진열용 쇼케이스 선택 가이드: 오픈형 vs 수직형 vs 테이블형 전격 비교
진열용 쇼케이스 선택 가이드: 오픈형 vs 수직형 vs 테이블형 전격 비교
새로운 매장을 준비하거나 기존 장비를 교체할 때, 가장 고민되는 것 중 하나가 바로 진열용 쇼케이스 선택일 겁니다.
제품의 신선도를 유지하고 고객의 시선을 사로잡는 핵심 장비이기 때문에 신중한 결정이 필요하죠.
하지만 종류도 너무 많고, 가격대도 천차만별이라 어떤 제품이 우리 매장에 맞을지 판단하기가 쉽지 않은데요.
이 글에서는 가장 대표적인 쇼케이스 유형인 '오픈 쇼케이스', '수직 냉장 쇼케이스', '테이블 쇼케이스' 세 가지를 집중적으로 비교 분석해 드립니다.
각 타입의 장단점부터 추천 업종, 예상 가격대까지 꼼꼼히 따져보고 최적의 선택을 하는 데 도움을 드리겠습니다.
가장 대표적인 쇼케이스 3가지 핵심 유형
업소용 쇼케이스는 크게 세 가지 형태로 나눌 수 있습니다.
바로 문이 없는 오픈형, 유리문이 달린 수직형, 그리고 카운터 위에 올리는 테이블형이거든요.
각각의 형태는 사용 목적과 설치 환경에 따라 명확한 장단점을 가지고 있습니다.
우리 매장의 주력 상품과 고객 동선을 고려하여 어떤 타입이 가장 효율적일지 지금부터 하나씩 살펴보시죠.
타입 1. 오픈 쇼케이스 (개방형 진열대)
오픈 쇼케이스는 이름 그대로 문이 없이 전면이 개방된 형태의 냉장 진열대입니다.
편의점이나 대형 마트에서 음료, 샌드위치, 유제품 등을 진열한 모습을 쉽게 떠올릴 수 있어요.
특징 및 장단점
가장 큰 장점은 고객의 접근성입니다.
문을 열고 닫는 번거로움이 없어 고객이 손쉽게 제품을 집을 수 있고, 이는 즉흥적인 충동구매로 이어질 확률이 높습니다.
하지만 문이 없기 때문에 냉기 손실이 크다는 단점이 명확한데요.
24시간 가동 시 전기 요금 부담이 다른 타입에 비해 상대적으로 높을 수밖에 없습니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)
내부 온도는 보통 2℃에서 10℃ 사이로 유지됩니다.
추천 업종 및 예상 가격대
고객의 유동인구가 많고 빠른 상품 회전율이 중요한 업종에 적합합니다.
대표적으로 아래와 같은 곳에서 많이 사용되죠.
- 편의점 및 슈퍼마켓
- 대형 할인 마트의 신선식품 코너
- 샐러드, 샌드위치 전문점
가격대는 사이즈와 제조사에 따라 차이가 크지만, 일반적으로 1200mm(4자) 너비 기준 200만 원에서 700만 원 선으로 형성되어 있습니다.
타입 2. 수직 냉장/냉동 쇼케이스 (도어형)
수직 쇼케이스는 정육점의 고기, 카페의 케이크, 마트의 냉동식품 등을 진열하는 가장 보편적인 형태입니다.
전면에 유리문이 달려있어 에너지 효율이 뛰어난 것이 특징이에요.
특징 및 장단점
유리문 덕분에 냉기 보존력이 우수하여 전기 요금을 절약할 수 있는 것이 최고의 장점입니다.
또한 외부 오염으로부터 제품을 위생적으로 보호할 수 있죠.
냉각 방식에 따라 직냉식과 간냉식(팬 순환식)으로 나뉘는데요.
정육이나 생선처럼 수분 유지가 중요한 제품은 직냉식이, 성에 발생을 최소화하고 균일한 온도를 유지해야 하는 음료나 가공식품은 간냉식이 유리합니다.
최근 2026년 모델들은 에너지 소비 효율 1등급 제품이 많이 출시되고 있습니다.
다만, 고객이 문을 직접 열어야 하는 약간의 불편함이 있고, 문을 여닫는 과정에서 순간적인 온도 변화가 발생할 수 있습니다.
추천 업종 및 예상 가격대
다양한 업종에서 가장 폭넓게 사용되는 타입입니다.특히 신선도 유지가 관건인 상품에 최적화되어 있어요.
- 정육점, 수산물 가게
- 카페, 베이커리 (케이크, 디저트류)
- 반찬 전문점
- 일반음식점의 주류 및 음료 보관
2도어(약 1200mm) 냉장 모델 기준, 150만 원에서 500만 원대까지 다양한 가격대를 형성하고 있습니다.
콤프레셔 사양이나 브랜드에 따라 가격 차이가 발생합니다. 👉 아메리카노 무료 쿠폰 받기 (100%)
타입 3. 테이블 쇼케이스 (카운터 상판형)
테이블 쇼케이스는 계산대나 작업대 위에 올려두고 사용하는 소형 진열장입니다.
공간 활용도를 극대화하고 고객의 눈높이에서 제품을 효과적으로 노출할 수 있는 장점이 있죠.
특징 및 장단점
가장 큰 장점은 공간 효율성입니다.
좁은 매장에서도 부담 없이 설치할 수 있거든요.
고객의 시선이 가장 많이 머무는 카운터에 배치하여 추가 매출을 유도하기에 좋습니다.
하지만 크기가 작은 만큼 진열할 수 있는 상품의 양이 제한적이라는 한계가 있습니다.
주로 특정 주력 상품이나 신제품을 집중적으로 보여주는 용도로 활용됩니다.
추천 업종 및 예상 가격대
소량의 제품을 임팩트 있게 보여주고자 하는 업종에 안성맞춤입니다.
- 베이커리 (빵, 샌드위치)
- 카페 (조각 케이크, 마카롱)
- 일식집, 초밥집 (신선 재료)
- 반찬 가게 (소포장 반찬)
900mm 너비 모델을 기준으로 80만 원에서 250만 원 사이의 가격대로, 비교적 저렴하게 구매할 수 있는 편입니다.
쇼케이스 구매 전 반드시 확인할 체크리스트
어떤 타입을 선택할지 결정했다면, 구매 전에 몇 가지 사항을 추가로 확인해야 실패를 줄일 수 있습니다.
아래 4가지 항목은 꼭 기억해두세요.
- 설치 공간 실측: 제품 크기뿐만 아니라 문을 열었을 때의 공간, 통풍을 위한 뒷면과 옆면의 여유 공간(최소 10cm 이상)까지 고려하여 정확하게 측정해야 합니다.
- 콤프레셔 및 냉매: 쇼케이스의 심장인 콤프레셔의 제조사와 성능을 확인하세요. 또한 친환경 냉매(R-600a, R-290 등)를 사용하는지 확인하는 것도 중요합니다.
- 전기 용량 및 소비 전력: 매장의 전기 용량이 쇼케이스의 소비 전력을 감당할 수 있는지 반드시 확인해야 합니다. 에너지 소비 효율 등급이 높은 제품을 선택하는 것이 장기적으로 유리하죠.
- A/S 정책: 24시간 운영되는 업소용 장비는 고장 시 신속한 대응이 필수적입니다. 무상 보증 기간과 전국적인 A/S 망을 갖춘 브랜드인지 꼭 확인하시기 바랍니다.
결론: 우리 매장에 딱 맞는 쇼케이스는?
지금까지 세 가지 주요 진열용 쇼케이스의 특징을 비교해 보았습니다.내용을 요약하면 다음과 같습니다.
- 오픈 쇼케이스: 고객 접근성이 최우선인 편의점, 마트에 적합.
- 수직 쇼케이스: 에너지 효율과 위생이 중요한 정육점, 카페, 식당에 적합.
- 테이블 쇼케이스: 공간 활용과 특정 상품 강조가 필요한 베이커리, 일식집에 적합.
'어떤 쇼케이스가 무조건 좋다'는 정답은 없습니다.
우리 매장의 주력 상품, 공간, 예산, 그리고 주요 고객층을 종합적으로 고려하여 가장 효율적인 제품을 선택하는 것이 핵심입니다.
이 글에서 제시한 비교 정보와 체크리스트를 바탕으로 꼼꼼히 따져보시고, 매장의 가치를 한 단계 높여줄 최적의 쇼케이스를 선택하시길 바랍니다.