업소용집기 구매 전 필독! 신품 vs 중고 2026년 견적 비교 가이드
업소용집기 구매 전 필독! 신품 vs 중고 2026년 최신 가격 비교와 절대 중고로 사면 안 되는 품목 3가지를 공개합니다. 예산 300만 원 아끼는 실전 꿀팁.
Feb 07, 2026
창업 준비하시면서 가장 골치 아픈 게 바로 예산 문제일 겁니다.
특히 주방 설비나 홀 가구 같은 업소용집기는 초기 비용의 30% 이상을 차지할 정도로 비중이 크죠.
무조건 새것만 고집하다간 인테리어 시작도 전에 통장이 텅 비어버릴 수 있습니다.
그렇다고 싼 중고만 찾다가 A/S 폭탄을 맞으면 장사 시작부터 꼬이는 셈이죠.
예산 초과? 집기 구매 딜레마
10년 넘게 이 바닥에서 수많은 사장님들을 봐왔지만, 성공하는 분들은 집기 구매 전략부터 확실히 다릅니다.
오늘은 2026년 현재 시세를 기준으로 신품과 중고의 리얼한 가격 차이와, 절대 중고로 사면 안 되는 품목 리스트를 딱 정해드릴게요.
이 글만 끝까지 보셔도 최소 300만 원은 아끼실 수 있습니다.
모든 집기를 새것으로 맞추면 좋겠지만 현실은 그렇지 않잖아요.
그래서 '선택과 집중'이 필요합니다.
손님 눈에 직접 보이는 것과 주방 깊숙이 들어가는 것을 구분해야 해요.
홀과 주방, 어디에 투자할까?
보통 홀 테이블이나 의자는 인테리어의 핵심이라 신품 비율이 높습니다.
반면 주방 냉장고나 싱크대는 성능만 확실하면 중고도 전혀 문제없거든요.
실제로 제가 컨설팅해 드린 한 사장님은 주방 집기를 A급 중고로 세팅해서 예산을 40% 이상 절감하셨습니다.
그 돈으로 차라리 마케팅에 더 투자하는 게 현명한 판단인 거죠.
표를 보시면 아시겠지만, 스테인리스 재질은 중고 효율이 압도적으로 좋습니다.
닦으면 새것과 구분이 안 되거든요.
닦으면 새것 같은 스텐 집기
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하지만 "싸게 샀다가 수리비가 더 나왔어요"라고 하소연하는 분들도 정말 많습니다.
이런 경우는 십중팔구 소모품 성격이 강한 기계를 중고로 샀기 때문이에요.
첫 번째는 바로 제빙기입니다.
제빙기 중고는 위험해요
제빙기는 물을 계속 쓰는 기계라 내부 부식이나 컴프레셔 고장이 잦습니다.
중고로 샀다가 여름 성수기에 고장 나면 얼음 사러 편의점 뛰어다녀야 하는 불상사가 생기죠.
두 번째는 튀김기(가스)입니다.
기름때가 내부에 눌어붙어 화재 위험도 있고, 온도 센서가 망가진 경우가 허다합니다.
튀김기는 안전 직결
세 번째는 식기세척기인데요.
이것도 제빙기랑 비슷한 이유인데, 펌프 모터 수명이 생각보다 짧습니다.
수리비만 30~40만 원씩 깨지느니 처음부터 보증 기간 확실한 신품 렌탈이나 구매가 낫습니다.
식기세척기 모터 수명 주의
이 세 가지는 초기 비용이 좀 들어도 무조건 신품 구매를 강력하게 권장합니다.
장사하다가 기계 멈추면 그날 매출은 그냥 날아가는 거니까요.
업소용집기의 성지라고 불리는 황학동 주방 거리에 직접 가보는 게 좋을까요?
결론부터 말씀드리면 "발품 팔 자신 있으면 가라"입니다.
현장에 가면 물건 상태를 직접 눈으로 보고, 사장님과 흥정해서 가격을 깎는 맛이 있죠.
황학동 주방 거리 풍경
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하지만 초보 창업자가 무턱대고 가면 바가지 쓰기 딱 좋습니다.
시세를 전혀 모르고 가면 "이거 오늘 들어온 A급이야"라는 말에 홀라당 넘어가거든요.
그래서 방문 전에는 반드시 온라인 쇼핑몰에서 모델명과 최저가를 캡처해서 가야 합니다.
온라인 최저가 확인 필수
반면 온라인 구매는 가격 비교가 쉽고 배송이 편리하다는 장점이 있습니다.
특히 지방에 계신 분들은 서울까지 올라오는 경비 생각하면 온라인이 훨씬 합리적일 수 있죠.
요즘은 온라인 전문 업체들도 설치 A/S 망을 잘 갖추고 있어서 예전처럼 불안해하실 필요 없습니다.
제 추천은 부피가 크고 설치가 복잡한 건 오프라인 매장에서 일괄로 견적을 받고,
작은 소도구나 단품 기계는 온라인 최저가로 구매하는 하이브리드 방식입니다.
온오프라인 혼합 구매 전략
마지막으로 계약서 도장 찍기 전에 꼭 확인해야 할 체크리스트입니다.
가장 많이 놓치는 게 바로 배송비와 설치비 조건이에요.
"무료 배송"이라고 써놓고 막상 현장에서는 "2층이라 사다리차 불러야 한다", "설치비는 별도다"라며 추가금을 요구하는 경우가 비일비재합니다.
배송 설치비 꼼꼼 확인
반드시 견적서에 '배송비, 설치비, 부가세 포함' 여부를 명시해달라고 하세요.
그리고 중고 제품을 산다면 '무상 A/S 기간'을 서면으로 남겨야 합니다.
보통 중고 업계 관행은 3개월에서 6개월 정도인데, 말로만 "해줄게" 하는 건 나중에 딴소리하기 딱 좋거든요.
A/S 기간 서면 보증 필수
창업 준비하시느라 챙길 게 한두 가지가 아니겠지만, 집기는 한 번 들이면 바꾸기가 정말 어렵습니다.
오늘 말씀드린 중고와 신품의 구분, 구매처 선정 전략만 잘 활용하셔도 예산 낭비는 확실히 막으실 수 있을 겁니다.
급하다고 아무거나 들이지 마시고, 꼼꼼하게 따져서 현명한 소비 하셨으면 좋겠습니다.
특히 주방 설비나 홀 가구 같은 업소용집기는 초기 비용의 30% 이상을 차지할 정도로 비중이 크죠.
무조건 새것만 고집하다간 인테리어 시작도 전에 통장이 텅 비어버릴 수 있습니다.
그렇다고 싼 중고만 찾다가 A/S 폭탄을 맞으면 장사 시작부터 꼬이는 셈이죠.
10년 넘게 이 바닥에서 수많은 사장님들을 봐왔지만, 성공하는 분들은 집기 구매 전략부터 확실히 다릅니다.
오늘은 2026년 현재 시세를 기준으로 신품과 중고의 리얼한 가격 차이와, 절대 중고로 사면 안 되는 품목 리스트를 딱 정해드릴게요.
이 글만 끝까지 보셔도 최소 300만 원은 아끼실 수 있습니다.
1. 신품 vs 중고, 어디서 돈을 아껴야 할까?
모든 집기를 새것으로 맞추면 좋겠지만 현실은 그렇지 않잖아요.
그래서 '선택과 집중'이 필요합니다.
손님 눈에 직접 보이는 것과 주방 깊숙이 들어가는 것을 구분해야 해요.
보통 홀 테이블이나 의자는 인테리어의 핵심이라 신품 비율이 높습니다.
반면 주방 냉장고나 싱크대는 성능만 확실하면 중고도 전혀 문제없거든요.
실제로 제가 컨설팅해 드린 한 사장님은 주방 집기를 A급 중고로 세팅해서 예산을 40% 이상 절감하셨습니다.
그 돈으로 차라리 마케팅에 더 투자하는 게 현명한 판단인 거죠.
| 구분 | 추천 구매 방식 | 절감 효과 |
|---|---|---|
| 업소용 냉장고 | A급 중고 (연식 3년 이내) | 약 50% 절약 |
| 커피머신 | 신품 또는 오버홀 완료품 | A/S 리스크 방지 |
| 작업대/싱크대 | 중고 (스테인리스라 튼튼) | 약 60% 절약 |
표를 보시면 아시겠지만, 스테인리스 재질은 중고 효율이 압도적으로 좋습니다.
닦으면 새것과 구분이 안 되거든요.
👉 자세히 보기
2. 절대 중고로 사면 안 되는 품목 3가지
하지만 "싸게 샀다가 수리비가 더 나왔어요"라고 하소연하는 분들도 정말 많습니다.
이런 경우는 십중팔구 소모품 성격이 강한 기계를 중고로 샀기 때문이에요.
첫 번째는 바로 제빙기입니다.
제빙기는 물을 계속 쓰는 기계라 내부 부식이나 컴프레셔 고장이 잦습니다.
중고로 샀다가 여름 성수기에 고장 나면 얼음 사러 편의점 뛰어다녀야 하는 불상사가 생기죠.
두 번째는 튀김기(가스)입니다.
기름때가 내부에 눌어붙어 화재 위험도 있고, 온도 센서가 망가진 경우가 허다합니다.
세 번째는 식기세척기인데요.
이것도 제빙기랑 비슷한 이유인데, 펌프 모터 수명이 생각보다 짧습니다.
수리비만 30~40만 원씩 깨지느니 처음부터 보증 기간 확실한 신품 렌탈이나 구매가 낫습니다.
이 세 가지는 초기 비용이 좀 들어도 무조건 신품 구매를 강력하게 권장합니다.
장사하다가 기계 멈추면 그날 매출은 그냥 날아가는 거니까요.
3. 황학동 vs 온라인, 어디서 사야 할까?
업소용집기의 성지라고 불리는 황학동 주방 거리에 직접 가보는 게 좋을까요?
결론부터 말씀드리면 "발품 팔 자신 있으면 가라"입니다.
현장에 가면 물건 상태를 직접 눈으로 보고, 사장님과 흥정해서 가격을 깎는 맛이 있죠.
👉 자세히 보기
하지만 초보 창업자가 무턱대고 가면 바가지 쓰기 딱 좋습니다.
시세를 전혀 모르고 가면 "이거 오늘 들어온 A급이야"라는 말에 홀라당 넘어가거든요.
그래서 방문 전에는 반드시 온라인 쇼핑몰에서 모델명과 최저가를 캡처해서 가야 합니다.
반면 온라인 구매는 가격 비교가 쉽고 배송이 편리하다는 장점이 있습니다.
특히 지방에 계신 분들은 서울까지 올라오는 경비 생각하면 온라인이 훨씬 합리적일 수 있죠.
요즘은 온라인 전문 업체들도 설치 A/S 망을 잘 갖추고 있어서 예전처럼 불안해하실 필요 없습니다.
| 구매처 | 장점 | 단점 |
|---|---|---|
| 황학동/오프라인 | 실물 확인 가능, 일괄 구매 시 네고 가능 | 초보는 가격 판단 어려움, 발품 필요 |
| 온라인 전문몰 | 투명한 가격, 카드 결제 용이 | 실물 상태 확인 불가, 배송비 변수 |
제 추천은 부피가 크고 설치가 복잡한 건 오프라인 매장에서 일괄로 견적을 받고,
작은 소도구나 단품 기계는 온라인 최저가로 구매하는 하이브리드 방식입니다.
4. 계약 전 '이것' 체크 안 하면 후회합니다
마지막으로 계약서 도장 찍기 전에 꼭 확인해야 할 체크리스트입니다.
가장 많이 놓치는 게 바로 배송비와 설치비 조건이에요.
"무료 배송"이라고 써놓고 막상 현장에서는 "2층이라 사다리차 불러야 한다", "설치비는 별도다"라며 추가금을 요구하는 경우가 비일비재합니다.
반드시 견적서에 '배송비, 설치비, 부가세 포함' 여부를 명시해달라고 하세요.
그리고 중고 제품을 산다면 '무상 A/S 기간'을 서면으로 남겨야 합니다.
보통 중고 업계 관행은 3개월에서 6개월 정도인데, 말로만 "해줄게" 하는 건 나중에 딴소리하기 딱 좋거든요.
창업 준비하시느라 챙길 게 한두 가지가 아니겠지만, 집기는 한 번 들이면 바꾸기가 정말 어렵습니다.
오늘 말씀드린 중고와 신품의 구분, 구매처 선정 전략만 잘 활용하셔도 예산 낭비는 확실히 막으실 수 있을 겁니다.
급하다고 아무거나 들이지 마시고, 꼼꼼하게 따져서 현명한 소비 하셨으면 좋겠습니다.
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