm 이상)을 확보해야 냉각 효율이 떨어지지 않고 전기 요금도 절약할 수 있습니다.

출입문이나 복도를 통과할 수 있는지도 꼭 확인해 보세요.

A/S 정책 확인은 필수

업소용 냉장고는 고장 나면 영업에 즉각적인 타격을 줍니다.

따라서 얼마나 빠르고 확실하게 A/S를 받을 수 있는지가 매우 중요하죠.

한성, 라셀르, 유니크 모두 전국적인 서비스망을 갖추고 있지만, 내가 운영하는 매장 지역에 직영 서비스센터나 지정점이 있는지, 출장 서비스는 신속하게 이루어지는지 등을 구매 전에 꼭 확인하시기 바랍니다.

결론: 내 가게에 맞는 최고의 선택은?

지금까지 업소용 반찬냉장고 대표 3대 브랜드를 비교 분석해 보았습니다.

각 브랜드의 장단점이 명확하기에, 정답은 하나로 정해져 있지 않습니다.

결론적으로 이렇게 정리할 수 있겠네요.

• 초기 창업 비용을 최대한 아껴야 한다면, 합리적인 가격의 한성반찬냉장고가 최고의 선택입니다.
• 고장 스트레스 없이 최고의 성능을 원한다면, 초기 비용을 감수하고 라셀르를 선택하는 것이 장기적으로 이득일 수 있어요.
• 가격과 성능 사이에서 고민된다면, 가장 대중적이고 검증된 유니크가 실패 없는 선택이 될 겁니다.

어떤 브랜드를 선택하든 가장 중요한 것은 내 가게의 상황과 예산, 그리고 운영 계획에 가장 잘 맞는 제품을 고르는 것입니다.

이 글이 사장님의 현명한 선택에 작은 도움이 되었기를 바랍니다.