케이크 쇼케이스 구매 가이드: 라셀르 vs 유니크 3대장 비교
카페나 베이커리 창업을 준비하며 가장 신경 쓰이는 집기 중 하나가 바로 케이크 쇼케이스일 겁니다.
단순히 보관 기능을 넘어 매장의 첫인상과 제품의 가치를 결정하는 중요한 요소이기 때문이죠.
어떤 제품을 선택해야 할지 막막하셨다면 잘 오셨어요.
국내 업소용 냉장고 시장에서 가장 높은 신뢰도를 자랑하는 대표 브랜드 라셀르, 유니크, 우성 제품을 중심으로, 후회 없는 선택을 위한 핵심 포인트를 명쾌하게 정리해 드리겠습니다.
쇼케이스 선택, 실패하지 않는 3가지 핵심 기준
디자인만 보고 섣불리 결정했다가는 나중에 큰 후회를 할 수 있습니다.
성능, 디자인, 그리고 사후 관리 이 세 가지는 반드시 꼼꼼하게 따져봐야 하는데요.
하나씩 살펴보겠습니다.
1. 냉각 성능: 직냉식 vs 간냉식
쇼케이스의 가장 본질적인 기능은 바로 '냉각'입니다.냉각 방식은 크게 직냉식과 간냉식으로 나뉘어요.
직냉식은 냉각 파이프가 벽면에 직접 닿아 내부를 차갑게 만드는 방식입니다.
구조가 간단해 가격이 저렴하고 소음이 적은 편이지만, 성에가 잘 끼어 주기적인 관리가 필요하다는 단점이 있거든요.
반면, 간냉식은 팬을 이용해 냉기를 강제로 순환시키는 방식입니다.
내부 온도 편차가 적고 성에가 거의 끼지 않아 관리가 매우 편리하죠.
대부분의 현대적인 제과 쇼케이스는 간냉식 방식을 채택하고 있으니 이 점을 확인해 보세요.
2. 유리 사양과 디자인
쇼케이스 유리는 제품을 외부로부터 보호하고, 내부의 냉기가 새어 나가는 것을 막는 핵심 부품입니다.
최소 2중 페어글라스(Pair Glass)가 적용된 모델을 선택하는 것이 기본입니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)
여기에 습기 맺힘(결로)을 방지하는 열선 기능이 포함되어 있다면 더욱 좋습니다.
특히 습도가 높은 여름철에도 항상 선명하게 제품을 보여줄 수 있어 고객의 구매 욕구를 자극하는 데 큰 도움이 됩니다.
디자인은 매장 인테리어와 조화를 이루는 것이 중요해요.
모던한 느낌을 원한다면 블랙 프레임의 사각 쇼케이스를, 부드럽고 클래식한 분위기를 연출하고 싶다면 곡면 쇼케이스를 고려해 볼 수 있습니다.
3. 컴프레서와 A/S 정책
컴프레서는 쇼케이스의 심장과도 같은 부품입니다.
고장이 나면 수리 비용도 만만치 않고, 그 기간 동안 영업에 막대한 차질이 생기게 되죠.
따라서 국내 브랜드 제품을 선택하는 것이 사후관리 측면에서 압도적으로 유리합니다.
전국적인 A/S 망을 갖추고 있어 고장 발생 시 신속한 대응이 가능하기 때문인데요.
부품 수급도 원활하여 수리 기간을 크게 단축할 수 있다는 장점도 무시할 수 없어요.
대표 브랜드 TOP 3 전격 비교: 라셀르 vs 유니크 vs 우성
이제 국내 시장을 대표하는 3개 브랜드의 특징과 대표 모델을 비교 분석해 보겠습니다.
각 브랜드의 장단점을 파악하면 내 매장에 맞는 제품을 선택하기 훨씬 수월해질 겁니다.
1. 라셀르 (Lassele): 안정성과 고급감의 대명사
라셀르는 업소용 냉장고 시장에서 뛰어난 기술력과 내구성으로 정평이 나 있는 브랜드입니다.
특히 제과 쇼케이스 라인업은 고급스러운 디자인과 안정적인 성능으로 호텔, 대형 프랜차이즈 베이커리에서 선호도가 높습니다.
- 핵심 특징: 저소음 설계, 뛰어난 마감 품질, 탁월한 온도 유지 능력
- 대표 모델: LSC 시리즈 (사각), LCC 시리즈 (곡면)
- 가격대: 900mm 모델 기준 약 180만 원 ~ 250만 원 선으로, 타 브랜드 대비 다소 높은 편입니다.
2. 유니크 (Unique / DAEWOO): 압도적인 시장 점유율
유니크(과거 대우)는 업소용 냉장·냉동 설비 분야에서 가장 높은 시장 점유율을 차지하는 브랜드죠. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)
그만큼 많은 자영업자들이 선택하고 검증한 제품이라는 의미이기도 합니다.
폭넓은 제품 라인업과 전국적인 서비스망이 최대 강점이에요.
성능과 가격의 균형이 잘 잡혀 있어 처음 창업하는 분들에게 가장 무난한 선택지가 될 수 있습니다.
- 핵심 특징: 뛰어난 가성비, 폭넓은 모델 선택지, 전국 A/S 망
- 대표 모델: UDS-B 시리즈 (블랙 사각), UDS-S 시리즈 (스테인리스 사각)
- 가격대: 900mm 모델 기준 약 150만 원 ~ 200만 원 선으로 합리적인 편입니다.
3. 우성 (Woosung): 실용성과 내구성
우성은 튼튼하고 실용적인 제품을 만드는 것으로 유명한 브랜드입니다.
화려함보다는 기본기에 충실한 제품을 선호하는 분들에게 적합한데요.
특히 내구성이 중요한 주방 환경에서 신뢰도가 높습니다.
쇼케이스 역시 잔고장 없이 오래 쓸 수 있는 튼튼한 제품을 찾는다면 우성도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
- 핵심 특징: 견고한 내구성, 합리적인 가격, 기본에 충실한 성능
- 대표 모델: WSC 시리즈 (사각)
- 가격대: 900mm 모델 기준 약 140만 원 ~ 190만 원 선으로 가격 경쟁력이 뛰어납니다.
최종 선택을 위한 요약 가이드
지금까지 살펴본 내용을 바탕으로 어떤 브랜드가 나에게 맞을지 최종적으로 정리해 보겠습니다.
선택에 도움이 되시길 바랍니다.
이런 분께 추천해요!
- 💎 라셀르 (Lassele): 초기 투자 비용에 여유가 있고, 매장의 고급스러운 분위기와 저소음, 안정성을 최우선으로 생각하는 분.
- 👍 유니크 (Unique): 브랜드 신뢰도와 가성비, 신속한 A/S 등 모든 면에서 균형 잡힌 선택을 원하는 분. (가장 대중적인 선택)
- 💪 우성 (Woosung): 합리적인 가격에 잔고장 없이 오래 사용할 튼튼하고 실용적인 쇼케이스를 찾는 분.
2026년 현재, 국내 쇼케이스 시장은 이 3개 브랜드가 주도하고 있다고 봐도 무방합니다.
브랜드별 특징과 가격대를 꼼꼼히 비교하고, 매장의 콘셉트와 예산에 가장 적합한 제품을 선택하는 것이 중요해요.
결론: 매장의 얼굴, 신중하게 선택하세요
케이크 쇼케이스는 단순한 냉장고가 아니라, 정성껏 만든 디저트의 가치를 고객에게 전달하는 첫 번째 매개체입니다.
오늘 알려드린 냉각 방식, 유리 사양, A/S 정책이라는 3가지 핵심 기준을 반드시 기억하세요.
그리고 라셀르, 유니크, 우성 등 신뢰할 수 있는 브랜드의 제품들을 직접 비교해 보시고 매장의 품격을 한 단계 높여줄 최고의 파트너를 찾으시길 바랍니다.